原 料：
粉条300克，葱末、姜末、蒜泥各5克，豆芽30克，香菜1根，榨菜丝、香芹末各若干，花生豆、黄豆各少许，酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、鸡汤、清水各适量。
制作过程：
1.汤碗中放入芝麻、姜末、蒜泥、香芹末、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油，再倒入鸡汤、葱末、猪油打底待用。
2.粉条泡软；黄豆、花生豆分别入锅炸酥，沥油待用。
3.煮沸足量清水，放入粉条烫30秒，取出放入汤碗；另用煮面水将豆芽烫熟。4.将豆芽、榨菜丝、花生豆、黄豆、香菜铺于汤碗，拌匀食用就可。
营养功效：
豆芽含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
小贴士
可随意变换佐餐小料，吃起来更是风味无穷。
