原 料:
西米若干,牛奶、草莓、苹果、雪梨各适量。
制作过程:
1.西米洗净,水果切丁。
2.西米入锅加水煮至全透明,捞出待用。
3.牛奶煮沸,加入西米稍煮盛出,冷藏后加入水果丁食用。
营养功效:
据测定,每100克苹果含水分85.8克,蛋白质0.2克,脂肪0.2克,碳水化合物13.6克,膳食纤维1.7克,维生素A 8毫克,胡萝卜素50毫克,维生素C 1毫克。
小贴士
西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。