这些食材,在平日的烹饪中使用不多,但在此时此刻一旦运用就是恰到好处。
山楂、柠檬、以及自酿果醋,这些都是开胃健脾助消化的好东西。为了让这些食材能够更完美地融入菜肴中,云溪可是想了不少点子,最终还是决定把用山楂和柠檬浸泡过的水以及果醋作为一种调味料加入其中,不至于让它们显得太过突兀。
加了这些特殊调味料的三道菜肴和主食,入口便会给人一种清新爽口的感觉,再加上它们本身的助消化的作用,吃了之后不但不会有腹胀的感觉,反而会觉得越来越舒服。
众位裁判从云溪口中得知这些奥秘之后,不禁恍然。
有裁判忿忿:“你这是投机取巧,是上不了台面的手段!若是单凭味道,你这三道菜也不过尔尔!”
对于这种指责,云溪好整以暇:“这位大人此言差矣。作为食师,在烹饪前首要要做的,便是了解食客的需求。若是给喜好口味重的食客做了口味淡的,或是给吃不了辣的食客做了香辣口味的,那么这道菜做得再美味,也只能得到一句‘真难吃’的评价。”
顿了顿,云溪话锋一转:“再者,大人真的觉得我这几道的味道,不过尔尔吗?”
那裁判闻言,刚想反驳,就见王度一个眼刀子扔来,不禁惊得出了一身冷汗。
“不,不……”那裁判连连称“不”,随后反应过来自己这般实在太没有骨气,便神色尴尬地强自镇定,“那个,其实,味道还不错。”
“大人廖攒了。”明明是自己刚刚出言逼迫,此时云溪却又表现得似是对方主动夸奖,这般行径让那裁判不禁涨红了脸,又羞又怒。
只是此时的他,已经意识到云溪可是王家派出的食师,他一个小小的特级食师,哪敢触王家的霉头,刚刚因为嫉妒三番两次为难对方怕是已经让王家生厌了,这会儿还是赶紧夹着尾巴做人吧!
不得不说,云溪身上这个“王家”的标签,还是挺好用的。
只不过,到时候王家知道云溪身在曹营心在汉,压根不是自己这边的人,怕是要欲哭无泪了!
诸位裁判把云溪所制三道菜都尝了遍,便让云溪退下了。
云溪与尹归两人退到已经完成菜肴的食师所在区。
刚谢别领路的侍女,王轩就激动地上前:“溪儿,看来陛下和大食师对你做的菜很是喜欢啊,你问鼎的可能性很大呢!”
此言一出,云溪还只是浅笑,一旁的其他食师却都是一脸敌视。
对于大家的敌视,云溪一笑置之。
若是放在以前,她可能还会为这些食师如此急功近利而感到遗憾和愤懑,但在经历了之前的生死逃亡之后,她却完全变了。
环境造就了他们的价值观,这些人,大部分都不是真正喜欢做菜选择食师这个职业,而仅是因为食师地位超然罢了。对于这种本来动机就不纯的人,她又怎么能够要求对方能够毫无功利心地去对待比赛,去对待食师这个职业本身呢?