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第1章 纸杯蛋糕

小楼一时兴起买的烤箱,直到两年后才想起来有这回事。

晚上我去找她时,她正满脸满手面糊糊,冲我招手,我买了一堆烧烤摊上的烤串,她不以为然地皱眉:“怎么还吃这种东西?”

失恋的女人果然精力充沛,尤其前男友居然跟她的一个闺蜜是初恋,在订婚前那两人就这么私奔了。

“有人说即便你什么都没有的时候,也不能没有胃口。”

她母亲每次打电话给我都让我劝她,一开始看她还挺正常,就是偶尔情绪不稳定,然后有天小楼告诉我说:“那浑蛋一直在申请移民,他们从一开始就打算一起走。”原来是一桩“密谋已久的私奔案”。

我看着一团糟的厨房:“你到底在干吗?”

“你喜欢吃纸杯蛋糕吗?一整只太浪费,一人份的自己吃正好。”

我点头,领会她的言外之意,想说些什么让她分心,她却说:“像你这样就不错,早出晚归的工作,休息天就宅在家或者琢磨着去哪儿玩,没什么可多想的。”

我听得都不敢正视她了,她家境殷实,又是掌上明珠,虽没有公主病,但开口说话很多时候还是比较直率。

“我烤完这一箱,你一定要尝尝。”她很有信心地说,以为我没听清,还走近冲我晃了下脑袋。

盛情难却,那晚我拎着用纸盒装好的四份纸杯蛋糕回家。

我不知道味道如何,小楼厨艺并不好,她前未婚夫倒是会做一手好菜,朋友们都羡慕她,除了她爸对这个准女婿感觉很一般,每个人都觉得她傻人有傻福。

每次去奶茶店,我都会顺道看下玻璃柜里的蛋糕,很漂亮,很诱人,但即使是最小的一个也有八人份的量。切成小片的一块块被挑走的速度很快,全民饥饿时代,美色兼具的东西不会被轻易放过。

公司里的同事不时会讨论做芝士蛋糕的窍门,女人们最爱发现好店铺来个大肆采购,想着回家自制烘焙省钱又健康。一圈折腾下来,吃得是否健康待定,省钱是万万不可能的,所有材料都是原装进口,总体算下来价格比预订高档蛋糕还贵,然而依然乐此不疲。某次一个同事过生日,带了自己烤的蛋糕招待群众,因为没有小盘子,就用一次性纸杯代替,没有小叉子就用筷子,中午没洗碗筷的赶紧跑去洗。

“我尝到了一口浓浓的芝士味,跟外面店里吃的不一样。”

“‘全球购’上买的,一开始还担心货不正宗,看来还不错。”

“你要买进口芝士,可以让她们问问客户,她们很多经销商都代理的。”

说话的人指指另外两个同事,她们专门负责进口食品的活动,每年活动上同时举办厨师比赛,即便对做菜不在行的同事,对材料上的讲究、进口食品的口碑差不多都有些了解。

“是有做这方面产品的客户,但他们不一定零售。”

“过年的时候我们可以来个团购。”

“这个应该可以,我去问问他们。”

每年过年前,正是同事们发起大采购的时刻,最受欢迎的是进口水果(车厘子、猕猴桃)、橄榄油、葡萄酒,比市场上卖得价廉,东西的品质也不错。每次送货人走后,前台那里都有一大堆箱子,老板看见了以后表示下次采购也要告诉他。

最让人惊喜的是车厘子,比市场上的价格优惠了一半,一颗颗都像一个模子刻出来的,每个看起来都像酒红色的宝石,咬在嘴里仿佛融化了的糖霜,果肉饱满,富含水分,可以一个接一个地吞下去,不想停。

我买了一箱和小楼对半分,她尝了几个后忽然开始叹气:“我要是一口气都吃完,就什么也不能给蛋糕准备了。”

“还在做纸杯蛋糕?”

“嗯。我学了很多裱花方法,这些车厘子的外形真美,装饰在顶端非常吸引人。”

“像个骄傲的公主戴着酒红色的帽子,还有长长的流苏。”

小楼将刚烤好的纸杯蛋糕放到桌上,厨房桌上规整地放了不同类型的裱花嘴。据说看一个人对生活的品位,就得看对方的厨房摆着多少调味料。那如果只看见裱花嘴呢?

