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第19章 开张前的大改革

把自己的想法告诉大家并加以解释后,全部的人都不禁为这小女人的奇思妙想感到佩服不已。也由衷地愿意在她下面干活,助她完成伟业。

这两天,酒楼闭门三天进行大改造。蓝胤让羽出资雇来了大量劳动力,进行“大改革”。首先是三楼雅间的包厢,虽然继承原来的雅间,但装修还是需要更进一步美化。蓝胤让木匠找来最好的竹材,根据她所画的图纸进行制作藤椅,还好虽然是古代,但对竹木制作的技术已经相当不错了,至少制作出来的藤椅是相当理想的。至于沙发,蓝胤让木匠与铁匠协作,根据她所画的沙发小零件:弹簧、木架等,再加上让岳加急从蓝渑国运来的棉花与布料,最终才制成了难得的五套沙发。并在不同的雅间放上笼着不同色彩灯罩的油灯。并特例出两个雅间作为情侣包厢,放上烛光晚餐所用的烛台,用粉色布料作为墙纸增添浪漫气氛。

二楼自助餐厅与一楼快餐厅的装修还是较为简便,唯独添加了些适合个人就餐的单人旋转椅。

装修之事,通过蓝胤的会议后,让羽和岳全权负责了。蓝胤开始头疼真正的关键了,那便是菜单。原本的菜单虽然菜色还算多样,却仍是太过于单调。蓝胤添上了些冷菜、点心与饮料系列:油炸冰淇淋,小米糕、玉米饼等。接下来的任务便是手把手传教了。

蓝胤唤来所有厨师:“平时做点心类的师傅跟我先到厨房。”于是两个体形较为“滋润”满腹疑惑地跟了进去,这里天他们可是亲眼见到了这女子的奇思妙想,突越常规的各种举动。

“接下来我说,你们根据我说的去做。”蓝胤严肃道,这可关系到她酒楼的前途问题呢。“是!”两位大厨看着旁边这一堆东西,有些好奇她接下来会说什么。

“先把这些冰砖块切成约手指长条”还好在现代自己是属于绝对好吃型的,对自己喜欢的零食和点心是无所不尽其极的,寒暑假在家里每天窝厨房和别的女生窝被窝一样频繁。现在又有羽和岳那两大人物可以配齐大量古代罕见的物资,一切皆有可能了。想到这蓝胤就兴奋不已。

“再把鸡蛋打碎调成蛋糊放在一边。”看着他们极其生疏的手法,蓝胤真想夺过来亲手师范,但忍了忍,还是算了吧,既保留他们的面子,而且以后还是得让他们做的。

“用豆皮逐一将冰砖包裹成春卷状,在接缝处用蛋液粘上,表层拍上干粉后,放入蛋液内拖一下,加入蛋糊,再蘸上面粉。”毕竟是古代,还没有威化纸,蓝胤只能用最薄的羽的王府中用的豆皮代替。希望效果不要相差太大。

“最后,待油锅烧至4成热,放入炸到表层金黄,立即装盆上桌。”蓝胤熟门熟路地把所有步骤传授完毕,“注意操作时动作要快,以防止冰砖溶化。”

终于,成型啦!

“来来来,让我尝尝看,嘿嘿!”不知道效果怎么样呢。两位师傅也有些好奇,但对于蓝胤现在是他们的上头,也不好抢在她前先尝,等着看她的评价。

“哦耶!成功啦!”虽然没有威化纸一类的现代用品,但还是成功地造出了这个味道,蓝胤激动地端着一盘冰淇淋直奔柜台,去向大家报告好消息。

“来来来,快来尝尝,嘿嘿!不好吃不要钱。”蓝胤叫来在忙碌的羽一行人,唤到桌前。

“啊?还要钱啊?”灵儿第一个反应。

“就是啊,我的钱都被你榨成这些了,还想要钱啊?小财迷。来,让我尝尝,不好吃你要赔钱哦!”羽疼爱地摸了摸蓝胤的头,笑着拿起一个冰淇淋尝起来。

“呵呵,你们都吃吧,免费啦”蓝胤老老实实道。

原本粗糙的外表,羽并没有抱多大期待,但……“这个……是什么啊?怎么里面冰冰的?……”羽惊讶,这个舔舔的东西真的蛮好吃的唉,如果推销出去,肯定受大家的欢迎。

“嘿嘿,这个啊,叫做冰淇淋!好吃吧?”蓝胤得意道,就知道你们会觉得好吃。

“好吃是好吃,不过……”

“不过什么?”这王爷胃口还真挑剔。

“不过这个外表好像……好像不怎么吸引人吧?”羽实话实说到。

“额,你不要那么看重外表哦!内在美才是真的美。”蓝胤也没法辩解,但还是不爽自己的成果就这么被批判,尽管是他。

“呵呵,傻瓜,食物讲究色香味俱全才是真正的美食,但我想这个所谓的冰淇淋单凭它的内在美也可以大受欢迎。”

“那还差不多,嘿嘿。”蓝胤满足多了,不过对于这外表……“对了,番茄酱……!”哈哈,赶紧去研制。蓝胤赶忙又匆匆地跑回厨房埋头于番茄酱的制作。

两天的奋力拼搏终于差不多了。蓝胤也教会了这里的厨子除冰淇淋外还有一些玉米饼之类的点心,还有亲自栽培了几个烧烤师,待到开张时就由他们指导客人了。

第三天,所有事情都安排的差不多了,开始头痛的招聘面试了。

“下一个……”蓝胤有些无奈的叹气,前面几个都长的肥头大耳的,且男子占大部分比例。古代女子又多居家做乖乖女,极少出来工作,这可是个大难题啊。

“茹兰?”蓝胤低头看着手中的报名资料。是名女子?终于……终于被我等来女的啦!

“是!”声音清脆甘甜。

“你怎么会想到来面试的?”蓝胤抬起头,一位清秀的女子,外貌并不算特别美丽,但也算一小家碧玉。

“看着外面的招聘,觉得蛮有趣的就进来了。”女子老实回答。

“额,那你家住哪里?”蓝胤觉得这女子直爽,较为有趣。

“蓝渑国的洛城。”

“蓝渑国?”蓝胤不禁联想起前几日岳所说的她是蓝渑国的公主,更多了写亲切感。

“父母是做什么的?”

“父母官。”茹兰每一句都回答的干净利索。让蓝胤不觉有些奇怪,但还是喜欢这女子。

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