常吃这款糖水能帮助肥胖者减肥。
桂花百合莲子糖水
用料
百合5克
莲子50克
桂花、冰糖各适量
做法
1百合洗净，干莲子用清水浸泡。
2锅中加适量清水，放入莲子煮5分钟，待略回软后将莲心取出。
3将莲子重新放入锅中，煮沸后放入百合，再加冰糖，煮至冰糖溶化后撒桂花即可。
营养功效
百合对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益；莲子可抗衰老。
小贴士
百合轻轻掰开后用水洗净表面泥沙，避免用力搓揉。可以根据自己的喜好添加一些别的辅料同煲，如梨、红枣等。
莲子雪梨红糖水
用料
莲子20克
雪梨50克
红糖适量
做法
1雪梨洗净，去皮、核，切块；莲子泡发，洗净。
2锅内放入足量水，下入莲子，煮至莲子变软时放入雪梨。
3待梨炖烂后加入红糖，煮2分钟即可。
营养功效
红糖可健脾暖胃、驱寒止痛，尤其适合女性在经期和产后服用。
水果冷汤
用料
苹果、梨、葡萄各100克
白糖15克
淀粉5克
桂皮3克
盐2克
做法
1把苹果、梨洗净，去皮、核，切成小橘子瓣形，分别用清水浸泡；葡萄洗净，去皮。
2锅里加入清水，放入白糖、桂皮稍煮，放入梨块煮10分钟，然后放苹果和葡萄煮沸。
3用淀粉勾芡，晾凉后放入冰箱冷藏即可。
营养功效
此款糖水有解暑清热、生津除烦之功效，尤其适宜酒精中毒者饮用。
小贴士
脾虚、大便溏薄及寒喘咳嗽者忌饮。
酒酿粥
用料
西米100克
酒酿100克
鸡蛋75克
做法
1西米淘洗干净，用冷水充分浸泡，捞出沥水。
2鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀；红枣洗净去核，切成丝备用。
3锅中加冷水烧开，加酒酿、红枣丝、红糖、西米，先用大火煮沸，然后改小火煮成稀粥，淋入蛋液稍焖，撒上糖桂花即成。
营养功效
养颜润肺，健脾化痰。
丹参冰糖水
用料
丹参100克
冰糖30克
做法
1丹参冲洗一下入锅，加入清水200毫升，煎煮20分钟，去渣。
2加冰糖煮至化开即可。
营养功效
丹参具有活血祛瘀、养血安神、凉血消肿的功效，对长期失眠患者有安神作用。冠心病患者食用此糖水尤为适用。
草莓糖水
用料
新鲜草莓300克
冰糖适量
做法
1草莓冲洗净，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净，沥净水分，去蒂，放入小砂锅内。
2根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入适量冰糖，加水。
3中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可熄火（刚开始要勤翻动，防止粘锅），放凉后食用。
营养功效
常食草莓可以强健齿龈、清新口气、润泽喉部。
小贴士
夏季烦热口干者宜多食草莓；痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石者则不宜多食。
赤豆冰
用料
红豆100克
白糖100克
冰粒200克
做法
1赤豆洗净，用清水浸泡1小时。
2砂锅内放入清水1000毫升，加赤豆，中火煲1小时。
3放入白糖拌匀，放凉后加入冰粒即可。
营养功效
此款糖水具有健脾利水、解毒消肿的功效。赤豆中铁质含量相当丰富，具有很好的补血作用，是非常适合女性的食物。
赤豆红薯糖水
用料
赤豆200克
红薯200克
红糖适量
做法
1赤豆洗净，用水浸泡3小时；红薯去皮，洗净，切成块。
2锅中加入赤豆和适量清水，大火煮沸后转中火煮1小时左右至赤豆开花，加红薯块，继续煮20分钟至红薯软烂。
3加入红糖，煮至化开即可。
营养功效
赤豆有利尿效果，可用于治疗水肿。赤豆与番薯（红薯）搭配食用，有较好的减肥功效。
赤豆糖水
用料
赤豆250克
冰糖适量
陈皮适量
做法
1把赤豆洗净，用清水略泡，连同泡豆子的水一起放到压力锅里，煮到气阀顶起时关火，焖5分钟。
2再开小火，煮到气阀顶起，关火，焖5分钟，如此重复2次。
3压力锅放气后揭开锅盖，加入陈皮、冰糖，再煲10分钟即可。
营养功效
此款糖水可益脾胃，补血，通乳。
赤豆西米奶露
用料
赤豆、芋头、西米各150克
牛奶1杯
太白粉水1大匙
冰糖1大匙
做法
1赤豆洗净，用清水浸泡8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2芋头去皮，洗净，切块；西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水中。
3牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和赤豆用小火煮40分钟。
4加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾芡即可。
营养功效
补气血，增强肝脏功能。
赤小豆麦片粥
用料
赤小豆80克
麦片100克
白糖100克
做法
1赤小豆洗净，加清水泡发。
2锅中倒入清水1000毫升，连同赤小豆共煲1小时。
3加入麦片煮15分钟。
4放入白糖拌匀即成。
营养功效
健脾利水，益胃耐饥。
小贴士
加入麦片后不宜久煮，以免维生素流失和口感变差。
白果木瓜糖水
用料
白果30克
红枣10克