“我和他以前总为了很多事争执不休,通常是鸡毛蒜皮的小事,可他有个很好的习惯,喜欢帮我系鞋带,所以每次吵架后,只要看到有鞋带的鞋子,就会想到他蹲下身在街上替我系鞋带的情形。现在,我只穿不用系带的鞋,要不是有几双鞋实在太贵,我会全都扔了。”

“你现在不是有了可以分心的事吗?”

“他讨厌吃蛋糕,跟奶油有关的都不喜欢,商量蜜月旅行时我说想去纽约的木兰蛋糕店(Magnolia Bakery),去看看最正宗的纸杯蛋糕发明地。我喜欢厨房里摆着丰富的美食,每样都很精致,如果他有朋友来做客,就能尝到我的厨艺。我不擅长任何事,连妈妈也说要不是爸爸宠着我,像我这样的人根本找不到工作,连生活都是问题,能找到人娶我就赶快嫁了吧,爸爸的事业将来会留给弟弟打理。”她有个双胞胎弟弟,叫小楠。

小楼的母亲是事业型的女强人,我一时不知该怎么安慰她,她此前很少谈论家里的情况。

某天我在街上看到一个似曾相识的人迎面走来,对方也在转头看我。可能以前认识,但想不起来了,我在长椅上坐下时,他叫出了我的名字,我这才突然想起他是谁。

小楼的前未婚夫,嘉文。

他坐在我身旁的位置:“好久不见,真巧。”

“真巧,你怎么会在这儿?”

“移民的事搁置了。”

“为什么?”

我和他并不算熟,以前只见过几次。他是个温和的男人,长相干净,很多女孩喜欢的单眼皮男生。但不知为什么,从看见他的第一眼起,我便觉得他和小楼早晚会分开。曾有人告诉我:“男人不能只看表面,表面上深沉神秘的人往往内心阴暗,一肚子坏水,外表越是看起来乱七八糟无所顾忌的男人,反倒会很安分。”

“我跟公司辞职前,他们给我升职加薪了,一年前的决定太仓促了。”

“你一直没走?”

“小楼知道,我们见过面。”

我应了声,小楼没有说是不希望让别人知道。要是有个你一直放不下的人,甚至伤害过你的人,突然回心转意来找你,就算明知不可原谅,还是会有忍不住想去见对方的冲动,不然怎会形容感情是飞蛾扑火?

周末我坐在咖啡馆里上网,其实是在赶工,为了多申请几天假期,一连串的邮件要回,家里来了一群莫名其妙的亲戚,顷刻间成了灾难片现场。母亲对我临阵脱逃很不满,但也只能笑着对亲戚们说我去公司加班。最主要的是我在等演唱会门票的情况,如果有人能帮我买到就得开始制订计划,出发去追星了。

手机响的时候,我以为是关于门票的事,却是小楼打来的,她换了手机号。

“那浑蛋来找我了,说他很想念我。他一个人在澳门出差,赌了几把钱,运气很差,喝了很多酒,在街上吐。”

“你听得心里舒服点儿没有?”

“他说心里很难受,觉得特别特别难受,他也不知道自己是怎么想的,他说他想我,想我陪他聊聊天也好。”

“你怎么想的?”

“我现在在澳门,你有什么想让我带的吗?”

“你会顺便去香港帮我买演唱会的门票吗?”

“我问他去不去,晚点回你。哦,我刷爆了他的信用卡。”

小楼回来时没有带门票,她是一个人回来的。

晚上,我买了炒面去看她,还有烤玉米,她有被我同化的趋势。被她母亲认为没出息的小楼,她自制的纸杯蛋糕已经在咖啡店上架了,也不知她当初怎么一家家去开口兜售的,换成从前她可拉不下这个脸。

她父亲的生意一落千丈,负债累累,从前还有几分闲愁的小楼,变得沉静内敛多了。

“他知道吗?”

小楼知道我说的是谁,点点头:“他说在忙,晚点打给我。”

我和小楼都很喜欢电影《十二夜》,当女主角张柏芝冲着男主角陈奕迅问:“你还爱不爱我?”他的回答是:“我在忙啊。”

有天,我打电话给很久以前的那个人,他接起电话很快说了声“我在忙”,便挂断了。

千言万语到嘴边,往往只能囫囵吞下。

夜里下起了大雨,路面上眨眼间便湿漉漉油亮亮的一大片。

“这次真的是彻底分手了吗?”我忍不住问她。

“我和嘉文从没谈论过分手,上次如此,这次也是。”

“他看起来很冷静很斯文,这就是他的风格?”

