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第88章 她,我要了

进厨房的,只有陈鱼跟楼凤鸣的小厮,阿福。别人,楼凤鸣信不过。而阿福因为刚才陈鱼对他的轻蔑,心里恨的牙痒痒,所以一直冷着脸摆出一副自以为很冷很酷得摸样,却没想到陈鱼根本懒得搭理他。

陈鱼把鱼肉收拾好,然后开始大显身手。

她先做简单的,把新鲜的马鲛鱼切成薄片,然后加了料酒,盐,辣椒末,花椒等一系列的调料腌制着,然后着手另外的鱼。

阿福站在旁边,原本是充满不屑的,但是看到她剁,刮,剐,切,拍,一刀刀闪的飞快,都看花他的眼了,眼神里忍不住露出了惊愕跟佩服。他跟着少爷走了许多的地方,还没见过这般的样子。心里,对这个乡下的小姑娘也有了另外的想法,开始另眼看待。

十道菜,唯有陈鱼一个人完成,所以有些慢。剁鱼绒实在太累,她就抓了阿福帮忙……自己忙着煎炸马鲛鱼鱼片。这鱼片在腌制之前,她拍了的,鱼肉松散,能更入味。

厨房里,香味四溢,阿福双眼是眨都不眨一下,目瞪口呆的看着……

“傻愣着干嘛,鱼绒剁好了给我,”陈鱼瞧阿福那样,心里偷笑,但脸上依旧严肃,见他畏惧的把剁好的鱼绒递给自己,就冷哼一声转过身,其实心里笑抽了。

那鱼绒剁的极细,极稠,跟肉绒一样,鱼儿把粗盐磨细了,稍微撒了一点,然后洗净双手揉捏着,等揉匀之后挤出一个个白嫩的小丸子,顺着烧开的水下锅,等煮沸之后,撒了一层葱花之后起锅,让阿福把煎好的鱼块跟肉丸汤端出去,然后再把另外处理好的鱼拿来另外做菜。

阿福一道道的菜端出去,那色香味俱全并新奇的菜色立刻引起了众人的注意,连陈掌柜都忍不住的上前看着,那桌上已经放了五样菜。

第一道,香煎鱼块,金黄色,泛着油光,香气扑鼻,忍不住的令人食欲大开。

第二道,鱼丸汤,白嫩的鱼丸上撒着一层葱花,极致的颜色对比,让人觉得不光好看,一定很好吃。

第三道,梅干菜鱼羹汤,裹着番薯粉的鱼肉被去了鱼刺,跟酸香的梅干菜一起,透露着一层诱人口水的味道。

第四道,鱼头炖豆腐,采用的是辣椒跟花椒等一类的调料炖着,一端上来,就引起了众人吞咽口水的动作,那画面,瞧着都有喜感。

第五道,香酥鱼骨,把剔除下略带鱼肉的鱼骨用番薯粉一裹,放油锅里一过,再拿出来沥干油,加上干辣椒,花生米,大蒜,姜块在锅里一过,加油放调料,那香气扑鼻的味道,能让人吞下三碗饭。

菜上了不少,但厨房里的鱼还很多,之间陈鱼的嘴角微微往上翘着,想着这马鲛鱼自己来这里好些年了,都没吃过,那傻凯子也不管这些,嘿嘿,等会有多的,都带走,回去给娘他们尝尝。

抠门的陈鱼同志就是为了省下鱼,所以才用鱼骨做的菜,要是楼凤鸣同志知道了,不知道会不会呕出血来。

陆续的,九道菜摆在桌上,等鱼儿亲手端了一个小砂锅上来,十道菜,就凑齐了。

最后上来的是鱼粥,搭配的小香菇,瘦肉,那味道,呵呵,不用说了。

“楼公子,请吧!”签字的时候,陈鱼认出了他的名字,就笑眯眯的招呼着。

楼凤鸣看着满桌子自己没吃过的菜,目瞪口呆,伸手指着陈鱼呐呐道:“你……你……”