木瓜200克
冰糖适量
做法
1将木瓜削皮，去子，切成丁；白果去壳，去皮后冼净。
2砂锅内加5—6碗水；红枣洗净，与白果一起放入锅内。
3加冰糖，大火煮沸后转小火，煲约40分钟，放入木瓜丁，再煲20分钟即可。
小贴士
多吃木瓜可延年益寿，但过敏体质者应慎食木瓜。
莲子炖木瓜
用料
木瓜1个
银耳100克
莲子20克
枸杞子5克
姜1片
玫瑰露酒、白糖各适量
做法
1木瓜去皮，去子，切块；银耳浸泡透，洗净，撕成小朵；莲子用热水泡透，去莲心；枸杞子浸泡透。
2锅内加适量水煮沸，投入银耳、木瓜，快速汆烫片刻，捞起待用。
3炖盅内加入木瓜、银耳、莲子、枸杞子、姜片，调入糖、玫瑰露酒，注入清水，加盅盖，炖40分钟即可。
营养功效
此款糖水可补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
小贴士
熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉较甘甜。手感沉的则通常未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，颜色要均匀，不能有色斑。用手轻按表皮，手感要紧实，感觉很松的不宜购买。
木瓜汤圆糖水
用料
糯米粉300克
莲蓉150克
木瓜500克
冰糖、姜各适量
做法
1木瓜洗净，去皮、子，取一半绞碎成蓉，加适量清水和糯米粉搓匀，做成汤圆皮，放入莲蓉包好，搓圆成汤圆。
2剩余木瓜切小块。
3姜拍裂，放锅内，加适量清水煮沸。
4下汤圆、冰糖和木瓜块，再煮沸片刻即可。
营养功效
消暑解渴，润肺止咳。
木瓜枸杞子糖水
用料
木瓜100克
枸杞子35克
姜片、冰糖各适量
做法
1木瓜洗净，削去皮，切开去瓤，切成小块。
2将适量清水注入锅中，放入木瓜块、姜片、枸杞子，用大火煮沸。
3转小火煲10分钟，放冰糖煲至溶化即可。
营养功效
木瓜能助消化、消暑解渴、滋润五脏。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
杏仁奶糊
用料
脱皮杏仁150克
糯米粉50克
炼乳适量
做法
1杏仁用250毫升温水泡3小时。
2将泡好的杏仁连同泡杏仁的水一起放入搅拌机，搅3分钟成杏仁糊，倒出备用。
3杏仁糊连同糯米粉一起入锅，加450毫升水，以中小火煲开。
4煮好后放入炼乳搅匀即可。
营养功效
此款糖水可宣肺化痰，消暑解渴。
鲜蛋炖奶
用料
牛奶200克
鸡蛋1个
冰糖适量
做法
1牛奶入锅，加入冰糖，用小火充分煮溶，冷却备用。
2鸡蛋打散待用。
3将冷却好的牛奶倒入蛋浆中拌匀，放入蒸锅中，隔水大火蒸至水开，再转中火蒸10分钟即可。
营养功效
此款糖水可润肺、养颜、强身，老少皆宜。
桂圆西洋参蜜糖水
用料
桂圆40克
西洋参10克
蜜糖适量
做法
1桂圆洗净；西洋参洗净，切成小片。
2将桂圆、西洋参及适量蜜糖放入炖盅，加入适量水，炖30分钟即可食用。
营养功效
此款糖水可开胃益脾，安神养血，补虚益智。
小贴士
西洋参又名广东人参、花旗参，服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含服或研成细粉冲服。
红薯圆子糖水
用料
红薯100克
糯米粉30克
黄片糖（或冰糖）适量
做法
1糯米粉加适量清水揉成面团，然后再团成一个个的小圆球。
2红薯去皮，切小块；锅中加入适量清水煮开，放入红薯块，小火煮至红薯颜色变深。
3倒入小圆子煮至浮起，再放入适量片糖，待糖溶化即可。
营养功效
此款糖水可美容养颜，还有减肥的作用。
腐竹白果糖水
用料
腐竹、白果各75克
薏米40克
鸡蛋1个
冰糖150克
做法
1薏米洗净，捞出沥水；腐竹浸软，捞出沥水；鸡蛋煮熟，去壳；白果去壳后浸泡片刻，撕衣，去心。
2锅内放适量清水煮沸，放入白果、薏米煲30分钟，加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化。放入鸡蛋即可。
营养功效
薏米有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，白果有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
腐竹白果西米露
用料
腐竹50克
西米50克
白果30克
冰糖30克
做法
1白果去壳，除衣，去心，洗净。
2西米洗净，浸泡10分钟，放入沸水中小火煮至透明，用冷水冲至凉透，沥干。
3腐竹冲洗净，撕碎；冰糖用水略冲，打碎。
4锅内加适量清水煮沸，放入白果煮10分钟，加入腐竹再煮沸，下冰糖、西米，煲至冰糖完全溶化即可。
营养功效
此款糖水可滋润肌肤，美白养颜。
银耳白果糖水
用料
甜杏仁20克
白果50克
银耳10克
冰糖100克
淀粉30克
做法
1白果煮熟，去衣；银耳浸软，撕成小块；杏仁洗净。
2淀粉加适量清水，调成水淀粉浆。
3将甜杏仁、白果、银耳、冰糖放入锅中，加入1000毫升清水煲30分钟，再加入水淀粉浆拌匀即可。
营养功效
益脾气，定咳喘，延缓衰老。
桂圆杏仁露
用料
甜杏仁10克
苦杏仁10克
鲜奶200毫升
桂圆肉30克
冰糖适量
做法
1杏仁洗净，浸泡一晚。
2把杏仁和桂圆肉放进搅拌机内，加少量清水，用最高速研磨1分钟。
