结果,一个多月,两姐妹一个也没有成功。喜来宝仍然是跟着娘一起学习绣花,而喜来乐,仍然只能天天练着她的鲜花点心。
菊花如何做成点心,才能又好吃、又好看呢?
喜来乐想了很多办法。有些办法,在脑子里想的时候,就觉得不靠谱,而有些,通过实验,才发现,真的是太不靠谱。
比如说,她想起街上小孩爱吃的糖葫芦的做法,便也将糖熬成稀,然后将洗得干干净净再晒干的菊花去沾这些糖稀。
沾到时沾上了,可是,菊花遇了热,却变得难看起来,并且,糖也淌得到处都是,就算是吃起来,口感也不好,菊花不是山楂,吃起来口感皆无。
如果将菊花放到滚烫的油锅里炸,会不会炸得非常的酥脆?喜来乐又突发奇想,并马上烧起了一锅热油,将准备的小朵菊花扔进了油锅。
可惜,菊花炸出来,却并不如她所预料的,变得酥脆,反而,炸的时间长了,就会变焦黑,可是若时间短了,又会发软。
总之,无论如何,也炸不出她想象中,菊花颜色不变、口感酥脆的那样。
也许可以在上面裹层东西再炸?
喜来乐又尝试了面粉、生粉、米粉、糖汁……可是,全部都失败了。
面粉或者生粉裹上再炸,就会变得非常的臃肿,炸出来的菊花但是酥脆了,也不会变得焦黑,可是样子却是非常的难看。
米粉与糖汁,那更是完全不行的。
可是,能试的东西,几乎都试完了,她真的是一点办法都没有了啊……这可怎么办是好?
喜来乐在厨房里团团转着,来贵却溜了进来,偷偷地将案上裹着面粉炸出来的菊花偷了,塞进嘴里咀嚼起来。
“好吃,来贵还要。”来贵会说的话又多了些,片刻功夫便将那几朵菊花吃完,然后伸着手向喜来乐要。
“没有了。”喜来乐没有好气地说道。
“有的有的!”喜来贵一听急了,跺着脚叫了起来,声音里面还带着哭音。
“好吃吗?”喜来乐就郁闷了,瞧瞧她激动的样子,她才试着做的,现在还只顾着样子好看不好看,也没有来得品尝一下味道。
“好吃!”来贵的手伸得长长的。
喜来乐心中一动,刚才准备好的菊花便又下到了油锅点,哄着来贵说:“要是炸好了就给你吃,不哭好不好?”
“好。”喜来贵只要有得吃,别的都不计较,食指塞进嘴里咂巴着,眼巴巴地看着二姐神情专注地炸着菊花。
菊花……炸出来好好吃哦!又酥又脆,还有菊花香味……
喜来乐很仔细地看着油锅里菊花的色泽,只要发现有焦黄的迹象,便马上拿了出来,放在锅沿。
而一旁的喜来贵则双眼发亮,随时准备将喜来乐才从油锅里面捞出来的菊花抢去吃。
“烫!放手!”喜来乐又气又恨,用力打了喜来贵的手背一下。
喜来贵不得不放手,把手收到背后,悄悄地在衣服上蹭。
“给我看看!烫出泡了没有?”喜来乐简直有些无语,来贵也真的是太好吃了一点。
喜来贵将手伸出来给喜来乐看,果然,刚才抓菊花的右手上,烫出了好几个细小的水沟。
“痛不痛?”喜来乐没好气地问她,好吃,让你好吃!
“痛!”喜来贵这时方知痛一般,抽泣起来,“好痛!二姐,好痛!”
“痛才对!”喜来乐叹了气,看看油锅,里面的花才开始炸,应该没有那么快炸好,便牵着她的手,到了墙角的水桶处,舀了勺凉水给她冲着右手。
“好点了没有?”喜来乐一边冲着喜来贵的手,一边还操心着油锅,不时地回头望一下。
“好了……”喜来贵抽泣着,说道。
喜来乐心急着油锅,听她这样说,便赶紧放下她,又去看油锅去了。
“要吃,还要吃。”喜来贵在她身后又开始催促起来。
喜来乐无法,只好将刚才炸好的菊花拿在手上抖了抖油,又摸了下觉得不热了,才递给她。
“拿出去吃,这里有油,小心溅到你脸上!”喜来乐吓唬她道,“你在外面等着,一会儿二姐炸好了就端出去了。”
喜来贵接过油炸菊花,点点头,出去了。
看着喜来贵吃得那么香,喜来乐有些好奇起来,真的有这么好吃吗?她拿起一朵,放进嘴里轻轻一嚼……到是还算酥脆,而且还有着菊花的香味。
可是,味道还是太清淡了点。不如,加点糖?
喜来乐便在剩下的面粉调成的稀稀里加了几勺糖,搅匀了试试味道,觉得还不错,点点头,再将剩下的最后十朵小菊花蘸了蘸这新的面稀,才放进油锅里炸了起来。
眼见菊花在油锅里被炸得酥脆,喜来乐心中激动,马上就要好了啊……太激动了,这加了糖的,味道一定比刚才还要好……
除了样子还略微差了一点外,简直可以算是一个非常成功的点心新品种了啊!喜来乐紧紧地盯着油锅,眼睛连眨都不敢眨。
“喜来乐!你给我出来!”厨房的门被人大力地推开了,柳姨娘暴怒着冲了进来。
刚才她好不容易才将喜来贵哄走,因为怕她又进来,所以搬了把小马扎挡住了门。可是现在,在柳姨娘大力的推动下,那把小马扎早就翻到了一边了。
“柳姨娘,你又有什么事?”喜来乐皱眉道。
柳姨娘是不是闲得太厉害了,怎么这么爱惹事?今天她又怎么得罪她了,这样怒气冲冲地找过来。
自己忙着哪,哪有空理她!
“我问你,来贵的右手是怎么回事?”柳姨娘大声喝道,“喜来乐,今天你不跟我说清楚,你看我不好好打你一顿!有你这么做姐姐的吗,整天欺负妹妹!要知道,她才两岁半!走路都还走不稳呢!你这样欺负她,你好意思吗?”
“她的右手?”喜来乐这才知道为何柳姨娘这样大的架势过来了。
可是,她也很委屈啊!
“柳姨娘,我在这里做点心,忙得很,没空应酬你。”喜来乐抽空又回头看了眼正在油锅里炸着的菊花,见还好,这才放心地继续与柳姨娘说道,“刚才我的菊花才炸好了,放在灶上,是来贵自己不知道怎么跑了出来,拿的……烫到手了,我是有不对的地方,可是柳姨娘,你怎么在家也就看着来贵,怎么能让她乱跑?”
柳姨娘一下子像只被踩到了尾巴的狗一般跳了起来,大声地叫嚷了起来:“怎么,你这还怪到我了?”
“我没有怪你,可是喜来贵的事情,我确实不是故意的。”喜来乐说着,再回头,糟了,菊花都要炸黑了!