“别说输不起的话,你家那小厮可一直目瞪口呆的看着,假不假的,你问他就是了!”陈鱼一点都不客气,直接拿话堵住了他欲说出的难听的话。

“少爷,”阿福苦着脸,冲着他点点头,那意思,根本不用解释。

楼凤鸣看着这一桌子的菜,不但没有生气,反倒仰头“哈哈”大笑起来,那魔怔的样子,吓坏了一屋子的人。

“好,好,太好了,”正当大家以为他疯了的时候,他突然拍着桌子大叫起来,然后指着陈冬生说:“她,我要了,多少银子?”

什么跟什么?陈鱼见状,抑郁了,刚想反驳,就被陈冬生冷冷的呵斥了。“这位公子,她是我女儿,是我的宝贝疙瘩,我家是穷,就算穷得饿死,我也不会卖我女儿,金山银山也不卖!”铿锵有力的回答,震惊了屋子里所有的人。

“爹爹,”陈鱼感动的泪眼汪汪,她知道陈冬生是内敛的人,包括他对林氏的感情,都是自己明白,让人感受的,却没想到会听到他这样的维护,忍不住“哇……”一声,哭起来了。

“鱼儿不哭,不哭,咱回家,回家就好,没人敢抢走你的,”陈冬生一见宝贝女儿哭了,立刻上前护住她,紧张的哄着。

“我说这位公子哥,你今天来找得月楼的茬,老娘我就不跟你计较了,这我家鱼儿做了一桌子的菜,你还想要买人了,是真的觉得我们怕了你,拿你没办法了?有几个银子,了不得啊,用银子压人,我呸!”极力忍耐着的黄氏受不住了,跳出来怒骂道。

对于这个干闺女,她也是认定了的。这小丫头,不说别的,光以前整治的东西就让得月楼赚了不少,儿子跟陈海又熟悉,再加上白悠岳跟陈鱼大姐定亲了,还不都是一家人,所以她就不耐烦人家欺负鱼儿了。

“就是,输了,就拿银子走人,别输不起装大爷,”人群中有人看不过去了,狠狠的骂着。

“就是,拿了银子滚,别见过那么嚣张的。”

楼凤鸣没理会那些怒骂的人,从怀里掏出一张一百两银票,啪的一声放在桌上,然后吩咐阿福把这些菜打包,就站起来往外走,但目光却一直深深的落在哭泣的鱼儿身上,那深邃的目光好像要把鱼儿看透似的,有股嗜人的感觉。

银子拿到手了,得月楼保住了,陈掌柜是感激的不得了。今天的生意也做不成了,他关了店门,看着陈鱼是一番感激,弄的陈鱼很不好意思,有些难为情的说:“陈掌柜……”

“要干爹,你要不叫,我可不依,”陈掌柜黑着脸不满的训斥着。

“就是,这个干娘我是当定了,你叫出口了,这辈子,别想改,”黄氏跟着附和道。

陈鱼跟陈冬生都囧了,这情况,怎么那么诡异呢。

“鱼儿,你刚才做的,真的是有一种鱼做的?”陈元丰有些怀疑的问。

“嗯,厨房里还有剩下的,干娘,你去端来,大家尝尝,”陈鱼含笑说道。

一桌子上十个碗,都是刚才的菜品,陈元丰忍不住先拿筷子尝了一下,惊愕的差点连舌头都咬掉了。“哇,真太好吃了,爹,咱家酒楼没鱼儿做的好吃,”

“就是,鱼儿,这是啥啊,那味道,软软的,咬劲足,还透着鱼得鲜味,”黄氏随后夸赞道。

“喔,这个啊,也是我今天来这里的原因,”说着,她把自己放在陈冬生那里的小包袱拿了出来,从里面拿出白白细滑的番薯粉,笑着说:“就是这个弄的,原先是想拿来跟干爹说一声,让在酒楼里做的,没想到遇到这样的事……”

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