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第4章 ——调酒考试

“师傅,既然你说这种体质这么牛那有没有操作这体质的方法啊?”郝杰用贪婪的眼神看着调酒师,调酒师看了郝杰一眼后说了一句:“你小子,我给你的那本书背完没有,背完了我就给你,这可是我家的,虽然不知道我父亲这么弄的,但是听他说这是第一个拥有这个体质的调酒师写下来的,想必对你有用处。”“真的?”郝杰质疑到。“你不相信我?”调酒师的声音调高了质问道,“不,那不敢,师傅我先去背书了,88啊!”郝杰跐溜一下跑进了属于自己的房间,看到郝杰慌张的跑进自己的房间里调酒师笑了笑道:“这小子。”

“第514个波斯猫要怎么调呢?恩~~首先要将蛋黄和蛋清分开然后将蛋黄和果汁倒入雪克壶,用力摇晃。最后将上述混合物滤入装满冰块的高球杯中,加入2毫升左右的石榴糖浆,搅拌就可以了。嘿嘿又背了一个鸡尾酒,唉,哥就是这么聪明没有办法呀。”郝杰背了一个后无奈的摇了摇头:“唉,我只是背里面的一点啊,这全部背要多久啊!”“嘿嘿,小子,我背这个可是用了一个多月是时间啊,你不错,背这么多才背了几天,有天资啊!”调酒师在门口听到郝杰说这些话忍不住想起了自己以前背这个是时候···

“哎呦,爸我背不了了啊,不要叫我背了啊!”一个小男孩躲在他母亲的后面惊恐的望着眼前这位手拿木棍的中年男子,中年男子板着脸把小男孩从他母亲背后拽了出来,用手中的木棍打着他的屁股,小男孩呦不过他父亲只可以乖乖的背,而他的母亲却趴在床上痛哭着。“现在想起以前的痛苦,唉如果没有父亲这样说不定我在这个社会和混不下去吧!”调酒师感叹道,随后拿着手中的酒杯去酒柜前装酒喝。

“第523个蓝色玛格丽特要怎么调呢?恩~~第一部先用盐将杯子做成雪糖杯型,第二部将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒入盐圈修饰的鸡尾酒杯中即可。嘿嘿我最厉害了,再努力几天就可以了,哈哈!”郝杰自恋着。

三天过去了······

“今天就是师傅检验我的背书了,幸好我没日没夜的背,终于都背完了!”郝杰用手擦了一下额头,1000多种啊!真不知道我是怎么背的这么牛,来吧师傅,让你看看你徒弟的潜能吧!哈哈哈哈!

“小子,吃饭了!下午跟我去酒吧,你去调酒,这就是对你的考试。”调酒师一口气说了两件事,然后就开吃了。“嘿!师傅给我留一点,看在我背书这么辛苦的份上给我留一点啦!”郝杰冲了出来抢了一双筷子坐在座位上夹着这他师傅做了好吃的吃。“师傅做到菜就是好吃,真不愧是我师傅啊!”吃了别人的东西要给别人赞美,这就是郝杰的想法。“嘿嘿,小子你会说好话啊,不错啊!”谁人不希望听到别人赞美自己呢,当然郝杰是师傅也一样。

下午烈火酒吧里面······

“师傅,下午怎么没有人来啊?”郝杰焦躁的在柜台里走来走去而他师傅却静静的待在一边看着手中的杂志淡淡的说:“别急,会有人来的。”说人来人就来,这时来了一个男子,郝杰看了看那个男子兴奋的叫道:“先生先生你需要什么酒?”而那男子却幽雅的说:“来一杯GoldMargarita吧。”“GoldMargarita?是什么啊?”郝杰疑惑的问道。“GoldMargarita就是情人的眼泪,小子你真土。”“切,再土也是你教的。”郝杰没声好气的回答道。

“情人的眼泪啊,有些棘手啊,不过我还是会地嘿嘿。”郝杰兴奋的说道:“先将30ML威士忌-注入爱尔兰咖啡杯中,同时放入1块方糖然后呢,将装有威士忌和方糖的爱尔兰咖啡杯放在灯架上旋转加热至杯中有白雾再用灯架或用打火机对杯中点火,加热后的威士忌燃起蓝色的火焰,手持杯脚摇晃使杯全面受热(这步骤最帅,郝杰默想到)3至5秒后注入咖啡最后剂入甜美的奶油就OK了嘿嘿。给你,你的GoldMargarita。”郝杰把弄好的GoldMargarita给了那个男子后一脸期待的看着那名男子,希望他给出一个好评价。

男子小心的抿了一口GoldMargarita不自禁的点了点头随后又摇了摇头,郝杰一脸的表情真是十分的丰富啊,先是一脸的高兴但是看到那名男子摇了摇头郝杰的心一揪急忙问那个男子怎么了,那男子笑着对郝杰说:“你忘记加冰块了,冰冰更好喝!”“额。”郝杰一阵无语,冰块啊,对了师傅好像说过一般的鸡尾酒都要加冰的,这样才更好喝,哎呀我怎么把着一茬给忘记了啊,我个榆木脑袋啊!郝杰埋怨了自己一番后从冰柜中取了一些冰块加入了GoldMargarita中,这时那名男子才满意的点了点头。

“小子,不错啊,没有埋没了你师傅的技术和面子啊!”郝杰的师傅自豪的说道。“哦对了师傅,到现在我都还不知道你叫什么名字呢!你上班吧也不带胸卡,这样别人问起我‘你师傅是谁啊?’你叫我怎么回答啊。”郝杰低着都低沉的说着而眼睛却时不时的瞄了瞄他师傅的表情。而他师傅的表情却很让郝杰失望,他师傅只是摆了摆手说:“有一天你会知道的,还有这激将法对于我这个高智商的人类来说是没有用的!”“切,得瑟吧你!哼!”郝杰赌气扭过头去再也不理他师傅了。

“小子别赌气了,看又有客人来了。”调酒师揉着郝杰的脑袋又管自己去看杂志了。“哼,要不是看在你是我师傅的份上我找就不干了。”抱怨归抱怨郝杰还是走到前台那问那个来的客人要什么酒。(待续···)

这次字数少了点但是明天我两更怎么样,明天过年大家新年快乐!睡觉去了,88!

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