气血是维持生命的源泉，更关系到女人一生的美丽和健康。气为血帅，血为气母。气足则血行畅顺，血足则气行健旺。气血失，则肤色暗淡，眼圈发黑，花容失色，令人苦恼。补气养血可以从根本上调经理血，当然也是拥有娇美容颜的养颜之本。
血，以奉养身，莫贵于此
中医理论认为血是人体最宝贵的物质之一，它内养脏腑，外表皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动。著名中医妇科专家朱南孙认为，妇女以血为用，因为女性的月经、胎孕、产育以及哺乳等生理特点皆易耗损血液，所以女性机体相对容易处于血分不足的状态。正如“妇女之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也”。
女性因其生理有周期耗血多的特点，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、乏力气急等血虚症。严重贫血者还容易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足皮肤才能红润，面色才有光泽，女性若要追求面容靓丽、身材窈窕，必须重视养血。
女性朋友们更要注意养血，因为我们的生活、工作压力已经吞噬了我们身体中不少的血了。
养血要注意以下几个方面：
神养
心情愉快，保持乐观的情绪，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来，使皮肤红润，面有光泽。
睡养
充足的睡眠能令你有充沛的精力和体力。养成健康的生活方式，不熬夜、不偏食、戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
动养
经常参加体育锻炼，特别是生育过的女性，更要经常参加一些体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。
食养
女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、人体必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬果等。
药养
贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮；也可用首乌20克、枸杞20克、粳米60克、红枣15枚、红糖适量煮粥，有补血养血的功效。
美容专家提醒你
女人在月经期间，因失血，尤其是失血过多时会使血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等流失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品，如牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜等，有美容、补血活血的作用。
测试：你需要补血吗
俗话说，血液是女性美容最重要的物质基础。血虚的人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽；血淤常导致肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥；血热则导致皮肤油腻粗糙、易生痤疮等。而市面上各式各样的化妆品虽然可以暂时为你“遮丑”，但现代追求内外兼美的女性，更应该选择补血活血、由内而外的美容方法。让我们做个红颜美人吧。
请在下列选项中选出与你目前身体情况一致的项：（1）肤色暗淡，唇色、指甲颜色淡白。
（2）时常有头晕眼花的情况发生。
（3）最近一段时间经常心悸。
（4）睡眠质量不高，经常无缘无故失眠。
（5）经常会有手足发麻的情况发生。
（6）月经颜色比正常情况偏淡并且量少。
如果你有三条以上回答“是”，那么你补血乃当务之急！
美容专家提醒你
传统中医学认为“久视伤血”，所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息与保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。
补血乌发找花生
花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以可达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能，所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
目前确实有少数报道说：“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，会对预防中老年人最大杀手——心血管疾病有一定的作用。再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。
美容专家提醒你
女性保养气血首先要有平和的心态，心情愉快、开朗乐观，不仅可以增强机体的免疫力，有利于身心健康，同时还能促进造血机能更加旺盛，使面色红润、经血调畅、精力充沛。
“圣药”阿胶是女人补血的良药
阿胶在中医药学上已经有2000多年的历史了，其实最早制作阿胶的原料不是驴皮而是牛皮，秦汉时期的医药学著作《神农本草经》记载：“煮牛皮作之。”由于阿胶在滋补和药用方面的神奇功效，因而受到历代帝王的青睐，将其列为贡品之一，故有“贡阿胶”之称。
关于阿胶的由来有这样一个故事：
在2000年前，有一对夫妻，阿铭和阿娇，他们的日子过得还算富裕。因为阿娇分娩后气血损失过多，身体特别虚弱，阿铭听说驴肉的营养特别丰富，就宰杀了一头驴给阿娇补养身体。可是驴肉的香味把煮肉的伙计吸引住了，他们一拥而上把驴肉吃光了。因为没有办法交差，所以他们把驴皮放入锅中煮了半天，凉了之后凝结成了胶块。拿给阿娇吃后，她脸色红润、气血充沛，没过几日，身体便奇迹般地恢复了。后来，分吃驴肉的伙计的妻子分娩也患上了和阿娇相似的疾病，那个伙计以同样的方法让妻子进食驴胶，结果身体恢复得很快。从此，阿娇和阿铭就以出售驴胶为生，生意十分火暴。
中医认为，阿胶含有丰富的动物胶、氮、明胶蛋白、钙、硫等矿物质和多种氨基酸物质，具有补血止血、滋阴润肺等功效，特别在补血方面的作用更加突出，在治疗各种原因的出血、贫血、眩晕、心悸等症状方面也是效果卓著的。
当今社会节奏的加快，竞争压力的加剧，女性过早地出现月经不调、痛经、肌肤暗淡无光、脸上长色斑等衰老迹象。如何才能使自己的皮肤质地变好，恢复青春艳丽的面容和窈窕的身材呢？要从根本上延缓衰老，使青春常驻，还要从内部调理开始，通过补血理气，调整营养平衡来塑造靓丽女人。而补血理血的首选之食就是阿胶，因为阿胶能从根本上解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水功能，实现女人自内而外的美丽。
下面介绍一种阿胶粥以养颜养肤之用：
材料：阿胶30克，糯米30～50克。
