毕业就是失业？
被炒就是出局？
没有学历成不了大款？
No！No！No！没有什么是绝对的。每天朝九晚五领薪水的生活并不经历的全部，有另一种生活等待着您的尝试，也许这一条路会指引你柳暗花明，这就是创业。
人生如参加宴席。有人入席而坐等待别人端上盛好的菜肴，吃饱即可。虽然可以果腹，似乎少了些亲自下厨的精彩和选择过程中的刺激。做菜的人也需要承担着菜好菜坏的责任，但是他们在掌勺的过程中丰收了喜悦、丰收了财富，丰收了人生不得多的刺激和精彩。
而这个创业的过程也像一道道名菜，酸甜苦辣、蒸煮煎炸、南菜背味全上阵。
创业之初是什么心态，是不是很迷茫，很无措？即使身在职场，在群狼环伺的职场是否也深感束手束脚？当别人告诉你，给别人打工不适合你时，你是不是觉得有些道理呢？金融危机的席卷，公司生存法则里的优胜劣汰会让打工者丧失自我，在一个不属于自己的领域挣扎，迷失，那么就走出来吧。用选择来改变命运，用智慧来重塑人生。
本书就将为读者呈上九道创业招牌菜，用生动鲜活的小故事，来阐创业的种种点滴。什么是真实的职场、离职的根本原因、创业的成功率、做生意需要多少本钱、自己开公司有多大把握……
全书九道大菜，近百盘美味，从现象到本质，从初期到稳定期，从成功案例到经验教训。用深入浅出的语言，给读者带来了创业的全新天地。
餐前开胃：被炒了，但这只是个开始。
炒鱿鱼？不怕不怕，天生我材必有用，条条大道通罗马，被抄了，不代表你没有实力，也许可以看出，你只是不是个给人打工而已，自己给自己当老板，也许是你的必经之路。这跟挑老婆，不挑最华丽的，只挑最合适的，也许创业这条路对你来说才是命中注定呢。
拉起袖子，准备上阵：白手起家，“红”利百万。
没有资本，资金少？不要怕，掐指一算，真正的富商大鳄哪个不是白手起家，人家能创造奇迹，你差什么？资金少，可以做小买卖；人脉少，可以长袖善舞，机攒人脉。不要说做不到，而是你没有去做。
美味源自梦想：小梦想，可以成摇钱树。
心有多大，舞台就有多大！要不觉得自己渺小，就是比尔盖茨出生时，也是渺小的可怜。不要觉得别人高人一等，从头到脚数一数，你什么也不差。只要你有心！
掌勺的智慧：小领导也要有大智慧
打工仔不好当，领导更不好当。创业不是一个人单枪匹马能干出来的，当个好领导，做个老板，让n个1相加大于n。这就是创业中的管理艺术。
卖相是不可获取的：创业有产品也得有服务。
人家买东西吐的就是一舒服，不仅商品用着舒服，买的过程也得舒服，这就得涉及到经营之道了。怎么才能把东西卖出去，怎样然顾客开开心心掏钱。想赚钱吗，就要比别人会动脑筋。这就是产品加服务的结合体。
人有我优：谁都做过，谁做得最好？
吃过鱼香肉丝吗？你做过吗？答案都是肯定的。每个人做的味道都会不一样，必须向做得最好吃的那个看齐。说明书能帮助我们获得美味，成功创业的例子，无疑会是创业起步阶段最好的说明书。把失败当下酒菜。
这盘炒不好，下盘接着炒：失败并不可怕，换个思路换出财富
上帝也有偶尔看走眼的时候，何况你了。过程中的失败是难免的，怎样面对，怎样克服。怎样利用这些失败呢？看看书第七道菜吧，会发现，原来失败真的是成功的娘亲。
一分不多，一分不少：精打细算聚大财。
吃不穷，穿不穷，不会算计人必穷。创业的过程是个精打细算的过程，什么钱该花，什么钱不该花，千万要算计清楚了。给自己做一个详细的账本，一笔笔的帐算计清楚，这样收货时才账上心里都有数。
人无我有：只有想不到的，没有做不到的
“鸡肝饭”你能联想到“棺材板”吗？知道顾客更爱吃哪一种吗？经营之道，就是让消费者心甘情愿在你这儿掏钱，至于这个方法，就要后文详解了。
就是这样一本给事业中的创业中的引导材料。有成功典型，有失败教材，见仁见智。聪明的人会从当中找到自己想要的。
