准妈妈平时要注意摄取以下一些食物：准妈妈经常吃一些乳制品、海产品、豆类及豆制品等可以防止钙的缺乏。
为了防止准妈妈和胎宝宝缺铁，可以吃些虾、蟹、蛤、牛肉等含铁量较高的食物。
为了防止缺锌，准妈妈可吃些核桃、栗子、花生等含锌较丰富的坚果。
食用黄瓜的好处
黄瓜含有丰富的钾盐、胡萝卜素以及钙、磷和铁等矿物质。鲜黄瓜含有抑制糖转化为脂肪的丙氨酸、乙酸等成分，有抑制糖转化为脂肪的作用，故对防止孕期准妈妈体重增加过多有益。黄瓜中含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速体内粪便的排泄，并有降低胆固醇的作用。
黄瓜怎么吃更有营养？
食用黄瓜生、熟皆宜。熟吃可以切丝、片、丁、块炒菜，生吃时可用冷水洗净去皮直接食用。
专家答疑
最好用食物补血
贫血不是很严重的准妈妈最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物。例如有些植物性食品中不但含有铁质、胡萝卜素及其他养分，还易于消化吸收。以下介绍几种常见补血食物。
黄花菜：黄花菜含铁量很高，比大家熟悉的菠菜高3倍，还含有维生素C、蛋白质等营养素，并有利尿健胃的作用。
黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。
黑豆的吃法随各人之便，准妈妈可用黑豆炖乌鸡。
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮骨头汤，是准妈妈很好的补血汤饮。
饮食多样化
准妈妈要注意饮食，以控制胎宝宝的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物。一般来说，女性怀孕后，每天约需要2500千卡（1千卡=4.184千焦）热量，比平时增加500千卡热量。所以，在妊娠中晚期，每日饮食做如下安排，就能满足准妈妈的需要。
尽量粗细粮搭配，荤素食兼有，品种广泛多样，食量合适。关键是要搭配均匀，防止偏食。
主食400～500克；
牛奶250毫升或豆浆500毫升；
鸡蛋1～2个；
鱼虾、肉类100～150克；
豆类及豆制品100～150克；
新鲜蔬菜500～1000克；
水果适量。
孕期喝水有讲究
水占人体体重的60%，是人体体液的主要成分。
准妈妈饮水不足不仅会感到干渴，还影响体液电解质平衡和体内养分的运送，导致体内各组织和器官的功能紊乱。人体需要维持正常的物质代谢离不开水。
人体内的水有两部分来源：一是机体代谢产生的内生水，二是食物所提供的水。因为准妈妈代谢加快，需水量也有所增加。准妈妈每天大约需1500毫升的水，包括牛奶、汤粥或果汁等。
本月的食物选择
妊娠5个月的准妈妈饮食必须多样化，应根据个人体质合理安排饮食，保持各种营养成分的均衡摄入，并注意将食物的热量限制在适当范围内。应保证以下食物的摄入：
富含铁的食物，如海带、紫菜、豆类（包括豆腐）、芹菜、黄花菜、苜蓿、荠菜、胡萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳、动物肝脏、鸡胗、牛肾等。
富含铜、维生素B6、维生素B12、锌、叶酸、钴等营养素的食物，如甘薯、蜂蜜、海带、大枣茶、裙带菜、洋白菜、葛根、豆类、南瓜、牛奶、瘦肉、牡蛎、蛤蜊、动物肝等。
富含蛋白质的食物，如肉、鱼虾、蛋、豆制品、牛奶等。
富含优质脂肪的食物，如核桃、芝麻、栗子、桂圆、香菇、鱼头、鸭等。
本月一周配餐推荐
本月周一食谱安排
早餐：红枣大米粥、煮鸡蛋1个
中餐：青椒里脊片、翡翠豆腐、家常蚕豆汤、鸡肉炒饭
午点：橘子1个
晚餐：甘蔗牛肉丸、清蒸南瓜、什锦豆腐汤、二米饭
晚点：牛奶250毫升、玉带糕
本月周二食谱安排
早餐：紫米粥、豆角锅贴
中餐：竹笋烧兔、醋烹绿豆芽、肉丝榨菜汤、大米饭150克
午点：柚子100克
晚餐：清蒸冬瓜鸡肉、豆沙藕夹、雪菜黄鱼汤、豆仁饭
