登陆注册
13085700000017

第17章 学做糕点

云溪佯装着急:“那个玉佩很重要吗?都怪我。要不是为了我,尹归哥哥你的玉佩也不会丢了——不然这样,我和你一块儿去找吧。”

“不用了。”尹归摆了摆手,“我自己一个人就行。”

说着尹归就出了门。

云溪把洗好的那些衣服都晾晒了。

把小顾哄睡了的宋惠娘出了屋,见只有云溪一人,便问尹归去哪儿了。云溪说他似乎是丢了什么东西,所以出去找了。

宋惠娘也没在意,只当是什么普通物件,说了句“怎么那么不小心”便开始继续收拾晚上摆摊需要的东西。

如今时辰已经不早了,必须赶在傍晚前做好糕点,然后带到东集镇上去卖。

云惠娘用作制作糕点的材料很多,不同的糕点需要不同的材料。

先是绿豆糕。绿豆糕是常见的糕点,不过比起普通的绿豆糕,云惠娘别出心裁地在里面加了甜甜的桂花馅儿,又用模子做成了漂亮的桂花模样,是名副其实的桂花绿豆糕。

宋惠娘先把买来的绿豆都浸在水中,过半个时辰,这绿豆才可以用。

“娘亲,我来帮忙吧!”云溪说着进了厨房。

“不用了,溪儿,你自己去玩吧。”宋惠娘只当云溪只是心血来潮,便拒绝了。这糕点制作可是关系着全家人的生计,马虎不得,怎么能够让一个孩子参与进来呢?

云溪也明白宋惠娘的心思,但是这么多糕点,她一个人制作实在是太累。以前是前身痴傻,也不懂得帮忙,如今的云溪已经换了个芯子,这种程度的忙她绝对是绰绰有余的。

“娘亲,我不会添乱的。你一个人做糕点太累了,我可以帮你一块儿做的。”云溪解释道,希望能够消除宋惠娘的疑虑。

宋惠娘这才反应过来自家女儿已经不是原先那个痴儿了。犹豫了一会儿,宋惠娘还是答应让云溪帮忙。毕竟她一个人做,的确很累,如果女儿能够帮衬着些,这活计也就省力气些。

“那好吧。溪儿,去把那桃花蜜酱去取了。”宋惠娘一边指挥云溪,一边开始揉手中的面团。

这面团是用白面、糯米粉加南瓜泥做的,对于云家而言,白面和糯米都是餐桌上少有的稀罕物,但是为了制作更加可口美味的糕点,宋惠娘不得不选用更好的食材来制作。

也因此,之前宋惠娘每次制作糕点时云溪都会馋得口水直流,所以她不得不打发云溪自个儿去玩儿去。

云溪应了声,便去取那桃花蜜酱。

这桃花蜜酱,是在桃花盛开时,摘了极好极嫩的桃花,搭配红糖做的。本来这做蜜酱最好的材料是用蜂蜜,不过在这个年代还没有职业养蜂人,那蜂蜜可是稀罕物,宋惠娘也消受不起,用红糖便已经算是奢侈了。

这样处理过的桃花蜜酱可以储存大概一年左右。宋惠娘在桃花开时,做了不少这种蜜酱,足够一年的桃花饼制作的消耗了。

揉好面团,宋惠娘把那面团搓成长条状,随后用手把它分成一团一团的小面团,然后用擀面杖把这些小面团都擀成圆饼状,并且教导云溪:“溪儿,看,像娘亲这样把擀好的圆饼给摊平放在手心,然后加一勺桃花蜜酱,像这样捏起来,注意要把口子封死,免得里面的蜜酱流出来。”

“好的。”云溪学着宋惠娘的模样也包了一桃花南瓜饼。

宋惠娘本来还担心云溪第一次学会做得不好,也做好了如果做得不成样子就干脆给溪儿自己吃这种念头,没想到云溪竟然学得像模像样,那熟练的样子根本看不出来是初学者。

想到云溪之前说的灶神点化一事,宋惠娘暗道这恐怕是真的了。

而事实上呢,云溪身为厨神世家云家的继承人,基本功什么的自然是杠杠的,不过包个南瓜饼而已,自然是小菜一碟啦。

见云溪包的南瓜饼不但没有一丝裂缝而且整齐平滑,宋惠娘也就安了心。

而云溪却是动了其他的心思——比如,把这南瓜饼做得更加可爱讨喜。

云溪从一边的篾子上折了一小根多出来的结头,然后把它掰开成细棒状。

“溪儿,你这是做什么呢?”宋惠娘见云溪的动作,不禁疑惑地问道。

“我想把这个做得更加好看些。”云溪笑了笑说。

“更加好看?”宋惠娘更加疑惑。

云溪不再多做解释,只是继续按照之前的步骤包入馅料儿,然后用刚刚做出的小细棒子对称地一压,再抠了一小块面团揉成椭圆型,放置在那压好的糕点尖上,一个可爱的小南瓜就成型了。

