原 料：
大米100克，墨鱼仔7只、洋葱50克，青、红椒各1个，盐、油、醋、料酒、葱、姜各适量。
制作过程：
1.大米洗净，洋葱、青红椒洗净切丁。2.上述原料放盐、油拌匀待用。
3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。再将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。
营养功效
洋葱有温肺化痰、解毒杀虫之功效。
小贴士
米饭里的配料可自行搭配，但最好别少了洋葱，它是用来给墨鱼仔去腥的。
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