登陆注册
14592500000089

第89章 香辣馄饨

原 料:

猪肉400克,肥肉100克,面团1块,上汤、盐、味精、糖、淀粉、水煮鱼酱料各适量,香油、胡椒粉各少许。

制作过程:

1.将猪肉、肥肉分别洗净剁蓉,拌入淀粉,冷藏1小时。

2.揉好面团,分为若干剂子,分别擀成面皮,包入冷藏好的肉蓉。

3.锅内倒入上汤、盐、味精、胡椒粉、香油、糖及水煮鱼酱料烧开,加入馄饨煮熟即可。

营养功效:

肥肉的主要成分是脂肪,适量食用可以维持蛋白质的正常代谢,促进溶解和吸收维生素A、维生素D、维生素E及维生素K;辣椒富含维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾等成分,其中维生素C含量居众蔬菜之首。常食可促进消化,改善心脏功、能预防胆结石。

小贴士

本品口味较辣,容易上火,吃后可适量喝些菊花茶降解火气。

同类推荐
  • 常用食物相克1000问

    常用食物相克1000问

    自古以来,人们就已认识到食物的相克是客观存在的。人们通过长期的生活和实践总结出了许多常见食物的相克与最佳搭配经验,并代代传承下来。现代饮食科学已证明,一日三餐中确有许多学问和讲究。会吃的人,饮食搭配得当,既能满足身体的营养所需,又能强身健体;不注重吃的人,常常步入饮食误区,吃到一些相克的食物却不知其“情”,结果不但不能很好地吸收食物中的营养成分,反而对自身健康造成不良影响,甚至因此而中毒或引发某种病疾。这样的事例在生活中屡见不鲜。
  • 高血压调养食谱与饮食禁忌

    高血压调养食谱与饮食禁忌

    如何更好地利用饮食控制血压?《美食天下(第1辑):高血压调养食谱与饮食禁忌》由专家推荐16种降压食物和近百道黄金降压食谱,高质量食疗配合药物治疗,降压不再愁!选择健康食物,辅助治疗高血压及其并发症;了解饮食禁忌,远离血压升高的因素。
  • 养心食谱

    养心食谱

    《养心食谱》精选了近百种养心食谱的做法,你能在短时间内享用色香昧美的养心菜肴。这里既有大众熟悉的传统菜式,也有名厨新近的创新品种,种类齐全,制作简单,操作方便,内容实用。
  • 热门家宴菜

    热门家宴菜

    中秋国庆节长假里亲朋好友相互走访欢聚,总要开怀聚餐,而节日里酒家饭店人满为患,所以还是在家里亲手做一桌美味的热门家宴招待一下亲朋好友吧,可谓是饭香飘飘,亲情融融,欢声笑语阵阵,不绝于耳。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!
  • 边走边画:识味广州

    边走边画:识味广州

    中国生活漫画插画师麦葵夫妇,联手城市漫游者陈岳远,以有爱的彩色怀旧手绘插画风格,结合简单平实具有人情味的文字,描绘广州老城区中内的特色店铺、商区、建筑、人物、风俗等。以广州四个老城区——越秀、荔湾、东山、海珠,划分为春夏秋冬四个章节,勾勒出老广州的心灵地图。
热门推荐
  • 江湖贵女

    江湖贵女

    她此生体弱难以习武,难以闯荡恩怨江湖他二十二岁重创江湖高手,从此隐退他们之间毫无共同点,却彼此互补她病危,他笑言卿之所处,便是我墓
  • 骨质疏松(贴心大夫丛书)

    骨质疏松(贴心大夫丛书)