小楼敲碎几只鸡蛋在碗里,转身去找打蛋器:“男人不会花时间来分手,他会无视你,去过自己的生活,直到你要求他说清楚。”

烤箱里是新鲜烘烤完的纸杯蛋糕,小楼极其细致地裱花做装饰,我抱着一只大玻璃碗搅拌鸡蛋,她先后加上牛奶、油、朗姆酒和低筋面粉。

生活一再的面目全非后,追求精美的食物成了对保持原有生活仅剩的办法。《绝望主妇》里的完美女人Bree,竭尽全力地维持生活的完美,从小成绩全优,是父亲眼中的完美女儿,嫁给当医生的丈夫后,成功步入美国中产阶级的主妇生活,出入会员制的高尔夫俱乐部。有一双儿女,对家里的每件事都细致入微,不放过任何瑕疵。像个斗士般时刻展现完美精致的一面,却无法挽救自己的婚姻。丈夫劈腿闹离婚,儿子没有同情心,开车撞死邻居后只想着怎么逃避责任,性向混乱,连女儿也成了单身母亲。Bree追求的完美生活仅仅是金玉其外的一盘散沙,只有对厨房的掌控力,才是她寻找美好生活的精神寄托。

回到家已将近午夜时分,手上拎着一盒新鲜出炉的纸杯蛋糕。我剥开纸咬了一口,每一口都像是假日的味道,糖霜的口感正好,纯粹美式的纸杯蛋糕非常甜腻,还必须搭配黑咖啡才行。小楼对于甜度的掌握出乎意料地精准,我一连吃了两个,第一个糅合了坚果,香气十足;第二个上面是一层如白雪般覆盖的奶油,剥开纸里面是猩红色的蛋糕,让我想到妖娆的高跟鞋鞋底。

妈妈之前一直很好奇我从哪里买回来的,有天她帮忙照料邻居的孩子,孩子一直吵闹不休,妈妈后来拿了蛋糕哄他。对着花花绿绿裱花精美的小蛋糕,孩子爱不释手,一边咽口水一边还舍不得吃。孩子的母亲来了后,他嚷着要去买很多很多带回家。我想,也许食物真的具有安抚人心的作用吧。

“你知道纸杯蛋糕是怎么被发明的吗?”

“不知道。”

“蛋糕店师傅无意间将剩下的面包团做成了迷你蛋糕,没想到这种边走边吃的蛋糕立即大受欢迎,而且因为可塑性强,每年还有很多真人秀比赛,我也想去参加一次。”

“好远,在美国。”

“我喜欢那种一切皆有可能的想法,就算是下脚料也会成为下一个大热的美食产品。”

“对,就像生活支离破碎后,拼拼凑凑意外翻出了新花样。”我抬头看到咖啡馆玻璃窗外某个眼熟的身影,对方也下意识地瞥了一眼,转首与身旁的女孩说话,两人亲昵地从一旁走过。

“是他?”

我低着头喝了口咖啡,小楼冷冷地瞅了眼:“我认识他的那天,钱包被扒手偷了。我很伤心,因为里面有张很重要的照片。他和我在同一幢楼里上班,见过几次面,他听到我在电话里报案,就问我够不够钱坐车回家,我那时一下子感动得说不出话来。最初认识的几个月,我惊叹他的完美,会下厨,不抽烟也不喜欢喝酒,更没狐朋狗友一大堆地不上进。”

“缺点呢?”

“我和他分手以后,才知道他身边从来没有少于两个女孩,他就像核电站,从不放过机会结识新的女孩,长着一张童叟无欺的斯文面相,几乎很少失手。”

我等着小楼说下去,尽量不做出惊讶的神情。她低声道:“那个初恋女友什么的,信口胡诌的,他可没那么怀旧。”

最终揭晓的结果和小楼本身很搭调,她就是有办法在一切看似正常的事件中爆出惊人消息。

“他是这种人?”

小楼说:“刚开始做蛋糕时,我花很多心思在装饰上,蛋糕烤坏了也不在乎,只要好看就行,他就像烤坏蛋糕上的车厘子,单吃水果很不错,等你吃了口蛋糕才会真正明白个中滋味。要不是曾经铭心刻骨,任何人都是面目模糊的路人。”

“他真的没再找过你?”

“男人经历过了,就不会再想起过去了。”

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