一、饮食保健
北芪灵芝瘦猪肉
【原料】北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克。
【制作】上述食物入锅，加水适量同煮汤，去药渣，调味后饮汤食肉。每日1次，连服10—15日。
【功效】健脾益气，滋阴生津。
鸡骨猪肉
【原料】鸡骨草30克，精瘦肉100克，红枣8枚。
【制作】上述三物共加水适量，煮熟，去鸡骨草渣，调味，饮汤食肉。每日1次，连服10至15日。
【功效】清热解毒，疏盯散瘀，滋阴润燥。
赤小豆鲤鱼
【原料】赤小豆100克，鲤鱼600克左右，玫瑰花15克。
【制作】鲤鱼去鳞、内脏，与赤豆、玫瑰花两味共装盆，加调料后蒸或煮熟，去玫瑰花渣，调味。分3次服用。
【功效】健脾利水，散血消肿。
枸杞子大枣鸡蛋
【原料】枸杞子20克，大枣8枚，鸡蛋2枚。
【制作】上述三物加水，煮到蛋熟，鸡蛋去皮后再煮片刻，调味。
饮汤食蛋。每日1次。
【功效】滋阴养血，补肝肾，益精血。
杞子蒸鸡
【原料】母鸡一只，枸杞子30克。
【制作】鸡宰杀，去毛及内脏、爪，洗净；枸杞子洗净后装入鸡腹腔内，加葱、姜、黄酒等调料，隔水蒸熟。分多次服用。
【功效】滋补肝肾，养阴明目。
黄芪灵芝煲鸡肉
【原料】黄芪15克，灵芝10克，鸡肉100克。
【制作】鸡肉洗净，切小块，与黄芪、灵芝同煮熟后加调料。饮汤食肉，每日1次。
【功效】补脾益气，升阳固表，利水消肿。
四神腰花
【原料】猪腰一对，补骨脂10克，肉豆蔻10克，大料10克，花椒10克。
【制作】猪腰除筋膜，洗净，切块，与补骨脂、肉豆蔻、花椒、大料加水同煮，熟后加盐少许。吃腰花。每日1次。
【功效】温肾壮阳，补脾止泻。
当归黄精甲鱼汤
【原料】当归9克，黄精12克，甲鱼500克左右。
【制作】甲鱼洗净，加入当归、黄精、水（适量）煮汤。喝汤食甲鱼。
【功效】滋阴凉血，补嘘调中，补脾益气。
黄芪猪肝汤
【原料】猪肝100克，黄芪12克，盐少许。
【制作】黄芪切片，用纱布包好；猪肝洗净，切片；二者同放入沙锅加水煨汤，加盐调味。去纱布袋，吃肝饮汤。
【功效】益气养血。
麦芍鲫鱼汤
【原料】麦冬、赤芍各10克，鲫鱼250克，调料适量。
【制作】上述三物加调料煮汤。饮汤吃鱼。
【功效】健脾利水，活血散瘀。
二仁通幽汤
【原料】桃仁9克，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香l克，藏红花1.5克。
【制作】上述五物人锅，加水合煮，去渣取汁。
【功效】行气化郁。
月季花汤
【原料】月季花（开败的）3—5朵，冰糖30克。
【制作】月季花洗净，加水两杯，小火煎至1杯，加冰糖。温时服用。
【功效】活血化瘀，消肿止痛。
绿豆海带汤
【原料】绿豆、海带各30克，调料适量。
【制作】绿豆、海带共煮汤，至酥烂。每日1剂，连服10日。
【功效】清热，除湿，解毒。
旱莲草红枣
【原料】鲜旱莲草50克，红枣10枚。
【制作】上述二物加水煎汤，熟后去渣饮汤吃枣。
【功效】滋补肝肾，养血止血。
逍遥粥
【原料】柴胡10克，白芍10克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。
【制作】上述前三味药煎汤，去渣取汤汁，用汁与淘净的粳米一起煮粥（药汁不够可加水适量）。粥好后入冰糖适量，再煮片刻即可。随意食用，每日1次。
【功效】疏肝解郁，温中健脾。
桃仁粥
【原料】桃仁20克，粳米100克，白糖适量。
【制作】桃仁捣碎加水煎，取汁（去渣）待用；淘净的粳米加水适量煮粥，粥好后加入桃仁汁，再煮片刻，加白糖食用。每日2次，连服15日。
【功效】活血化瘀，通络止痛。
紫茄子大米粥
【原料】紫茄子500克，粳米100克。
【制作】茄子洗净，切碎，与淘净的粳米煮粥。随意服食。
【功效】清热祛湿。
薏米黄瓜粥
【原料】薏米50克，黄瓜100克，粳米100克。
【制作】先将薏米、粳米淘净后加水煮粥，粥煮好时将洗净的黄瓜（切片）放入锅内，再煮2—3分钟即可。分次服用，每日l剂，连服20日。
