原 料:
雪梨1个,冰糖100克。
制作过程:
1.雪梨切块,去皮去核。
2.将雪梨、适量清水放入锅中,小火熟煮。
3.雪梨煮熟后倒入容器内,待温热后加入冰糖,调匀后即可食用。
营养功效:
雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种营养素,起到润肺、凉心、消痰、降火、解毒之效。
小贴士
梨富含果酸,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。