制作：将阿胶捣碎，炒，令黄炎止，然后将糯米熬成粥；临熟时将阿胶末倒入搅匀即可，晨起或晚睡前食用。
功效：养颜、嫩肤、止血、安胎。
美容专家提醒你
在使用阿胶时，还要注意两点：1.不要服用刚熬制的新阿胶，在阴干处放三年方可食用；2.确认阿胶是真品后才可食用，以防服用以假乱真的阿胶引起身体不适。
南瓜能排除毒素，补足女人血
清代名医陈修园曾说：“南瓜为补血之妙品。”现代营养学研究也认为，南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。不仅含有丰富的糖类和淀粉，更含有丰富的维生素，如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质，人体必需的8种氨基酸和组氨酸，可溶性纤维，叶黄素和铁、锌等微量元素，这些物质不仅对维护机体的生理功能有重要作用，其中含量较高的铁、钴更有较强的补血作用。
嫩南瓜维生素含量丰富，老南瓜则糖类及微量元素含量较高；南瓜嫩茎叶和花含丰富的维生素和纤维素，用来做菜别有风味；其种子——南瓜子还能食用或榨油；南瓜还含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为优质油脂，可以预防血管硬化。因此，南瓜的各个部分不仅能食用，还都有一定的药用价值。
中医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰止咳、解毒杀虫的功能。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林纪要》记载它能“益心敛肺”，可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、支气管哮喘、糖尿病等症，还可驱蛔虫、治烫伤、解鸦片毒。
俗话说“药补不如食补”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容的作用。清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜，慈禧太后也曾试着进行了尝试，的确能起到很好的作用，使慈禧太后人到老年依然容颜红润，富有光泽。
南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，南瓜自身含有的特殊营养成分可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜，可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变。不过，其驱虫作用主要在瓜子，治疗糖尿病作用主要在嫩南瓜嫩茎叶与花。防治高血压、冠心病、中风可炒南瓜子吃，每日用量以20～30克为宜。
美容专家提醒你
南瓜不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食，也不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。
告别贫血，做红润女人
健康美丽、充满青春活力，对每个人来说，都是永远追求的目标。身材窈窕、肤色红润更是每个女人一生的梦想，但现实生活中却往往因种种原因，导致女性无法拥有这个梦想，其中最大的“敌人”之一便是贫血。一旦患上了贫血，随之而来的便是面容憔悴、苍白无力、头昏眼花等症状的出现，再好的化妆品也无法掩盖。如果长期不注意调理，还会让许多疾病乘虚而入，引起身体的各种问题，威胁健康。所以，女性应更加注意日常的饮食保养，以防发生贫血。
铁是组成红细胞中血红蛋白的重要成分，红细胞携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来完成的，所以，食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛，瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中，大枣、坚果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。
铜是人体必需的微量元素，它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程。它参与血细胞中铜蛋白的组成，与微量元素铁有相互依赖的关系，是体内铁元素吸收、利用、运转及红细胞生成等生理代谢的催化剂。此外，铜还参与造血和铁的代谢过程，如果缺少它，就会导致造血机能发生障碍。这时，即使机体内有充足的铁，也会引起贫血。因此，要多吃含铜丰富的食物，如鱼、蛋黄、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麦、牛奶等。
叶酸、维生素B12及维生素C虽然不是构成血细胞的成分，但血细胞离开这些物质就不能成熟，缺少这些维生素也会影响造血，甚至引起贫血。新鲜蔬菜特别是绿叶蔬菜及水果中，叶酸及维生素C含量丰富。肉类、鱼、糙米等食物中，维生素B12含量丰富。
蛋白质也是造血的重要原料。一个体重为50～60公斤的成年人，每天需要摄入50～60克蛋白质。因此可适当食用一些奶及奶制品、蛋类及瘦肉。
药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法，黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著，贫血者宜经常食用。
黄芪鸡汁粥
功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁热服食。
宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。
补肝粥
功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
红枣黑木耳汤
功效：清热补血，适用于贫血患者。
配料：黑木耳15克，红枣15个。
制作：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。
用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。
荔枝干大枣
功效：补气血，适用于失血性贫血。
配料：荔枝干、大枣各7枚。
制作：将荔枝干与大枣共煎水。
用法：每日服1剂，分2次服。
豆腐猪血汤
功效：补血，适用于产后妇女贫血。
配料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。
制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
美容专家提醒你
贫血者最好不要喝茶，以免使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
女人的美丽，源自健康的机体，膳食美容是建立在健康基础之上的科学养颜之道。
排毒养颜篇