【功效】清热解毒，健脾利湿。
枸杞子粥
【原料】枸杞子50克，粳米100克，白糖适量。
【制作】粳米淘净，加水适量煮粥；粥好前入枸杞子，再煮15分钟即成。服时加入白糖适量。早、晚各1次，连服20日。
【功效】滋补肝肾，益血明目。
茉莉花糖水茶
【原料】茉莉花、白糖适量。
【制作】取茉莉花放入杯内，用开水冲泡，加白糖适量，调匀。每日1次，频频饮服，连服20日。
【功效】疏肝解郁，理气止痛。
玫瑰花黄芪茶
【原料】玫瑰花瓣10克，黄芪10克。
【制作】上述二味药放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮。每日1次，连服20日。
【功效】疏肝解郁，健脾和中。
李子茶
【原料】鲜李子100—150克，绿茶2克，蜂蜜25克。
【制作】李子剖开，加水煎至300克，取此煎汁冲绿茶和蜂蜜。
每日1剂，分2次服。
【功效】清热利湿，柔肝散结。
菱薏藤茶
【原料】菱角10只，薏米12克，鲜紫藤条12克。
【制作】鲜紫藤条切片，与菱角、薏米加水煎汁。饮用，每日3次。
【功效】清热解毒，健脾利湿。
西瓜汁
【原料】新鲜西瓜一只。
【制作】西瓜切开，随意吃瓤。
【功效】清热除烦，通利小便。
酸枣饮
【原料】酸枣50克，白糖适量。
【制作】酸枣洗净，剖开，加水500克，用文火煎1小时后取汁，加白糖调匀。代茶饮。
【功效】滋阴养血，柔肝，降低转氨酶。
茴香饼
【原料】鲜茴香250克，面粉和花生油适量。
【制作】将茴香洗净，切碎，放入花生油，加佐料，烙成馅饼。
【功效】疏肝利胆，理气和胃降逆。
茴香芹菜饺子
【原料】茴香菜100克，芹菜100克，瘦肉30克，饺子皮150克，油盐调料适量。
【制作】前三物洗净，斩末，拌调料做馅，包饺子，食用。
【功效】疏肝理气。
柚子鸡
【原料】柚子1个（最好是隔年越冬），去皮留肉，雄鸡1只（约1千克）。
【制作】鸡去毛、内脏，将柚子肉放入鸡腹腔中，加清水适量炖熟。饮汤吃鸡。每2周1次，连用3次，每日服用200—300克鸡。
【功效】补益气血，引滞开胃。
陈皮牛肉
【原料】牛肉200克，陈皮6克，白萝卜100克，味精、盐少许。
【制作】牛肉切小块，洗净；陈皮洗净，切小块；萝卜去皮，切块。锅内放水，入牛肉，烧开去沫；烧熟时加入陈皮、萝卜，烧开后移小火，待萝卜煮烂后下盐、味精，出锅，去陈皮。吃肉喝汤。
爆炒三鲜
【原料】芹菜250克，玉米笋150克，香蕈20克，油、盐调料适量。
【制作】香蕈泡洗好，芹菜洗净切段，与玉米笋共入锅，用植物油爆炒。
【功效】调中开胃，降压祛脂。
茼蒿炒萝卜
【原料】白萝卜200克，茼蒿100克。
【制作】白萝卜洗净，切条；茼蒿洗净，切段。起油锅，放入花椒20粒，等炸焦黑捞出，加入白萝卜煸炒，等熟时加入茼蒿再稍炒，调味食用。
【功效】理气宽中，温阳化痰。
八宝椹饭
【原料】糯米500克，白扁豆、莲子肉（去心）各10克，红枣20枚，核桃肉50克，龙眼肉10克，桑椹20克，糖青梅25克，蜂蜜50克，白糖50克。
【制作】白扁豆、莲子肉温水泡发，煮熟；红枣、桑椹泡发，核桃肉炒熟，共与龙眼肉、白糖、青梅放入抹过猪油的大碗底部，再将煮好的糯米饭放在碗里，蒸30分钟后，扣在大盘内；将蜂蜜溶化至沸，加入白糖和适量清水熬为浓计，浇在饭上即可。分数日服用。
【功效】补益气血，健脾和胃。
菠菜猪肝汤
【原料】菠菜100克，猪肝100克，油、盐、味精等调料适量。
【制作】按常规制汤。每日1剂，连服20日。
【功效】补肝养血，调中下气。
药汁鲫鱼汤
【原料】郁金、香附、当归、白芍各9克，橘叶6克，丝瓜络9克，活鲫鱼200克，油、盐等调料适量。
【制作】前六味药水煎，取汁；汁中入洗净的鲫鱼，做汤，加调料调味后食用。食鱼喝汤，每日l剂，连服20日。
【功效】理气解郁，养血柔肝。
山楂甲鱼汤
【原料】甲鱼1只（约500克，去头、内脏），生山楂30克。
