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第8章 ,ZQ烤鱼

“来、来、来,首先庆祝一下,咱们的香香小朋友,顺利出师!”

吴月举起手中,一次性的透明塑料杯子,里边荡漾着金黄的啤酒。

先是一个同样装着啤酒的杯子迎了过来,再是一个加多宝的罐子,这是蒋倩的,她不喝酒。

最后,孙襄才端起自己的酒杯。

“哼哼,师户你真会说,我都出师好几天了,你今天才说这句话。还有,好多东西你都没有教我,害我出了好几次丑。”

伴随着孙襄的背景音,三杯酒,一罐茶,终于成功相会。

在轻轻的接触后,又各自回到自己的主人唇边,释放出自己的内心。

放下空掉的酒杯,拿起旁边放着的啤酒,给王东和自己满上。

然后捻了颗花生米,丢进嘴里。

花生米是赠送的,量不多,也就一小碟儿。

老板很会做生意,他还记得,这个有段时间来的小子,喜欢吃花生。

“好啦,我向你道歉,好不好?这不是,今天请你吃烤鱼么?再说,你现在不是也好好的!”

吴月没有想解释,为什么没有好好的教授孙襄。有些事,自己知道就好了,没必要宣扬的人尽皆知!

四人在的地方,叫“ZQ烤鱼”。下班后,本准备去的那家炒菜店,客满了,王东就提议到这里来。

其实这两家店离得很远,而且吴月也不怎么想到这里来,因为在这里存有太多的回忆,但是孙襄听说可以吃烤鱼,就拉着几人打车来到这里。

下车后,就看到很多人。就连人行道上,摆着的四张桌子也有了顾客。

正在用心烤鱼的老板,间隙中抬起头,看到了正松了口气,准备提议换个地方的吴月。

笑着说:“来啦!里边儿去,里间刚好给你们留着,对了,还是吃黑鱼么,中辣?我马上就给你们烤上!”

看着在炭火光中,显得特别灿烂的笑脸,吴月,将到了嘴边的话,咽了回去!

“嗯,就四个人,帮我们挑一条小一点的,还有微辣就好了,最近有些上火”

真实原因是:蒋倩是当地人,而位于江浙省平海市的海N县人,口味以平淡为主,吃不了辣。

“好嘞,你们先过去吧,喝什么自己拿,鱼等会儿就来,还是两碗辣酱么?”

“嗯,谢谢”!

听着老板贴心的话语,吴月有些走神。

大家一起吃饭,为了照顾众人的口味,很多时候,都是选择中辣,然后再用辣酱蘸着吃。

当时很喜欢吃辣的叶子,每次都会让老板送上两份辣子,超级辣的那种。

回忆就像一部被按了快退的电影,正在吃着火辣烤鱼,喝着酒,吹着牛的那些男男女女,都慢慢的消失不见。

又有很多熟悉的人出现,并取而代之,然后时间仿佛停顿在那个时间段。

每一张桌子上都有出现一个靓丽的身影,敞开的黑色女式收腰小西装,露出里边的白色花边衬衫,西装的前胸别着一枚工号牌:“长福宫、前厅领班、江叶”。

头发依旧梳的平平整整,没有一丝凌乱的碎发,前面的刘海,挽向后面,拧上两圈,再用卡子定型,微微鼓起,像顶着半个小桃子,甚是可爱,细碎的短发也都用小发卡卡住。

身影中有:正举起酒杯,招呼众人;有正在给旁边,那个一直陪伴着她,同样穿着工作服的男生夹菜;也有拍着某人的肩膀,大笑着,将他的糗事讲给其他人听;

还有喝高兴了,直接站起来,很不淑女的,挽起袖子,端起酒杯,跟某人拼酒……

空气中依旧是记忆中熟悉的味道,鲜香中带着火辣,吸上一口,仿佛喝了一口高度白酒,直接从喉咙辣到心里,辣的开胃,辣的忘忧。

吴月从过去,穿梭回到现实,在吵杂的声音中,穿过烤鱼店的后厨房,与正蹲在地上杀鱼的老板娘打个招呼。

然后在老板娘的目光中,穿过水泥街道,走到对面的一件小屋:这是停车库改成的,空间不大,摆放着两套桌椅,一张四方,一张圆桌。

桌子的中间,都挖空了,里边嵌着一个炉子。下面连着液化气罐。

当鱼烤好后,就会放在一个长方的小铁锅中,加上汤料,端上桌子,架到炉子上,打着火烧上。

再点上一些配菜,放进去煮着。

黑焦的鱼皮,微嫩中透着香辣的鱼肉。

再加入滑嫩的豆腐,酸爽的酱萝卜片,带着些微水珠、越发显得翠绿的蔬菜,薄的透明的豆腐皮,嫩黄的金针菇……

光是想想,就很是诱人。

点好菜,就要开始准备酒水了,蒋倩不喝酒,选了加多宝,孙襄无所谓,就剩吴月和王东了。

“要不去买两瓶董公?”王东口中的“董公”,是一种白酒,一斤装,旁边超市就有的卖,以前也经常喝。

董公有三好:便宜,有劲儿,不上头。十块钱一瓶,喝起来还可以,而且喝醉后,睡上一觉,第二天不会头痛。

以前叶子在的时候,就很喜欢在买上两瓶红牛,掺着喝,这样酒味不会很冲,好喝,她一人就能喝一瓶多。

吴月和王东差不多,也就七八两的量。

吴月想了想,还是拉着王东去前面,拎了一箱啤酒,一半是冰箱冰过的,即使天气还是挺冷的,但是吴月还是想喝冰的,不冰的不好喝,最多冰不冰掺着来了。

杯子选择的是一次性杯,因为一次性餐具里的杯子看起来很不干净。

吃饭的时候,拿着餐具检查干不干净的人,有两种,一种是有洁癖,一种是有接触餐饮,或者本身就是餐饮人,这是职业病。

然后将酒启开,倒好,就着一碟盐炒花生米,先喝上。

也没喝几杯,老板就端着一个平底长方铁盘过来,里边就是烤好的鱼,放到炉子上,再仔细挪动几下。

“这条鱼是别人订的,就你们旁边那桌,还没来,我就先给你们上来了,你们先吃,有事叫我!”

“谢谢老板了,您去忙吧,我们自己来”。说完,吴月从兜里掏出打火机,拧开液化气,将火点着。

鱼其实已经是熟的,可以直接吃了,但吴月还是想等一下,因为鱼烤过后,肉会有点干,而且烤的时候是没有放辣的,煮上一小会儿味道会好上一些。

四人没有在喝酒,拎着筷子,杵着下巴,说着闲话,等待着开餐的那一刻。

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