“没有面粉,但是我的主题又不能偏离面食,我该怎么办?”
梁辰一边低头喃喃自语,一边径直从中年男身上跨过,中年男抽搐着嘴角,却是连个屁都不敢放。
中年男算是一伪NBA球迷,他的顶头上司是真球迷,所以即便他不喜欢篮球,却对篮球无所不知。
现在发生的这一幕,自然让他想起了AI总决赛经典的一个瞬间,那个瞬间,AI晃倒了他的防守者,然后直接从防守者身上垮了过去。
以往,每每看到这经典画面,他都会虚伪地喊上几句,然后心中腹诽那防守者:失败的人生,就是要被人横跨而过的。
他对成功者趋炎附势,对失败者却是嗤之以鼻,有些时候,人就是这样,比上不足比下有余的时候,都喜欢拿“下面”的人,找找优越感,这一点无可厚非,是国人的通病。
可是当一个人的价值观,彻底出现问题时,这通病就会肿瘤化,激发出人内心的邪恶,容不得任何人比自己好,从而干出不理智的事情来。
显然,中年男就是这样,他很气愤,他明面上光鲜亮丽,可是背后,却是靠着吃人肉叉烧包换来的,梁辰又凭什么跟他走到了同样的位置,他不服,所以,他采取了极端手段。
他以为这样可以吓唬梁辰,这样他心理会平衡一些,只是他没有想到这心理的平衡,是要用这么大的代价换来的。
他恨啊!
但是他却不敢奋起反抗,仅存的一点理智告诉他,他不是梁辰的对手,如果硬来的话,他会被杀死!
“可惜了,邪恶的种子还是败给了那废物的懦弱,没有办法结出恶魔果实。”光头男看似软弱地转过身,但是转身的刹那,原本僵住的脸,却是一下子变得阴骘起来。
“现在只能靠它了!”光头男偷偷摊开掌心,一只小玉瓶露了出来。
这只小玉瓶里面,装着的可是尸油,从那小女生身上炼出来的,不过对于现在的光头男来说,就跟一般的动物油没有什么区别。
“你现在还有办法吗?”
“有,但是时间不多了,没有办法跟你解释,你去帮我取一点液氮过来。”
梁辰思考了一会之后,想起了他曾经看过的一道菜,这道菜属于一道分子料理,叫做:面非面。
一道没有面粉的面食,听起来似乎很奇怪,但是分子料理就是这样的新奇食物,石头可以吃出巧克力的味道,橘子可以吃出红烧肉的味道,南瓜吃出冰淇淋的味道。
梁辰很快挑选好了自己的食材:柠檬,山药,香菇,地瓜,陈皮。
配料则是盐和糖。
梁辰先架起一个锅,往里面放入开水,然后将山药,地瓜和陈皮放入其中,蒸煮十分钟。
跟着,他清洗了一下香菇,开始切丁。
香菇切丁完毕之后,他又热起另外一口平底锅,手掌伸到锅面上,感受了一下温度之后,梁辰就直接将所有切丁的香菇,倒入平底锅之中,没有放油,小火慢慢的煸炒。
这个过程,只为了煸炒出香菇的水分,然后让香菇的气味散发出来,所以过程不需要太久,而对于真正的好厨师来说,一双灵敏的耳朵也是至关重要的,食材有多余水分,跟没有多余水分,在热锅上传达出来的声音,也是不同的。
梁辰还没有达到这种听声辨水分的高境界,但是再加上肉眼观察的话,也是八九不离十了。
轻甩了几下锅,香菇煸炒完了,而这时,寡言少年也拿着一瓶液氮回来了。
不得不说,这羊村还真是个神奇的地方,地球上有的东西,这里都有,而地球上没有的东西,这里也有,堪称奇异!
十分钟的时间,刚好也到了,因为是用开水蒸煮的缘故,所以山药和地瓜都熟了。
锅盖一掀开,一阵果香味就飘了出来,这是陈皮的香味!
将山药和地瓜拿出,然后梁辰和寡言少年,就开始剥皮,将山药肉和地瓜肉混合放置到了一个容器里面,加入少许盐和糖调味,一路搅拌,并且慢慢加入香菇丁,让其彻底混合。
最后,梁辰又炸了一点柠檬汁,加入其中,尝了一下口感,酸酸甜甜的,入口即化,有点像是冰淇淋的味道,让人食欲大开。
最终,时间定格在十三分钟,梁辰不但没有因为没有面粉,而方寸大乱,反而提前完成了这道即将登场的分子料理。
随着时限的到来,很多没有办法15分钟之内完成菜肴的参赛选手,都选择了放弃,头摇得跟拨浪鼓一样。
这一届的美食大会,实在太难了,15分钟对于大部分人来说,也就一个备菜的时间而已,菜都没来得及炒,你就告诉他比赛结束了,这有多悲催?
