其实，食指最早还真的和吃有关，但可不是吃手指的意思。古人习惯用这个指头试探汤水、食物的冷热、味道，然后放到嘴里吮一下。古人这样做并不奇怪，因为上古时代的人们是用手直接抓起东西来吃的。因此，古人专门将这个手指称作食指。之所以选择食指来做这个工作，也许是因为相对于其他手指来说，食指较为灵活，尝起食物来非常方便的缘故吧。
说起食指，还有段有趣的故事。春秋时期，郑国贵戚子公（公子宋的字）的食指每次若有跳动，第二天必尝异味。他出使晋国，食指大动，便吃到了石花鱼；出使楚国，食指大动，就吃到了天鹅肉；后来吃到合欢橘之前，也是食指大动，屡试不爽。依此看来，食指与食物之间还真是有着深厚的渊源。
29/门上的“福”字在任何地方都能倒贴吗？
在我国民俗传统中，倒贴“福”字主要在两个地方：一个是在水缸和土箱子(即垃圾箱)上，由于这两处的东西要从里边倒出来。为了避讳把家里的福气倒掉，便巧用“倒”的谐音字“到”，倒贴福字。用“福至”来抵消“福去”，以表达对美好生活的向往和追求。另一个地方是在屋内的柜子上。柜子是存放物品的地方。倒贴“福”字，表示福气(也是财气)一直来到家里、屋里和柜子里。
至于大门上的“福”字，从来都是正贴。大门上的“福”字有“迎福”和“纳福”之意，而且大门是家庭的出入口，非常庄重和恭敬的地方，所贴的“福”字须郑重不阿、端庄大方，故应正贴。
30/为什么被水弄湿的纸干了之后会变皱？
纸张是以植物纤维为主要成分，辅之以填料、胶料和色料等，经过加工而形成的薄膜状物。造纸的基本原理是：把木材或废纸中的纤维散布在水中，使纤维置于被水分子包围的状态下，然后在过滤——上下两面加压脱水——加热干燥的过程中除去水分。在此过程中，纤维细胞之间的水分子被去掉，而纤维分子之间形成了许多氢键，于是形成了纸。
一般情况下，纸张遇水是不会产生化学反应的，仅仅发生物理形变。而我们平时常见的纸张遇水起褶皱现象，主要是由构成纸张的纤维的伸缩所造成的。纸张被水浸泡时，水分子会破坏连接纸纤维的氢键，导致纸张膨胀。这是与造纸相反的一个过程，纤维分子间氢键被切断。浸过水的纸张自然蒸发，是纸张收缩的过程。纸纤维间的氢原子在没有压力的情况下自由组合，并且很多氢键连接的位置与湿水前不同。所以一张被水弄湿的纸，干了后会变皱了。
31/左撇子男性多还是女性多？
在中国和其他国家，手相师看手相时都有一个共同作法：男左女右。也许他们已经发现，男人的左手和女人的右手的手纹，更能表现其各自的特征。
许多单侧发生的疾病，如偏瘫、青光眼，据说也是男性左侧患病者较女性多，女性右侧患病者较男性多，同样符合男左女右的规律。原因也许是，男性更倾向于使用右脑，左侧肢体患病的可能性就大一些。
一般情况下，女性长于语言表达而男性优于空间想象，也是男女用脑的侧重有所不同。表现在左撇子这一现象上，尽管各民族左撇子比例不同，但其男性中左撇子的比例都高于女性。
有一些统计表明，男性左撇子是女性的两倍。
32/大多数母亲为什么惯于用左手抱她们的孩子？
也许你稍稍注意观察，就会发现一个有趣的现象，大多数母亲惯于用左手抱她们的孩子。何以母亲都倾向用左手抱孩子？这现象于1973年由美国心理学家索尔克证实。研究发现，83%右撇子母亲，78%的左撇子母亲，都爱用左手来抱宝宝。这样能使宝宝听见母亲的心跳声，让他们平静下来。
这是一种偶然，还是有其内在的根据呢？有研究人员认为，让宝宝伏于母亲左边，母亲的声音就会通过宝宝的左耳传到他们的右半边大脑——亦即是大脑中处理音调、旋律和情感的部分。这完全源自一种深藏的母性本能——即使失聪的母亲，也会向她们同样失聪的婴孩唱吟，纵然她和婴儿二人都听不到声音。
33/恋人相互倾诉时更多对着左耳还是右耳？
有心理学家观察，恋人相互倾诉时，多面对左耳。恋人拥抱，也更多相拥于对方的左侧。有兴趣的话，你不妨统计一下电影、电视上的拥抱镜头，看看这个规律成不成立？那么，这是一种偶然现象，还是有其必然性呢？
也许可以这样解释，人的右脑掌管色彩、感性思维，更多的和人的情感活动相联系。爱情本来就是一种本能的、非理性的心理活动，右脑思维占的比重更大一些。陷入情网的恋人，本能地对对方的左耳倾诉，左耳得到的信号直接进入右脑，右脑得到更强烈的剌激。这符合恋爱时心理活动的规律。
不过，若向上司汇报工作，最好还是对他的右耳说，这时需要对方的左脑更活跃一些，用理性的思维来判断你的工作情况。
34/玻璃制品环保吗？
环保观念大大普及的今天，人们大都知道，相对于塑料，我们更应选择纸张等天然材料制品。但经常被忽略的一点是，很多人缺乏对玻璃的回收利用意识。其实玻璃是一种非常固定的物质，需要花费100万年的时间才能自然分解。所以，如果我们生活中能更好地回收利用玻璃制品，会为环保贡献不小的力量。每回收一个玻璃瓶所节省的能量，可为100瓦灯泡供能4小时。