【制作】甲鱼、生山楂共煮，至甲鱼酥烂，去山楂。食肉饮汤。分数日服，每周1次。
【功效】行气活血，消瘀散结。
紫桃萝卜汤
【原料】紫菜、桃仁各15克，白萝卜250克，陈皮30克。
【制作】紫菜撕碎，白萝卜洗净切丝，陈皮切小块，三者共加水煮30分钟；去渣，取水煎液300克，再将桃仁研粉冲入，调味服用。
每日1—2次。
【功效】行气，化瘀，软坚。
鸡丝冬瓜汤
【原料】鸡脯肉200克（切丝），冬瓜片200克，党参3克。
【制作】上述三物同放沙锅内，加水500克，加入调料，煮熟调味服用。
【功效】消肿利水，健脾减肥。
梅花粥
【原料】红梅花10克，粳米100克。
【制作】粳米煮粥，粥好时加梅花再同煮。
【功效】清肝解郁。
佛手粥
【原料】佛手30克（干品），粳米100克，红糖适量。
【制作】佛手水煎，取汁，与粳米共煮粥，加红糖食用。
【功效】疏肝，行气，和胃。
青菊汤粥
【原料】白菊花15克，青皮末2克，粳米100克。
【制作】粳米煮粥，粥好时加白菊花、青皮末，再煮开。早、晚食用，连服20日。
【功效】疏肝理气，散结解郁。
加味茵陈粥
【原料】茵陈30—60克，香附6克，粳米100克，白糖适量。
【制作】香附研末；茵陈加水煎，去渣取汁，汁中加入淘净的粳米煮粥，沸后加入香附末，粥好后用白糖调味即可。每日2次，温热服用。
【功效】清热利湿，疏肝利胆。
桃仁粥
【原料】桃仁20克，粳米100克，白糖适量。
【制作】桃仁捣碎，加水煎，取汁待用；粳米淘净，加水煮粥，待粥好时加入桃仁汁后再煮片刻，加白糖食用。每日2次，连服15日。
【功效】活血化瘀，通络止痛。
玉米粉粥
【原料】粳米100克，玉米粉适量。
【制作】粳米煮粥，粥好时掺入玉米粉使其成糊状，再稍煮片刻，
即可食用。
【功效】调中养胃，降脂健身。
薏米赤豆粥
【原料】薏米50克，赤小豆50克，泽泻10克。
【制作】泽泻水煎，去渣取汁；汁与赤小豆、薏米同煮为粥食用。
【功效】健脾利湿，消肿减肥。
郁金清肝茶
【原料】广郁金（醋制）10克，炙甘草5克，绿茶2克，蜂蜜25克。
【制作】上述各物加水煎，沸后再煮15分钟，取汁即可。频频饮服，每日1剂。
【功效】疏肝解郁，利湿祛痰。
柴甘茅根饮
【原料】柴胡50克，甘草10克，白茅根50克。
【制作】上述三味药加水煎，取汁。代茶频饮。
【功效】疏肝利胆，兼以解表。
茉莉花糖水
【原料】茉莉花3—5克，白糖适量。
【制作】茉莉花、白糖加水500克，煎至300克，取汁饮用；或茉莉花加白糖，沸水冲泡。代茶频饮。
【功效】疏肝，理气，解郁。
玫瑰花茶
【原料】玫瑰花瓣6—10克。
【制作】沸水冲泡玫瑰花。代茶频饮。
【功效】疏肝解郁，理气止痛。
山楂根茶
【原料】山楂根（粗末）、茶树根（粗末）、茵陈、玉米须（切碎）各10克。
【制作】上述四味药共水煎。代茶饮。
【功效】散瘀利水，降脂减肥。
山楂银菊茶
【原料】山楂、银花、菊花各10克。
【制作】将山楂捣碎，与银花、菊花共水煎。代茶饮。
【功效】化瘀消积，消脂减肥。
冬青山楂茶
【原料】毛冬青25克，山楂30克。
【制作】上述二味药洗净，水煎后代茶饮。
【功效】活血化瘀，消积化痰。
山楂根茶
【原料】山楂根（粗末）、茶树根（粗末）、茵陈、玉米须（切碎）各10克。
【制作】上述四味药共水煎。代茶饮。
【功效】散瘀利水，降脂减肥。
山楂银菊茶
【原料】山楂、银花、菊花各10克。
【制作】将山楂捣碎，与银花、菊花共水煎。代茶饮。
【功效】化瘀消积，消脂减肥。
降脂饮
【原料】枸杞子10克，首乌、草决明、山楂各15克，丹参20克。
【制作】上述五味药共用文火水煎，取汁约1.5千克，储于保温瓶中。代茶饮。
【功效】活血化瘀，轻身减肥。
半夏薏米饮
【原料】半夏20克，薏米60克。
【制作】上述二味药水煎，至薏米烂熟，取汁服用。每日2次。
【功效】燥湿化痰，和胃止吐。
柴胡琉肝粥
【原料】柴胡、白芍、香附、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，白糖适量。
