就像一个烤炉。如果你加错了燃料,就不可能产生什么好结果。硬煤炉子当然和软煤炉子使用的燃料不同。如果用错了,当然会“消化不良”。隔一段时间我们必须把炉子彻底清除一遍,不然它的工作就会受到阻碍,进而引发别的问题。如果想要炉子正常运作,就必须添加正确的煤、进行正确的清扫。
如果一个人没有合适的食物,不注意合理地处置我们体内的废物,那他就不可能在这个世界上发挥他应有的作用,也不可能有效率地工作。几乎所有的疾病和大部分的疼痛都跟营养不良相关。
一个人了解炉子的工作原理和如何最好地利用炉子,将对他大有裨益。
对炉子来说是加煤,那么对人来说就是——应该吃什么、怎么吃的问题了。这里我们遇到的第一个重要问题就是咀嚼——和嘴巴及其效用有关。对于这个问题,没有人予以任何有实际价值的明确的规定。如果我们吃饭的时候没有充分咀嚼食物,很快就会产生不良的后果。如果我们咀嚼食物过度了,就会产生浪费:我们的耐心和能量都被浪费了。一言以蔽之,我们咀嚼食物的时候既不能太细也不能太粗。
咀嚼的目的有二一是分解食物以便消化器官的粘液可以充分发挥作用;二是充分与嘴里的唾液混合。
狼吞虎咽后,食物就很可能在我们的肚子里发酵,却不能被胃液一下子消化掉。而没有跟嘴里的唾液充分融合的食物是很难被胃消化的。唾液是碱性物质,可以加速酸性胃液流动。我们在嘴里充分咀嚼食物就是为了要分担一些消化器官的工作。
很多人的胃功能不好。为了刺激胃液的分泌,他们已经习惯于为自己注射助消化针或者是别的药物。这种习惯相当危险。无论从哪个方面说,如果我们利用更自然的方式取得同样的效果会更好。自然应对消化不良的药方其实很简单,那就是慢慢咀嚼食物。
我们细嚼慢咽,这样嘴里的唾液就会充分与食物融合。当然这种治疗方法并不美观或者令人激动,也许吧,但是其产生的效果正是我们想要的。
如果我们饭前二十分钟吃一片薄饼干可能会更凑效。吃的时候不能喝水,同样饼干一定要完全地咀嚼,磨碎。通过这种方式,唾液随着饼干一起进入胃部,刺激胃部粘液的分泌和流动。等到我们要吃饭的时候,我们的胃就能自己应付这些食物了。很多热心的朋友都会劝我们吃饭的时候喝水没有害处。一般报纸上充斥着类似的这种“健康点子”的建议。这样说是有道理和根据的,但有点言过其实。大多数人群面对的问题是他们喝水仅仅是为了把那些固体食物冲下肚子里。这是个十足的坏习惯。它阻碍了唾液的分泌,进而我们的胃液不仅缺少了正常的刺激物,而且分泌少了,流动也不顺畅了。
进一步而言,如果我们吃饭时喝的水是凉的,那么水就会暂时“冻结”消化器官的运行。我们的胃部只有在重新回到规定的温度才会正常工作,而这需要一段时间。
我们吃饭的时候饮用少量的水或者别的液体是不碍事的。如果人们喝水的时候不是想把食物冲下去,而是真正渴了想要喝水,则是完全可以喝的。
除了吃饭的时候做不到细嚼慢咽,还有别的很多原因引起我们腹部的不适。比如说,腹部血液循环不正常,就是一个例子。这可能是由身体内部或者身体外部的干扰引起的。
我们衣服穿得过紧,就是最常见的一个引起腹部不适的属于身体外部因素的原因。衣服过紧,不仅损害血液循环,而且阻碍了肺部以下横膈膜肌肉的自由运动。横膈膜的一个作用就是使我们的肚皮内壁不断揉捏,从而翻腾我们吃下的食物。军装,腰带,紧紧的带子——所有束缚我们身体的东西,都是有害的。
很难使人们明白,尤其是女人,难以认识到她们的衣服太紧了的问题。很明显的一个标志就是,当她们脱掉衣服的时候,身体上留下了受挤压后的印迹。
身体内部干扰血液型循环,引起腹部不适的,原来多是由于肝脏的缘故。如果我们肝脏部分的血液不能自由循环的话,那么它会竖起一面高墙,把这些血液都压回胃部,造成胃部血液循环的阻塞。肝脏血液循环不好主要是由于来自外部的含酒精的液体引起的,尤其是当我们空着肚子喝下时。如果一个人非要喝酒不可的话,那么只有他吃了饭之后才能饮酒。当我们在两顿饭之间喝酒,其带来的恶性影响和不健康的饮食就出现了。
引起消化不良的因素,原来在我们身体上都有变现,比如说脖子前倾,锁骨受压,小腹隆起,这在以前有个术语叫做“大猩猩姿势”。这就出现了腹腔重要器官的轻微的错位。这样的错位,如果伴有心脏和腹部的收缩能力下降,可能产生很大的危险。正确的身体姿势前面已经讨论过了。如果想要消化正常进行,那么我们第一步要做的就是校正我们已经形成了的但是很难改变的不利于消化且对其有不良影响的姿势。
另外一个方法就是深呼吸。吃过早饭或者早中饭,你漫步在大街上。这时尽可能地深呼吸,不间断地做上十次深呼吸,然后恢复正常呼吸一分钟。再做十个深呼吸。第一天开始这样做的时候,做四到五次即可,然后每过一天就增加一次,直到你养成习惯一天可以做三百到四百次深呼吸为止。这不需要我们额外花时间专门做的。我们在大街上边走边做就可以了。这锻炼了我们的腹部肌肉,刺激了我们脑部的血液循环,提高了肠部运动的能力。而且这不用我们花钱,也不用我们花时间去健身房。
可问题也由此而生:如果一个人一个深呼吸要支付一分钱,那么就会有更多人养成深呼吸的习惯。
很多人几乎不做什么运动。我们整天坐在椅子上,然后用我们的头脑工作。大自然打算让人类多做些体力活。但事实上,她实施这项决定的时候,却不曾预料到现代城市生活的复杂和不真切。可是我们清楚一点:我们想要提高身体功能的效率,其中的一个好方法就是锻炼身体。对于消化不良的人来说,这点尤其有益。
如果我们去体操馆,游泳馆,或者保龄球馆,我们去打拳击,玩高尔夫,或者做别的种种可以提高我们身体素质的运动,这些都可以帮助我们的身体系统有效地运行。而我们腹部的消化器官则是最先感受到新生活活力的身体器官之一。
我们必须要清楚地区分开一般运动和别的形式的运动。一个用手工作,或者用嗓子工作,或者用脸部肌肉工作的人,考虑到一般运动的情况,它是没有一点益处的。运动的价值是与整体完成的工作量成比例的。肌肉越多,能完成的工作就越多。我们主要是通过锻炼腿部肌肉和腰部韧性来求得整个身体系统的效率的,仅仅进行面部运动并不能保证身体的健康。
所以我们做运动就要动作幅度大,只有幅度大才能有效地带动大块肌肉的运动。
在印度俱乐部里挥杆击打高尔夫球可能很有趣很优雅,可这对我们的身体健康一点帮助都没有。从一边往另一边弯腰,向前向后弯腰,才能锻炼我们身体的运动。很多流行的运动都如此要求。只有运动的时候动作幅度大一些才能真正起作用,才真正对我们的身体健康有益。