本章旨在探讨纯商业地产之运营问题，在所有商业业态中专业市场是难度最大的业态，对于其运营有不同见解者或可来发表意见！
签完合同后，徐来将所有商人集中起来开了一个会。会上徐来谈了三点要求：一是所有老板必须全部参加经营管理培训班，主要学习制度、经验交流，也是给各个老板提供相互熟悉和交流的机会，因为是按经营相同货品分区培训的，所以同行之间话题会更多。
第二个要求是各商号的伙计要统一由管理处招，招完后统一培训上岗。
第三是形象统一。各商号门头的匾额统一尺寸和位置、店伙伴统一服装，门前及责任区内货品统一规格摆放，商铺内所用杯盏等统一印有“南京农都”字样。（全部由管理处免费赠送一套，想多要再花银子去管理中心购买。）
阿财等人利用商户培训的时间赶做了南京农都的导视牌，全部放在各主入口，各商铺门前都钉上了统一的编号牌。在南京农都的正门，“南京农都”牌坊下面做了一个展板，把农都的各区平面图及简介放在上面。
各产品交易区做了当日货品品类和价格明细。在大看台上放了公秤和告示栏。
训练完毕的西苑之虎开始进入岗位，各主要入口、管理处、看台均设有固定岗哨，另外有六队人员流动巡逻。
一个月后各商户开始进场进行二次装修，三个月后顺利开业。没想到开业第一天就发生两件小事。一位蔬菜摊主因卖南瓜少了二两，一位批发绿豆的商户把有虫蛀的豆子和良品混放，结果被买家找到管理处。
根据最新管理规定，除了在曝光栏上对两户曝光外，同时取消经营权，立刻清退出场。
开业当天人山人海，全场货品半价三日出售，徐来又安排人请了不少杂耍、说书的在看台上表演，各商铺披红挂彩，参观的、道贺的、看热闹的、捡便宜的，一拨接一拨，整个市场热门非凡。
十天之后，市场开始冷清，除了零售的摊位生意较好之外，商铺基本上门可罗雀。有些商户开始报怨，有的干脆关起了门。
徐来得情况后，立刻安排执行第二套方案，实行三步同时走：一是鼓励商户开门营业，每户只要当天开门就给八钱银子。
二是加大宣传推广力度，外展拉客，内部做活动，保持人气。
三是督促衙门筹粮款到位，集中精力把粮油区先做起来。
一个月后，随着第一批运粮车队的出发，粮油区的商户领到了白花花的银子，于是三百多户商户打赢了第一仗后信心倍增，很多商户走出去主动联系货源，做生意的也源源不断进到市场，给整个市场带来不少活力。
各乡镇、宣传点的招徕工作也进行的如花如荼，马车一车一车的人往这边运，开始只是零售的摊位生意火了起来，不久各批发板块也有了一点起色。
徐来再次调整策略，先对粮油区较近的副食采取措施，实行粮油与副食一加一运作模式，鼓励来送粮的商户回程时购买副食回去，这样来时有生意回去也有生意。
前提是价格优惠、质量保证。那些商人一看有利可图，高高兴兴的答应了。三百多户粮油大户带一百多户的副食，很快又火起一个区。
徐来认为只要再火一个区，整个市场基本没有大问题了。但现在能用的手段都用了，效果一般般，剩下的果蔬板块、水产板块、肉类和畜禽板块、花卉板块还有七百多户的经营处于维护状态，水产由于条件特殊，二百来户有一百多户不能保本。
看来形势挺严峻。这两天徐来一嘴的水泡，两眼布满血丝。于是叫来财政大臣阿财，“阿财，这次预收的租金还剩多少？”
阿财从怀里掏出一个小本，翻了两页说道：“公子，这次一共收到预付一年的租金和没有退的诚意金共二十六万两白银，到目前为止用于市场前期运作和救场已用了十八万两银子。”
“府里还有存银多少？”“这两年基本都是往外走，进的很少……”“我说阿财，你什么时候学会啰嗦啦？”徐来提高了嗓音。
“回公子，现在只剩下十二万两了，不包括预收剩下的八万两。”“从府里再拿七万两银子，连同那八万两，你马上安排人到附近几州设点，集中走水产，货就从农都走。我不信十五万两救不活那一百来户……”