35/德国人为每只狗平均每月花费多少钱？
狗在德国有着至高无上的位置，甚至世界上没有哪个国家、哪个城市能和德国相比。狗狗看护小婴儿，陪同他们一起成长，与他们玩耍，这样的事例可不是天方夜谭。
德国有500万爱狗家庭，与狗有关的糕点、手提袋、饰品和玩具，使得狗经济生意兴隆。有经济学家估计：“德国人每月共为狗消费50亿欧元左右，合500多亿人民币。其中每只消费在200欧元左右。”
此外，每年德国还有700宗毒品案例都是被警犬破获的，实际上，没有任何测量仪器比狗的嗅觉更灵敏。
36/鱼肉为何比畜肉更容易变质腐烂？
原因是多方面的：
首先，鱼的腮和内脏藏菌很多且极易腐烂，一两鱼肉里有5000-16000个细菌，他们的主要来源是腮，可见细菌繁殖发展之快。反之，畜肉一般都是宰杀放血，并立刻开膛去脏，减少了细菌污染的机会。
第二，鱼肉是被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群的，细菌容易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉；反之畜肉是被紧密的结缔组织包围成一束束的，细菌比较不容易侵入肌肉。
最后，水中的微生物属于冷微生物较多，尤其是海中的微生物，所以鱼离水死去后，即使放在低温下，细菌还是在繁殖。
由于以上各种原因，所以鱼肉比畜肉更容易腐坏。为减慢鱼腐烂的过程，对家庭来说，买到鱼后，应该尽快去鳞、腮、内脏，用清水洗净血液和粘液，将肚子用一根小棍撑开，挂在阴凉通风处或者冰箱里，并及时腌制加工烹调。
37/温水比冷水结冰更快吗？
有经验的司机都知道，冬天洗车最好用冷水而非温水，否则温水一沾到车厢便会马上结冰。难道温水比冷水结冰更快，这是为什么呢？这个问题由一名坦桑尼亚大学生穆宾巴于1969年提出来，从而被全世界科学家所关注。其实迄今为止，就连科学家也没搞清楚这个看似稀松平常的自然之谜。由于他的突出贡献，这个现象被科学界命名为“穆宾巴效应”。
现在最普遍的解释为温差理论。即冬天温水比冷水冻得快，是因为温水与环境之间的温差大于冷水与环境之间的温差。但仍然受到很多科学家的质疑。所以这个问题还是没有被人们所完全认知。
38/巧克力曾被当做流通货币使用？
可可树的果实在传入欧洲之前，已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人首次使用了“可可”这个词。玛雅印第安人进一步将可可树进行农业种植，并生产出第一种可可饮料。阿兹台克人相信，是他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。阿兹台人信奉可可豆，把它用于宗教仪式和作为神的礼物。可可是阿兹台克人日常生活的组成部分，将它作为流通的货币使用。但只有贵族和勇士才能食用。
39/人类首次食用的巧克力是什么味道的？
人类首次食用的巧克力，是一种带有辣味和苦味的饮料。古代的阿兹台克人将可可豆烘烤并磨成粉，与水和玉米粉混合后，加入辣椒，吹打成泡状。这种饮料被称为“巧克力特尔”(Chocolatl)。阿兹台克族的统治者Montezuma和他的朝中官员，每天要喝50罐巧克力特尔。这种被称为万能药的珍贵饮料，盛装于只用一次就被扔入湖中的金制高脚杯中。
后经西班牙人改良，加入蔗糖使之变甜并加热，更符合欧洲人口味。1828年，可可榨压机的发明，进一步降低了巧克力的价格，并有助于通过榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪来提高饮料的质量。从那以后，巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悦人的香味。
巧克力一直被人们作为一种饮料，直到1847年才成为我们现在所熟知的固体形式。发明者在巧克力饮料中加入可可脂，成功地生产出了可咀嚼的巧克力块。
40/两个人一上一下抬东西上楼梯谁更吃亏呢？
答案是两人都不吃亏？——大家一定以为是在上方的人较辛苦，前面出尽力提着东西，后面的只是支撑着，当然轻松得多。但根据万有引力，行李的重量不是全压在后者吗？
以力学而言，行李在两个人正中间的话，即使是在像楼梯这种倾斜的地方，仍然是刚好平均分摊，并不会有哪一方比较轻松和比较累的，重与轻只是心理作用而已。
41/在百货大楼搭扶手电梯和乘电梯哪个更快？
相信这个问题大家都曾想过，以速度本身来说，电梯是比较快的，但需要加上等待的时间。所以根据日本作家堀井宪一郎的调查发现，不同楼层有不同的结果。若从1楼到6楼的话，电扶手梯是比较快的，因为无需等候；7楼到9楼的话，碰上电梯到达及时或电梯没有人，胜负是50：50。10楼以上的话，则电梯较快，比率高达75%。
