看着像个小孩子一样闹着别扭的娘亲和一脸讨好地哄着娘亲的玉叔,云溪好笑的同时,也对他们这种感情十分羡慕。
娘亲前半辈子的辛苦,换来这半辈子的幸福,也算是圆满了。
“好了好了,娘亲,今晚我就给你做一桌好吃的吧!”云溪笑着说道,“不是营养餐哦!”
“真的嘛!”宋惠娘眼睛亮闪闪地看向云溪。
“自然是真的。”云溪笑着说道。
上几天因为和尹归闹着矛盾,而且想通过分院里的人了解尹归这些天的动向,所以自然也就没心思钻厨房了。而今日一家人都到来了,云溪自然是重掌厨房,为一家人做一顿好吃的了。
一听说云溪要做好吃的,最兴奋的当属两个孩子了。从小吃着姐姐的手艺长大,他们早就被养叼了嘴巴,平常的吃食那都是看不上眼的。这一月云溪出门,他们可就悲惨了,每日只能吃福泉酒家的饭菜。虽然福泉酒家的饭菜也很是美味,但是对于吃惯了姐姐做的菜的两个孩子而言,怎么尝都觉得少了点什么,以至于胃口都变差了,饭都少吃了好几碗!
如今一到西凉城,就能吃到姐姐做的美味,两人欣喜的同时,也对自己跟着前来西凉城的决定表示满意。
云溪看着两个弟弟睁着闪亮亮的眼睛,一脸期待地看着自己,她立马笑道:“我知道,要做小顾喜欢的糖醋排骨和明直喜欢的奶油蛋糕是吧?”
“嗯嗯!还要牛排!”小顾还不过瘾,继续点菜。
而明直也有样学样:“我要加了草莓的奶油蛋糕!”
“现在可没有草莓。”云溪笑眯眯地说道,“我给你做酸奶蛋糕,味道也是十分美味哦。”
“哦!吃酸奶蛋糕咯!”明直高兴地欢呼了起来,粉嫩嫩的包子脸因为兴奋而变得更为红润。
难以抑制心中升腾而起的粉色爱心,云溪终于没忍住捏了捏弟弟明直粉嫩嫩的脸。
“姐姐你又捏窝!”可怜的小明直控诉道。
“给你做两份酸奶蛋糕。”云溪很清楚明直的死穴。
“我再多给你捏一会儿,你可以给我做三份吗?”明直一脸期待地问道。
云溪再捏了他一把,然后站起身,笑眯眯地说道:“不可以哦!酸奶蛋糕太冰了,不能多吃,所以只能给明直两份。”
“好了,姐姐要去厨房了,两个小家伙你们要去帮忙吗?”云溪笑着对两个弟弟说道。
“要!”两人异口同声道。
随后,别扭的小顾又加了一句:“我已经九岁了,不小了。”
笑着应是,云溪便带着两个小不点一块儿去了厨房。
“姐姐,我们需要做什么?”两个小家伙一脸期待地看向云溪。
“嗯,小顾去调面粉糊,你应该知道分量吧?”云溪问道。
“知道!”已经做过好几次这种工作的小顾立马应道。
“至于明直,你去挑你喜欢的盘子用来等会儿装菜吧。对了,还有你的蛋糕盘子哦!”云溪又吩咐道。
“好哒!”明直快乐地应声,然后便跑到碗橱边开始挑挑拣拣,“唔,这个破了口子,不好……这个没有花花,不好看……这个花花竟然是蓝色的,不好看……”
明直用他独(奇)特(怪)的审美挑选着合自己心意的盘子,无比快乐。而那边的小顾也是按照比例认真地调着面粉糊,连鼻尖沾染了面粉都不自觉。
笑着看着两个弟弟认真的模样,云溪系上围裙,也开始干起活来。
她先要做的,是给母亲特地炖制的有助于产妇养胎的海参粥。
海参这种食材,因为可是制成干货,所以能够运输到距离海洋较远的内陆地区,也算是西北地区较为常见的海鲜。当然,这种常见是相对于其他海鲜而言,事实上,海参只是在大梁只是上层人才能享用的美味,普通老百姓别说吃,就是听可能都没有听过。
而云溪之所以能弄到这海参,还是多亏了福泉酒家的福。当然,她拿这海参也不是白拿的,而是以买的名义,不过价钱比起市场价低了许多就是了。
把上好的精米先淘了淘,随后放在砂锅中,加入足够的水,然后便盖上锅盖用小火熬煮。把泡好的香菇干切片,海参切段,香葱切粒,姜块切丝。
趁着煮粥的这段时间,云溪又开始处理小顾想吃的排骨。
把排骨最好的肋骨部分用大刀切成小块,然后洗了洗,放置在一边随后则是烧锅,倒油。
切好的排骨放入小顾调好的面粉糊里,然后带着足够的面粉放入烧热的油中,那油瞬间就开始发出“滋滋滋——”的巨响,让一旁的两个孩子既是兴奋,又是害怕。
而早就习惯了云溪却是面不改色,继续往油锅里放抹了面粉糊的排骨。
这面粉糊,小顾是用纯鸡蛋和的,所以没有水,那油自然也不会溅得厉害。等把所有的排骨都炸成了酥脆的金黄色,云溪才用漏勺把它们一股脑都给捞了起来,沥干了油,放在干净的碗中。
两个孩子迫不及待地便想要尝尝这半成品。
“慢着点,小心烫。”云溪赶紧提醒道。
“知道啦!”两个孩子一边应着,一边目光灼灼地看着桌上那排骨,先是小顾拿了一块,确定不会烫手,明直才又拿了一块儿。
两个孩子开心地开始吃起这油炸排骨来。
虽然还没加任何调料,但是裹了鸡蛋面粉的排骨已经被炸出了一种特殊的香味,作为此时小孩子的零嘴是在合适不过的了。
“好了,别吃了,再吃可就没有多余的排骨做糖醋排骨了!”一边,把锅中多余的油倒了出来,云溪笑着说道。
闻言,小顾率先放下伸向排骨的手:“不吃了,不吃了!”
而明直则是有些恋恋不舍,但最后还是在哥哥的警告中也放下手,嘟着嘴说道:“我,我也不吃了。”
笑着摇了摇头:“你们两个小家伙呦!”
随后,云溪就开始调糖醋酱。