    这套丛书的特点主要表现在以下几个方面:1通俗性:采用大众语言讲解医学术语,患者及家属能看得懂,并以生活“比喻”帮助了解;2实用性:学以致用,用得上。一人读书,全家受益,成为“家庭小医生”、左邻右舍的“健康小顾问”;3科学性:不仅知其然,还要了解其所以然。通过临床病症的表现,讲基础理论,理论与实际结合。贯彻“一分为二”的两点论讲解、诊断和治疗,避免绝对化不会使群众无所适从;4权威性:这套丛书的作者,都是具有丰富的经验的临床医生,其中多数是某一专科的专家,并介绍了他们所在单位、姓名、联系方式、出诊等时间等,便于联系,又成了就医指南。
  • 悠闲1990

    悠闲1990

    爱蓝天,爱绿树,更爱90年代原生的江南水乡。带着乡土气息的故事,从1990开始.......
  • 为魔又如何

    为魔又如何

    慕凉樱,经过坎坷命运修成上仙,因为爱上了他。可后来一次偶然发现,自己竟是世上唯一的神。她为他赴汤蹈火,可他却背叛了她。在她临死之时,她望着那一脸清冷的人留下一行清泪发下誓言“总有一日,我会让你为今日之事而后悔!”九千年的转世轮回,她欲火重生,成为万魔之首,只为报仇……当他在见她时,拥有双重性格的她,她拿着剑抵在她的喉咙上,却没有杀他。转身高傲清冷的身躯暗自低喃“难道,终究还是不忍心吗?”
  • 蝶舞异界

    蝶舞异界

    蝶魅,二十一世纪绝顶杀手,却被自己的傻妹妹间接害死,重生异界......好吧,重生就重生,结果居然是个小孩?搞错啊?!一来遇到个姐姐,姐姐还又漂亮又厉害,还间接找到了自己的妹妹,只是这妹妹咋变得在没奇怪啊?!不想,这还牵连出一系列事件!想知道?那就进来看吧!!!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 封印神兽(兽王系列)

    封印神兽(兽王系列)

    沙漠部落、军部、向家堡三股势力在沙漠上展开了彼此攻伐,神秘莫测的桃花源叛徒哈里兽突然出现在地下城中,原来他是受到新联盟的委派,前来帮助向家堡消灭沙漠部落和兰虎等人,修为高强的哈里兽试图用自己精制多年的神剑坯体封印腾蛇,炼制成威力无匹的神剑,腾蛇不甘心被封印,与哈里兽厮杀起来,沙漠部落派出全部精锐战士,联合云岩城中倾向沙漠部落的军队首领,对向家堡发动了最后的反攻,向家堡被攻了个措手不及,向天道狗急跳墙,从自己的地下基地中引来了秘密研制多年的尚未完善的成千上万的各种基因兽,对攻打向家堡的众人展开了报复。
  • 她永远只是路过

    她永远只是路过

    依尚一个任性的巨星,他的经纪人余洛因为依尚死了,才发现对她的依赖原来那么深了。然而一切都改变了的世界殷晨出现了…
  • 毒手医妃:轻狂大小姐

    毒手医妃:轻狂大小姐

    一朝被蛇咬,十年怕井绳。本是惊才绝艳的天之娇女,一夜间成了人人弃之如履的丑女废柴。容颜尽毁,修炼废物,成了她的代名词。原以为会这样懦弱胆怯碌碌无为地过一生,不曾想一个强大的灵魂附穿在她的身上,一夜间天赋觉醒,容貌更甚。修炼,炼药,驭兽,本是三个难以企及的职业,她却行云流水。训下属,惩小人,她肆意妄为。且看她如何登上云颠,袖手天下。
  • 重生之女相归来

    重生之女相归来

    不过生死关,何得生死心。苏榕玥前世为天为地为百姓,尽管能够名留青史,万古流芳,却也不能否认因权势滔天导致遭人嫉恨,一时疏忽便成了局中人,最后众叛亲离,不得好死。既然有机会重生,那她怎么可能再活一次前世?重生的好处就是所有人的嘴脸都已经被认清,自己的模样却能够藏而不露。那么她如果不做点什么,就太对不起老天给的这次机会了。她苏榕玥从来都不是圣母,她是能够为了利益去运筹帷幄的第一女相。