42/刮胡膏也可用来去除衣领污垢吗？
衬衫的领子常常是最容易沾染污垢也最难清洗，通常我们都会利用漂白剂来清洗。其实除了漂白剂之外，男生用来刮胡子的刮胡膏，也可以用来清除衣领的污垢。只要在脏脏的衣领上涂抹些许刮胡膏，不要急着马上洗掉，让刮胡膏在衣领上停留几分钟时间再洗，保证会有意想不到的效果。
43/手指甲和脚趾甲哪个长得更快？
手指甲和脚趾甲生长的速度的确不一样，手指甲每天生长0.1毫米，脚趾甲每天只长0.05毫米。那么，为什么手指甲长得快呢？
指甲的生长速度，受年龄、健康、季节和机械刺激的影响，经常摩擦就会使指甲生长速度加快。人一般用手活动的机会比脚多，所以，手指甲比脚趾甲损耗快，为保护指尖，手指甲自然长得比脚趾甲快。
同样地，右手的指甲长得比左手的快，而中指指甲长得最快，小指指甲长得最慢。指甲白天生长的速度比晚上快，夏天比冬天快。
这就是说，使用得越多，生长得越快。
44/中日韩的筷子为何大不同？
中日韩三国都用筷子作为进食餐具。但不同的饮食文化和习惯，决定了三国的筷子差异不小：中国筷子平头，日本筷子尖而短，韩国筷子多为金属。
中国极少吃生食，尤其鱼肉一类，吃的食物大多能用筷子夹起来；民间有用筷子扎馒头来祭奠死者的习俗。所以，一般夹不起时，用筷子扎起食物是被禁止的。
而日本则极喜生食。尤其滑溜不易夹起的生鱼片，为日餐首选，所以日本常用筷子当叉子使，来扎住鱼片，如同鱼叉；而且日本采取分餐制，筷子因此较短也够用。
而韩国人的金属筷子是应其对烧烤的喜爱而流行的——竹木筷子夹炭炉上的食物实在不明智。
45/元宵和汤圆只是名字不同吗？
很多人认为元宵、汤圆是一种东西，只是南北方对它有不同的称呼罢了，其实认真辨别的话，北方的元宵和南方的汤圆还真是两回事。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。比如机器制作元宵，拌好馅料，把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，机器开动后，馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面，形成了元宵。所以，做成的元宵江米粉层很薄，表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
而南方的汤圆做法，和包饺子类似。先把糯米粉加水和成团，跟做饺子时和面一样，然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用，不须像做元宵那样切成小块。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像包饺子——揪一小团湿面，挤压成圆片形状，放入馅，再用双手边转边收口，做成汤圆。汤团表皮已含有足够的水份，很粘。这些和元宵都是不一样的。
46/制成一根领带需要多少丝？
丝绸凭借天然、舒适并益于保健而广受欢迎，有人类“第二皮肤”的美称。它是由蚕茧抽丝后编制取得的天然蛋白质纤维，再经过精心编制而成的纺织品。一条蚕只有短短的7、8厘米长，一生却能吐出1000多米长的丝。而常见的真丝领带，需要花费100多个蚕茧；而做一件女士上衣，则需要630个蚕茧。
47/煮鸡蛋时，蛋黄表面为何会出现灰绿色？
煮鸡蛋时间过长，就会导致蛋黄表面呈灰绿色。这是因为过分加热后，蛋白质里含的硫与铁释放到了蛋黄与蛋白的间隙，发生化学反应，变成了灰绿色。这个对人体是无害的，但口感与色泽都比较差，算是煮蛋失败。
48/人类没有食物比没有睡眠活的时间更长还是更短？
很多人忽略了充足睡眠的重要性。事实上，人类没有食物，比没有睡眠活的时间要长。如果只是缺水断食的情况下，人们最长能存活1到2个月甚至更长——这是根据不同个体的生理状况和环境而决定的。但是如果连续几个晚上不睡觉，足以使一个人的基本性格和心理发生变化。世界上最长的不睡时间吉尼斯纪录是264小时，参加实验的兰迪？加德纳之后已经无法说话，只会产生幻觉。一般认为，连续10天不睡觉就会导致一个人的死亡。
49/为什么说百闻不如一见？
这个成语出自《汉书？赵充国传》：“百闻不如一见，兵难遥度，臣愿驰至金城，图上方略。”真正的意思是，凡事要调查才能下结论。但巧合的是，这成语按照字面意思解释也是非常符合现实情况的：人类通过“五感”（视、听、嗅、触、味觉）认识世界而获得的信息中，大约有80%来自视觉——真的是“一见”能获取最多的信息。对人类而言，视觉信息最容易了解，也最能够信赖。只有10%的信息则是通过听觉获取的。
50/舌头和鼻子哪个更敏感？