真正能够在15分钟内完成菜肴的,除了梁辰之外,也就光头男和另外一名系着围裙的高瘦羊人。
光头男做的是包子,而高瘦羊人做的则是炸葱饼。
三人按时间完成顺序先的,先让评委试吃。
最快完成的是高瘦羊人,他的炸葱饼热气腾腾的,凉掉了就大打折扣了,现在刚好让它占了先机。
这一块块炸得金黄的葱饼,被切成三角形状,四周撒了一些绿草装衬,再配上青花瓷花纹的底盘,十分优雅的诠释了浓浓的中国风。
看来这羊村哈中啊!
葱饼热气蒸腾,香气四溢,远远的,梁辰都能闻到一股迷人的葱香,就更不用说那些评委了,一个个食指大动,迫不及待的夹起葱饼,被切成小三角的葱饼,刚好一口一个,不多也不少。
卡茨卡茨的脆响传来,那些羊人评委们,一个个吃得油光满面,如沐春风,放佛一下子回到了童年,围在母亲身边,嘴馋地等待着母亲炸好一块块的葱饼,然后也不管热得烫口,三下五除二,就狼吞虎咽下去。
“小子,看到没有,这就是我的《童年葱饼》的威力,现在那些评委吃了这么多油腻,你这一坨跟狗粑粑一样的东西,他们是没有胃口了。”
高瘦羊人看着梁辰碗里那一坨软乎乎的东西,实在没有办法跟面条联系到一起,不由轻蔑道。
梁辰没有理会高瘦羊人,轮到他上场了。
“外来者,你这碗东西好像跟你的主题不符吧?”
对待梁辰这个外来者,羊人评委们,态度就显得没有那么友好了。
“尊敬的评委们,我的作品还没有完成呢。”
“没有完成,那你还拿上来干嘛,已经超时,直接淘汰!”
“我这作品需要特殊的装盘方式,如果这也算超时的话,我无法可说。”
“外来者,这里我们说了算,你……”其中一位羊人评委正要动怒。
“让他装盘。”
坐在中间,像是睡着了,一动不动的大肥羊,也是此次评委之中地位最高的胖墩老师,这个时候,罕见的睁开了朦胧睡眼,只是轻轻一句话,就没有羊人再反驳了。
这个时候,梁辰终于得到了表演的机会,只见他变魔术似的隔空将碗里那一坨让羊人评委们都不愿意轻易尝试的类似面团的东西,给提了起来。
众人惊叹连连,随之才发现,原来碗底有一层透明的薄纱,薄纱包裹着软乎乎的“面团”。
“花样倒是不少,只是希望味道能勉强入口就行了。”先前被胖墩老师打枪的羊人评委,这时阴声怪气的哼道。
“准备好了没有?”
寡言少年点了点头,提起氮气瓶。
梁辰深吸了一口气,随即眼神一变,拿出一把剪刀,在薄纱的底层剪开了一个小口,随之,让人惊叹不已的一幕出现。
只见梁辰腰马合一,双腿微微弯曲,同时双手握住薄纱包裹的“面团”,用力一捏,一道莹白中闪烁着黑宝石光芒的细线,立即从剪开的缺口之中,飞流直下碗里。
这一幕,当真有飞流直下三千尺,疑是银河落九天之美感,那切丁的香菇碎,就像是九天银行之上的点点星斑一样,晶莹翡翠。
而随着细线的挤出,寡言少年这边,也是打开液氮瓶,将液氮同样倒入碗中,烟雾袅袅,如梦似幻,氤氲白雾,犹如仙境,就更加衬托了银河落九天的气势!
这些都是远处观望的效果,那些羊人评委们,因为靠得近,才注意到了更多的东西,就像是现在,那些细线落入碗内,却不是落入碗底,而是直接黏在了碗壁之上。
以他们的眼力,很快就发现,梁辰竟然打算在碗壁上作画,用这些细线作画!
众羊惊讶,这已经不仅仅是厨艺了,更是技艺!
当厨艺升华到艺术的层面时,带来的就不仅仅是味蕾上的冲击了,更有着难以想象的视觉冲击。
就像现在,梁辰笔走游龙,气沉丹田,整个人的精气神都凝练到了一块,忘我,忘物,心中唯有一个信念支撑着他,他要完成这一件作品!
“吼!”
随着梁辰最后一笔落下,碗壁内侧,一条银龙蜿蜒挺立,栩栩如生,众人凝视之,竟放佛听到九天银龙在龙吟一般,骇人无比。
“面非面——九天银龙!”
最后一点龙睛点上,顿时一股巨大的疲惫感,侵袭了梁辰的躯体,梁辰踉跄了一下,终究支撑不住,倒了下去。
不过这时,一只手撑在了他的后背,将他扶住。
“带走胜利,才能倒下。”寡言少年轻轻一笑地说道。
梁辰点了点头,同时他也意外收到了一个提示音:“完成自创菜式,获得进化源力。”
一股能量,毫无征兆的笼罩住梁辰……