“公子，这是不是太冒险了点！”“都什么时候了，如果这个市场死了我们前面投的几十万两银子全部打水漂了，你明不明白？再说了，富贵险中求，不冒点险哪里能赚大钱。”
“不过，要和那些商户讲清楚，平价走货，先给他们本金，赚了利钱对半分，他们要是不放心也可以跟人过去，运费算我们的。”“那直接走货，回来再给银子不成吗？”徐来起身走了几步，又摇了摇头。
“我不能失信于他们，要亏就亏我徐来的，只能怪我命不好……就这样吧，你亲自去准备，市场要阿冠暂时盯着。”
目送阿财走出书房，徐来颓然坐在书案前，一手支着脑袋闭着眼睛。
“爹！”“爹！”两个小家伙一蹦一跳地跑到徐来身边。徐孚抓着徐来的衣襟下摆要往老爹的腿上攀，可是小腿不够长，一跷一跷乱转。徐晴则是站在老爹的跟前盯着徐来的脸，“老头子！嘻嘻，爹是老头子！”
“你说谁是老头子，小东西！”徐来眼睛一亮，高兴地一把抱起徐晴，在头上举了两下，逗得小姑娘呵呵直笑。蒲霞一脸笑意地看着爷三个闹在一处。“夫人！”
片刻的温馨赶走了所有的不快和疲劳。徐来放下女儿，“和娘亲玩去啊，爹爹要做事情啦。”又抱了一下徐孚，然后徐来走了出去。
“备轿，去老头子的行宫。”
“参见太上皇！太上皇万岁万岁万万岁！”“爱卿怎么了，像个斗败的公鸡一样，哈哈，是不是遇到什么难事了？年轻就是年轻啊。”李隆基拉起徐来猛地笑起来了。
李隆基从案上拿起一份《西苑参考》对徐来说道“这个东西是你搞的？联每期都看。最近这几期好象情况不太妙，是不是联那个农都遇到麻烦了？”
“太上皇英明。”当下徐来把农都目前的情况说了一下，“水产区小臣已自己掏了十五万两银子解决了，估计问题不大，但还有果蔬板块、肉类和畜禽板块、花卉板块近六百户的问题还没解决。”
“是个问题啊。你小子不会又惦记着联的那几两银子吧？”“小臣不敢！”“果蔬、肉类、畜禽可以食、花卉可以赏……”李隆基边说边踱着方步。
“爱卿为联做了很多事，联全都看在眼里。”“那是小臣应该做的。”“这样吧，联发道旨，要附近几个州的府衙的膳食原料全部从这里定点批发，联的行宫以及上万大军的膳食原料也用这里的。
联是不会让吃亏的。那个花卉的版块你再想想办法，联能做的只能是这些。”好了，这几天也够你受的，早点回去歇着吧。
“谢太上皇！太上皇万岁万岁万万岁！微臣告退。”徐来从地上起身时感觉眼睛有点湿润。
圣旨下去后第三天开始，各州的政府采购大军陆续进了市场，一时间车水马龙，南京农都又恢复开业时的繁荣气象。这市场就是怪，好的时候就会更好，扎堆！冷清的时候想尽办法一时也不能马上见效。
现在整个市场除了花卉板块之外全部活起来了，至少暂时各个商户开始进账。事后徐来和阿财、阿家一商量，决定把花卉板块全部改成药材市场。
没想到这一改还真对了路，药材板块很快就有了起色。徐来长长舒了口气。第三个月起，水产板块的驻点人员陆续撤回，银子当然全部收回，外带一点盈余。千把两银子，徐来倒不在意，关键是水产板块救活了。
第五个月起各板块生意基本稳定了。徐来立刻包了四万两银票去孝敬给老头子。剩下的八万两银子也不用再往外砸了，因为推广任务基本结束了，剩下四万两足够了。
在农都各板块不景气的时候腐败街的生意却出奇的好，第一个月净利二千两白银，随着农都生意的好转，现在每月净利达到了五千两。以目前的态势估计，腐败街的收益还有上升的空间。
第八个月起农都里各商户基本都小小赚了一笔。“阿财，快准备明年的合同，明年每个商铺加银五两，每个摊痊加银八钱，争取在十月份之前把明年银子捞到手。阿财，算算能收到多少银子？”“至少十八万两，不算腐败街的。”
“算十五万吧，明年推广用三万两就够了，今年《西苑参考》给他们打广告都没用钱，明年开始全部算成本。”
