这边厢乔沐刚刚松了一口气,还以为这教做菜的事情已经翻篇了,能够好好地准备接下来的炒青菜和做下酒菜之类的了。
没想到自己一个没注意,苏娘就差点毁了一道菜。
她明明说的是将锅里的肉勾芡之后淋在土豆泥上,苏娘倒是听的挺‘好’的,差一点将土豆泥给倒进锅里面。
咋的,这肉看着比较好看,想让土豆泥下去洗个热水澡不成?
“姐姐,你赶紧将土豆泥给我放回去。”
见苏娘有些懵逼的看着自己,乔沐最终也只能是叹了一口气,接过她手上的锅铲以及那小盆的土豆泥,同时示意她给自己挪个位子。
果真,这拿着锅铲给人的感觉就是棒棒哒,做菜还是亲自动手的最好。
“咦,我做错了吗?”
看着乔沐迅速将锅里面的肉酱给弄了出来,淋在土豆泥上面,行云流水般的动作,看得苏娘是瞠目结舌的。
大厨果真是大厨,一点都不是浪得虚名的!
至此,某小粉丝对某人的崇拜又上升到了一个新的高度,感觉头顶上都要冒小粉红泡泡了!
“这才是正确的步骤,你要记清楚了哦。”
“恩恩。”
装盘后,乔沐又小心翼翼的将盘子的边缘给擦拭干净,作为一个严谨的人,还真是容不得这盘子边缘沾着一些不服帖的汤汁,看着实在是碍眼,而且影响美观!
暗暗将这步骤给记在心中,苏娘使劲儿的点了点头,生怕这头点轻了,乔沐就看不到自己的诚意了。
要是乔沐知道她心中所想的,怕也只能是无奈的叹息一两声吧,实在是太可爱了!
“你说这叫肉酱土豆吗?”
“恩,其实你这肉末可以切的更小一点点,这样口感会更好的。不过你切的已经很棒了!”
这话说的不假,要是在切得细小一些,吃起来绝对是棒棒的。但是按照苏娘这刀工来说的话,这肉末切得也还是不错的。
而且这土豆泥也是刚刚好,按照这粘稠度来讲,也是不错的。
所以要是给这道菜打分的,乔沐给打八十五分,剩下的十五分,她以后再给她,因为怕她骄傲!
“是吗?是吗?你别哄我哟!”
“是真的,不信的话到时候你让他们试试就知道了!”
乔沐笑着摇了摇头,这小孩子心性呀。夸她一两句,就都快飞上天了!
要是自己把真话给说了出来,那还不得高兴的上天了啊!
“恩恩,一会儿让他们试试!”
苏娘高兴的已经快要找不着北了,当然是没有心思做接下来的小菜了。乔沐有些好笑的看了她两眼,这丫头怕是要钻这肉酱土豆里面去了吧!
颇有些认命的将苏娘‘赶’到了一旁,要犯花痴那就去一旁犯,可别挡着她做菜了。
青菜倒是没什么好讲究的,油锅热了之后再将青菜给倒下去,然后中火翻炒约莫一分钟,只是要注意菜梗和菜叶,既不能让菜梗不熟,也不能让菜叶太焉。火候和翻炒的速度相结合,才能炒出一盘合适的青菜。
在看到菜里面有水渗出时,就可以加入盐调味了。但是青菜是属于比较清淡的食物,所以盐的量需要适度。
乔沐瞅见盐罐子的旁边还放着一小碗的糖,也是顺手加了那么一点点进去,增加一点甜度。
只是加糖与否那是个人的习惯以及口味,她是可加可不加,这倒是没有太大的硬性要求。
不过是几分钟时间,乔沐就已经炒好了一盘青菜。开始着手另外一道菜的制作,只是这下子乔沐倒是有些犯难了。
“这是什么?”
乔沐指着灶台上面那不知名的‘青菜’,有些二丈的和尚摸不着头脑。不过,饶是她做过不少的菜,无论是中式还是西式,她都没有见过眼前这东西呀。
见都没见过,就更别说做了。
“这是苦菜,这个不用管它,一会儿用沸水烫一下就可以,然后配上大酱,挺好吃的!”
听她这么一说,乔沐也只是多看了苦菜两眼,兴致缺缺的挡放在一旁不在管它。她估计这是在哪儿挖的野菜吧,毕竟看着不像是经常食用的,不然自己怎么可能不认识呢?
像是这么想,但是乔沐还是记下了这苦菜的样子,否则下次遇着了还认为这是不可以吃的呢!
“那行吧,在做个汤就可以吃饭了。”
伸手拍了拍苏娘的肩膀,示意她别杵在肉酱土豆面前流哈喇子了,这菜马上就做好了。
听见要吃饭了,苏娘倒是跑的比兔子还要快。端着那盘子肉酱土豆,以百米冲刺的速度冲了出去,就像是去晚了没座位似得,让乔沐有些好笑。
随意的做了一个素菜汤,乔沐将汤盛在小盆子里面,又收拾了一下厨房,这才端着汤往外面走去。
乔沐出了厨房,比较小心翼翼的双手端着汤往前走去,倒是没注意到院里面有哪些人。
只是听声音觉得有些热闹,而且其中夹杂着一道有些熟悉的声音,只是乔沐一时没想起来这声音是谁的。
“你怎么在这儿!”
当她走到苏娘身前,由着她接过手中的汤,擦了擦手抬眸看向柳仲身旁。
尼玛,这不是让她找了好久的陆离吗?
麻蛋,这货是有千里眼还是顺风耳啊,她可还没告诉他要来苏娘家吃饭的,他咋就来了!
“大哥叫吃饭啊!”
陆离听她的话,微微蹙了蹙眉,似是有些不喜。
这女人还能不能好好说话聊天了,一上来就这么冲,让他怎么接话。
乔沐默然的点了点头,原来是这样啊。看来这两口子做啥事儿都是分头行动的呢,苏娘通知自己,还顺带着让她通知陆离。
那么这柳仲通知陆离,有没有让这厮顺带着通知通知通知她呢?
看着模样像是没有的啊!当然,她不知道柳仲有没有让他通知自己。但是乔沐敢确定的是,就算柳仲说了,按照这陆离的渣男品行,也绝对不会和自己说的!
别问为什么,乔沐就是有这个自信!真是谜一般的自信...
“行了,都坐下吃饭吧。”
“就是就是,一会儿菜凉了,就不好吃了!”