晚点：核桃牛奶酪
孕中期每日食物搭配参考
粮食：大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等不少于400克。
动物类食品：禽类（鸡、鸭、鹅等）、肉、鱼虾等150～200克。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等50～100克。
烹调用油：豆油、花生油、香油等20～30克。
牛奶或豆浆：250克鲜奶或豆制品50克。
蔬菜：500克。
水果：200克，以时令新鲜水果为宜。
本月周三食谱安排
早餐：花生红枣粥、蟹黄包子
中餐：牛肉炖萝卜、蒸香菇、泥鳅汤、肉丁豌豆、米饭
午点：橘子1个
晚餐：蒸猪肝、凉拌菠菜、紫菜萝卜汤、二米饭
晚点：牛奶250毫升、小窝头
本月周五食谱安排
早餐：小米面发糕、咸豆浆
中餐：菠菜鱼肚、樱桃萝卜、阿胶瘦肉汤、大米饭150克
午点：柚子100克
晚餐：蛋皮炒菠菜、豆腐干拌豆角、黄豆芽猪血汤、二米饭
晚点：玉米面蒸饺
本月周六食谱安排
早餐：鸡蛋羹、人参茶
中餐：姜汁炖鸡、番茄炒蛋、鸡肝豆苗汤、大米饭150克午点：苹果1个
晚餐：海带焖鲫鱼、香菇烧淡菜、牛奶花蛤汤、什锦果汁饭
晚点：饼干50克、甜脆银耳盅
本月周日食谱安排
早餐：豆腐馅饼、水果牛奶
中餐：炒螃蟹、田园小炒、墨鱼花生排骨汤、大米饭150克午点：橘子1个
晚餐：苋菜牛肉豆腐羹、奶油白菜、墨鱼花生排骨汤、鸡肉炒饭
晚点：白术南瓜粥
本月周四食谱安排
早餐：三宝绿豆糕、鲜牛奶250毫升
中餐：四喜蒸蛋、梅菜豆腐、苎麻根炖鸡汤、大米饭150克
午点：柚子100克
晚餐：干煎黄鱼、干烧豇豆、苎麻根炖鸡汤、大米饭100克
晚点：芝麻粥
本月的营养饮食食谱
如果平时饮食荤素搭配合理，准妈妈一般不会出现营养不良。这段时间准妈妈需要补充维生素D和钙来帮助胎宝宝的骨骼生长。
紫米粥
原料
紫米2杯，莲子1杯，赤小豆1杯，红糖20克。
做法
将紫米淘净，加适量水，以大火煮沸。再将莲子、赤小豆洗净后加入，待水沸后转小火煮至米粒软透，加红糖续煮2分钟，边煮边搅拌，熄火后再闷5分钟即可。
功效解析
紫米营养价值高，能改善便秘，强壮骨骼，对准妈妈缺铁性贫血有补益。
白术南瓜粥
原料
白术9克，南瓜块适量，饴糖少许，大米60克。
做法
将白术水煎取汁；南瓜块、大米洗净同煮粥，加入饴糖，最后加入白术汁拌匀即可。
功效解析
本品具有健脾、化湿、安胎的作用，适用于脾虚湿滞、胎动不安、滑胎的准妈妈。
竹笋烧兔
原料
鲜兔肉500克，春笋50克，葱段、姜片、酱油、豆瓣酱、水淀粉、肉汤、花生油各适量，鸡精、盐各少许。
做法
将兔肉洗净，切成3厘米见方的块；春笋切滚刀块。
旺火烧锅，放花生油烧至六成热，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣酱同炒至油呈红色时，下酱油、盐、葱段、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放鸡精、水淀粉，收浓汁起锅即可。
功效解析
本品具有益气补中、开胃健脾、通肠排便的作用。
玉带糕
原料
熟面粉350克，鸡蛋、白糖、豆沙馅各400克，青梅、山楂糕各15克，葡萄干10克，香油少许。
做法
将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内，先把白糖倒入蛋黄盆内搅匀，再把蛋清抽打成泡沫状，也倒入蛋黄盆内搅匀，最后加入熟面粉，搅成蛋糊。
木框放在屉内，铺上屉布，倒入1/2蛋糊，用旺火蒸15分钟取出，在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅，再倒入剩余的蛋糊，铺平，表面用青梅、山楂糕、葡萄干码成花卉形，再蒸20分钟即熟，晾凉后切成10厘米长、3.3厘米宽的块即成。