“呀,这南瓜可真像。”宋惠娘惊喜道。

“嘻嘻,这样这个南瓜饼就更加名副其实啦。”云溪笑着说。

已经在东集镇卖糕点一年了的宋惠娘知道这模样的南瓜饼销量肯定会大涨,想到家中的收入又能增加几分,宋惠娘大喜,连连夸云溪真是太聪明了。

云溪讪讪地笑,这夸赞承受得可真有些不好意思呢,毕竟这不是她原创的。

宋惠娘不知这一茬,见云溪没怎么应声还道是害羞了。暗笑了笑溪儿还是和以前一样的怕羞,宋惠娘招呼云溪教她怎么做这南瓜状的南瓜饼。

云溪自然是乐意至极。

这南瓜饼的制作其实挺简单,宋惠娘一学就会了,很快,两人就做出了一堆这种形状新颖的南瓜饼。

两人把这些南瓜饼涂了一层油,然后装进早就准备好的蒸笼,开始蒸。

这南瓜饼的制作算是告了一个段落了,之前浸泡的绿豆也差不多可以用了。宋惠娘用竹筐把已经涨起的绿豆都给捞了起来,把水沥干净,然后开始剥绿豆皮,云溪也跟着帮忙。

在制作绿豆糕时,绿豆皮必然是得去掉的。只有这样,绿豆糕才会口感细腻绵软,更加美味。

剥绿豆皮是一个极为艰辛而繁琐的工作,两人一人一个小板凳坐在那儿剥了好久才终于把那绿豆皮都给剥干净了。

同类推荐
  • 霸宠独爱:邪君的佣兵狠妃

    霸宠独爱:邪君的佣兵狠妃

    天行古医在手,可以医得你重获新生,也可以毒得你生不如死,想要活命,速速远离。医毒是绝活,但在强者为尊的时代,修为才是硬道理。她风华绝代,腹黑毒辣,斗垮大夫人,助攻夺权,契约神兽,医行四海,跃入神门,一路所向披靡。却偏偏命犯桃花,哪哪都是桃花债,她躲还不行?可冤家路窄遇上个天天眼馋她的难缠神君,一天到晚用美色诱/惑:来,到本君榻上来。来你妹!老娘就是要让你眼馋一辈子!
  • 首辅大人又被算计了

    首辅大人又被算计了

    隔壁新书《当满级大佬穿到女频爽文以后》已开坑~欢迎串门儿~一朝镇国长公主,应当肩负多少事。她生仿佛就是为了搅动天下风云而来,一手诡谲满腔谋略,疏影动京华。不光谋略过人,一路还胆大妄为,借当今圣上的手杀过人,使唤过武功天下的成一太师,还算计过权倾朝野的首辅大人。正在她洋洋得意之时,那个被她数次算计的首辅大人忽然开始日日翻公主府的墙头,长住进来不说,还坐在她的软榻上,一本正经地对她说:“殿下,护国寺方丈说了,你命里缺我。”
  • 冥王独宠妻:腹黑魔女惊天下

    冥王独宠妻:腹黑魔女惊天下

    她是二十一世纪的杀手,被朋友背叛,穿越到雾月大陆。她是第一世家的陌大小姐:陌雪莹。几天前俗称“表妹”的一个女子被大小姐收留住进了陌家,她趁陌家人不在,邀陌雪莹到花园玩趁着陌雪莹不注意从陌雪莹的身后一脚把陌雪莹踢下荷塘。他是雾月大陆的冥王,亲眼看见陌花把陌雪莹踢下荷塘一幕,看见陌雪莹从荷塘里爬上岸又看到陌雪莹把‘表妹’教训了一顿。拜的师傅爱屋及乌,亲生父母身份尊贵强大。论身份背景谁人够她的强大?集天下宠爱于一身,寻找身世的路上,各路豪侠大神芬芬相助,最终有情人终成眷属。…某莹满脸黑线的看着某男:“冥王你不去征服天下,干嘛跟着我?”某男唇角一勾,邪魅的说:“征服天下不如征服我的娘子。”“……”
  • 鸾安柒情劫

    鸾安柒情劫

    七月七日长生殿,鸾安城内情劫难渡。爱便是爱了,生离死别也不干系,纵容乱心,也抵不过动情深切。一生一世一双人,争教两处销魂。只是爱过于痛苦,虐的人心生生的疼。每个人都不无辜,也不可怜,陷在情字里,都是有缘人,各自都爱的真切。“爱便是爱了。”“我不曾悔过。”“来世我寻你。”“别再有来生。”
  • 小主驾到

