赵云泽举杯邀客，众客人也端起杯子，朝赵云泽遥敬。
虽然赵云泽叮嘱众人要小口喝酒，可还是有客人像喝黄酒一样，上来就是一大口。
“咳咳……”喝酒太猛的客人，当即被呛的咳嗽起来。听从了赵云泽的建议，小口喝酒的客人，一口酒饮完，眼神全都亮了。
“好酒呀！”
“这酒够烈，一口下肚就暖融融的了。”
“就是就是，这酒合男爷们儿的胃口。比那西域的三勒浆强多了。”
客人们当即对白酒大赞出声。
“哈哈，承蒙诸位夸奖了。”赵云泽大笑道，“来来来，诸位再尝下某做的菜。”
众人举箸品菜。有了白酒珠玉在前，众人对那菜的味道也多了一丝期待。
果然不负众望。客人们一品尝那菜的味道，又是一阵大赞。
“这菜的做法倒是奇特，味道鲜香，简直就是无上美味啊！”有精于说辞的客人，如此评论赵云泽做的菜。
“这应该是猪肉吧，居然能做的这么好吃！”这位以前显然不待见猪肉。
“好吃好吃……”大多数客人，却是一边夸着，一边不停下筷子了。
今晚坐在县衙食堂中的，毕竟都是有身份的人，倒也没人真的化身饕餮。大家挨道菜品尝上那么几筷子过后，也便停了下来。可他们的眼神，却出卖了他们面上的矜持，一个个都盯着盘子呢。
看着那些乡绅那一副馋样，赵云泽心里乐开花了。你们能吃高兴就好，要不然，将来让你们吐出来时，某心里还真过意不去。
“诸位，某初来乍到，以后仰仗诸位之处多矣，来来来，某再敬诸位一杯。”赵云泽又站起来，举杯相邀。
第二杯酒喝完，众人又吃了一阵菜。赵云泽便不再主动敬酒，而是让大家放开，吃好喝好。
客人们也都是久混场面的，一个个便轮番敬赵云泽和县衙另外几位官员。白酒浓烈，分量又少，众人喝酒自然矜持了许多，都是小口小口的抿。可尤是如此，待众人杯中白酒饮尽，也有很多客人已经面红耳赤了。
赵云泽带来的白酒，可都是没有兑水的原浆，度数怎么也得六十来度。二斤白酒，十六个酒客平摊下来，一人也近一两半了。第一次喝白酒的人，这些酒也足够上头的了。
嗯，也差不多了，该办正事了。
赵云泽心中一合计，便吩咐那几个姑娘给客人们换米酒。客人们见换了酒，有些人脸上顿现失望之色。但也有的客人，像是暗松了一口气。酒量有大小，也不是所有人都好酒。好酒的客人，还没喝够白酒；不好酒的人，却是不敢再喝那浓烈的白酒了。换成米酒，正合他们心意。
赵云泽又站了起来。众客人一见赵云泽起身，便知道他又有话说，一个个也都安静了下来。
“诸位，某从长安带来的白酒。味道如何呀？”赵云泽笑眯眯的环顾众人问道。
“那还用说嘛，味道好的很，神仙喝的玉露琼浆，也不过如此了。”一个客人摇头晃脑的说道。
“好喝是好喝，就是分量少了点，某还没喝够呢。”另一个客人大着舌头说道。酒意上头，这会儿也没人再装矜持了。
“哈哈哈，诸位满意就好。”赵云泽笑了起来。说完，他又叹了口气道：“某也想让诸位喝个痛快，可这种白酒，酿造不易。某从长安带来的实在不多，也只能愧对诸位了。”
“赵大人说哪里话，您能把这么好的酒拿出来让我等一品，足见盛情了。更何况，您亲手做的这些饭菜，也让我等一偿口腹之欲，我等深感荣幸啊！”一个客人站起来说道。
“就是就是，酒好菜好，今晚我等不虚此行啊！”又有一人说道。
其他客人也纷纷出声附和。
赵云泽一笑，道：“诸位满意就好。唉，说句实在话，某今晚请诸位前来，也不光是为了吃喝。某这里还有一件事，想仰仗诸位。”
一听赵云泽这话，那些乡绅就是一愣，一个个都沉默了。场面话怎么说都行，可他们见赵云泽真要办实事了，却就哑火了。
邓烨和陈昭也诧异的望向赵云泽。这位赵大人还真实诚，您跟这些人还不怎么熟，就直接要求人办事？
房遗直望着赵云泽，若有所思；孙思邈却一脸淡然，只顾捧着茶碗喝茶。
“诸位，说句不怕丢人的话，某初来石城，没带多少家资，穷的很呀！”赵云泽又说话了。
那些客人一听赵云泽哭起穷了，一个个都害怕了，您可千万别向我们借钱！
就连已经有了酒意的客人，此时也被赵云泽的话吓的清醒了几分。
赵云泽看了一下那些客人的脸色，笑了笑说道：“诸位不必紧张，某不找你们借钱。”
这下，那些客人松了口气。可他们也又有些尴尬了。
“某是想，跟诸位做点生意。”赵云泽又道。
啊？做生意！包括房遗直和孙思邈在内，所有人都愕然了。当官的跟百姓做生意，倒也不算什么出格的事，可就这么在大堂广众之下说出来的，这位赵大人却是头一份。
也并不是说这种事情不可告人，问题是——今晚有这么多来赴宴的人，您就这么说出来，您老人家到底要跟谁做生意呀？难道还想跟这么些人一块儿做？要不是这样的话，那您的话都说出来了，撇下谁也不好呀。
赵云泽继续说道：“某想做的生意，就是开酒庄和饭庄。由诸位出本钱，某出技术。将这白酒的酿造方法和这些新式菜肴的做法，传授给诸位。”
那些乡绅一听赵云泽的话，立刻都一脸惊喜了。县太爷要把独家秘方拿出来做生意，这生意指定做的呀！不管是这些菜还是这种白酒，味道都好的很，无论是开酒庄还是饭庄，都肯定赚钱。
“赵大人，某愿意与您合作，就是不知道双方各占多少份子。”当即有一个乡绅站起来表态。
一人出头，其他人也都不甘人后，都表态愿意跟赵云泽合作。
形势一片大好呀！赵云泽欣慰的笑了。嘿嘿，一个个都见钱眼开，入我毂中矣！
