张牟是做网站编辑的，其实就是游弋在网络里搜罗五花八门的帖子。由于公司的网站论坛刚刚做起来，很需要先在量上进行扩充，张牟就整天重复着复制、粘贴的简单动作，虽然有些单调，但好在总算有饭碗端着。后来老板抽出精力来主抓网站，因此急需几个网站策划高手、管理高手、写作高手等专业人才，于是一下子就招进来五六个人，加上原来的人马，共有十多人了。他们几乎分担了张牟的工作，使得张牟空闲愈来愈多了，张牟心里有种预感，待在公司的日子不长了。果真，一天，老板把张牟叫进办公室，说了一通在公司工作认真的好话，然后一个“但是”就把张牟辞掉了。
张牟很沮丧，由此也深深悟出了一个道理：要想在职场无往不胜，你必须要有自己的一套本领，你的工作必须无可替代；老板在加薪或提拔时，往往不仅仅看你本职工作是否做得好，也不是因你过去的成就，而是觉得你对他的未来有所帮助，你含有的价值、潜力让老板认为放弃你会使公司遭受到损失，这才说明你存在的价值性，别人轻易取代不了你的位置。
与张牟相反，接下来这个故事里的小厨师却是个无法替代的人。
巴黎一家五星级大酒店有个小厨师，他没有什么特别的长处，做不出什么上得了大场面的菜，所以他在厨房里只当下手。但是他会做一道非常特别的甜点：把两只苹果的果肉都放进一只苹果中，那只苹果就显得特别丰满，可是外表上看，一点儿也看不出是两只苹果拼起来的，果核也被他巧妙地去掉了，吃起来特别香。
这道甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发现，她品尝后，十分欣赏，并特意约见了做这道甜点的小厨师。贵妇人虽然长期包了一套最昂贵的套房，一年中也只有不到一个月的时间在这里度过，但是，她每次到这里来，都会指名点那道小厨师做的甜点。
酒店里年年都要裁去一定比例的员工，经济低迷的时候，裁员的规模会更大。不起眼的小厨师却年年风平浪静。后来，酒店的总裁告诉小厨师，那位贵妇人是他们最重要的客人，而他是酒店里不可或缺的人。
你的资源别人没有，这就是你在职场存在的理由，这就是你能够安身立命的资本。所以，一定要熟练掌握一门专业，如果没有专业技能，在职场就是可有可无的人，只能做什么人都可以做的事情，说不定什么时候就被别人顶替掉了。
业务水平的高低直接关系着我们的服务、产品和工作质量。要做一个无法替代的员工，就必须对自己所从事的事业精益求精，刻苦钻研业务知识，做本行业的尖兵。