    小主驾到

    一场灾变,让一个年仅15岁的花季少女消失在了一个世界。穿越到了另一个并不属于她的世界,在这个世界她成了一位郡主。她经常会听到‘小主该吃饭了’、‘小主,王爷要骂的’、‘小主有人来提亲了’亲情往往让我们感觉像空气一样,碰不到,摸不到,可是失去时才会觉得珍惜。洛筱如:珍惜亲情,珍惜友情,珍惜爱情。会耍宝,会卖萌,希望大家喜欢。有些架空历史,不要纠结其朝代。本人对古代服饰、礼节、不是很了解。穿错服装,失了礼节,就更让人笑话了
热门推荐
  • 云深见梦

    云深见梦

    人生不可复制,也不曾重来,每个人从落地的那一瞬间,他的人生就开始了。我的人生亦然,人生中有无数的人到来或离开,每个人都扮演者不可或缺的角色,也见证者我的故事。我的故事好像一副拼图,揉碎了拿给不同的人看,即使所有的人聚在一起,也拼凑不出完整的故事,有一部分我只会牢牢地藏在心底,不让任何人窥探……
  • 小红帽新传

    小红帽新传

    小红帽,传说被大灰狼吃掉了,不行,我要逆反,怎么可以不长命百岁呢?这么可爱的小小人,可爱小红帽重出江湖,绝对霹雳无敌。看,我的可爱神功,欧巴,看过来吧,欧巴,快来和我做个好朋友。不行,你已经是灰大狼的了。嗯,谁说我是灰大狼的人呢?那红太郎该怎么办呢?看来红太狼只好跟锅铲子结婚了!
  • 情非所愿

    情非所愿

    从小就被噩梦困扰的苏彤在火车上偶遇了即将同校同级的男生沈源丰,梦中模糊的身影便逐渐的清晰起来,而她的梦魇般的身世之谜也随之悄然浮出水面……也许是命中的注定,也许是过往的缠绵,两对不同的灵魂最终能否达成他们各自的心愿?情非所愿,情以何堪……
  • 心痛的爱

    心痛的爱

    内容简介:淮要则要当名星,江真儿默默的为他加油帮他成功。。。。作者的感叹:初来北方不知雪,只了南方满是春;江上处处雪花舞,情化雪花满江飞;何故情爱冷似水,何其故?江雪寒!
  • 星源圣尊

    星源圣尊

    传说当天上出现流星时,人们可以向它许愿,这个愿望必定实现。当流星滑过天际时,李星宇却意外的获得了另一个世界的记忆,那个世界有元力,有妖兽,有修行者,也有很多神奇的宝物。玄奇的世界,令他向往!一个神秘的世界在他面前缓缓展开……
  • 北有相思慕南风

    北有相思慕南风

    他是她年少时,一见钟情的梦,她是他人生最黑暗时刻,照进生命中的一米阳光。一场阴谋笼罩着相思的生活,父亲,哥哥和爱人给了她最坚实的保护。她一路顺风顺水,生活幸福。然,一场地震,差点埋葬了她和他。他们就此看清彼此的心意,相知相许。一场车祸,阴谋浮出水面,父亲惨遭毒手,哥哥成了植物人。差点奔溃的相思极尽所能,不惜改变自己的容貌,带上全新的面具,改变自己的身体,变成新的自己,潜伏于仇人身边。最终大仇得报,却不想自己亲手把自己最想保护的弟弟送进了监狱……
  • 史上第一女帝

    史上第一女帝

    一朝穿越,身怀无敌体质,出世即引八方关注。本来是人生赢家的剧本,却是高开低走,瞬间碾落成泥。师友惨死,小人相逼,姬悦不得不离开最初的象牙塔,在世间流离。然而乱世之中势力倾轧,阴谋重重,世家宗门蠢蠢欲动,天之骄子莫名敌视,放眼望去,似乎她举世皆敌。原来,黄金大世再临,旧帝已死,新帝当立,帝位之争早于暗处悄然开始。万年前的秘密被她无意被撞破,然后一步步展露在她面前,她到底是谁?当异族降临,朋友反目,恋人也成了陌生的样子……于是明珠生辉,终放光芒。以帝女之名,逆途强修!女强1VS1,男主已定,莫要站错cp!大概正剧风,虽然玄幻,并不排除会有大片大片言情桥段
  • 暗恋之恋上大明星

    暗恋之恋上大明星

    机缘巧合下,她成了国民老公的生活助理。他是亿万女性心目中的男神,霸道冷酷,帅到惨绝人寰。而在她眼里,他不过是一个会求亲亲的小奶狗。
  • 祠庙陵墓对联(上)

    祠庙陵墓对联(上)

    对联,汉族传统文化之一,又称楹联或对子,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句,对仗工整,平仄协调,是一字一音的中文语言独特的艺术形式;它是中国汉民族的文化瑰宝。本书介绍了一些地方的对联。
  • 人生格言

    人生格言

    作为人生的追求者,茫茫人海,关键在于找到属于自己的名家导师,关键在于找到鼓舞自己的名言警句,当然,最关键的是在这些金玉良言的指导下付诸切实的行动。