水果蔬菜是很健康的食物，这谁都知道。可是要让你说出某种常见果蔬的具体作用，这恐怕对大多数人而言都是一道难题了。
不了解功效，又何谈养生呢？本节罗列了一些常见果蔬的养生效果，看看其中哪些最对你的胃口吧。
具有帮助消化功能的果蔬
苹果——苹果是最常见的水果，它富含果胶、有机酸和多种微量元素，可以降低胆固醇，帮助减轻高血压症状。此外，苹果里丰富的水果纤维有助于促进消化，帮助排泄。
菠萝——又称凤梨，含有丰富的纤维和可以分解蛋白质的菠萝脘，常吃菠萝可以帮助消化，增进食欲。
香蕉——香蕉可以清热润肠，促进肠胃蠕动，进而减轻便秘症状。
菠菜——菠菜可以通小便，清热，帮助消化，缓解便秘症状。
大白菜——最常见的蔬菜之一。丰富的蔬菜纤维可以帮助消化，对治疗便秘有很好效果。
土豆——可以治疗便秘和消化道溃疡。
具有消火润肺功能的果蔬
西瓜——西瓜是盛夏时节人们的最爱，它具有清热消火的作用，可以消除眼疾、口臭、燥热等症状。
梨——梨最典型的作用就是止咳润肺，由于其性偏寒，对于热咳者效果最棒。
柿子——柿子除了可以润肺止咳、生津止渴、消热祛烦的功效外，还可以治疗呃逆和夜尿。
甜瓜——甜瓜其实是指包含了哈密瓜、黄河密瓜、香瓜等类似瓜品的一类瓜果。甜瓜的作用是止渴除热，利小便。对于前列腺炎、尿潴留等症状有一定的缓解功效。
甘蔗——甘蔗有清心润肺的作用，可解肺热和肠胃热。
柚子——柚子的味道虽然味苦，但是可以清心止咳，祛火润肺。
莴笋——清热，祛火气。可以消除由上火引起的口臭，还能美白牙齿。
冬瓜——清热解暑，利尿减肥。
苦瓜——清热祛火，还有一定减肥功效。
具有滋补壮阳功能的果蔬
榴莲——很多人嫌它味道恶臭。其实榴莲里营养物质含量极为丰富，具有壮阳助火的效果，对于身体虚弱的人，例如房事状态不佳的男士或产后孕妇极有好处。
荔枝——杨贵妃的最爱。荔枝不仅有美容养颜的功效，其壮阳生血的作用还可以帮助身体虚弱者早日恢复健康。
桂圆——桂圆同荔枝类似，都属于滋补型水果。可是桂圆还有安神养血的效果，对于心血不足而失眠的人很有帮助。
椰子——很多人以为椰子是清润的水果，事实上，它的蛋白质含量特别丰富，也属于壮阳型食物。对于身体虚弱四肢乏力者很有帮助。
枣——枣中营养成分丰富，包含了丰富的蛋白质和维生素。是滋补强身的好水果。
樱桃、葡萄——这两种水果都可以补肾强精，有壮阳效果。此外，樱桃含铁量丰富，可以生血。
葱——具有驱寒发汗的功效。
姜——温补解毒。促进体内循环，缓解恶心、痛经等症状。
具有美容塑身功能的果蔬
桃子——桃子富含脂肪和蛋白质，可以养颜美容，活血化淤。
木瓜——木瓜内涵的蛋白分解酵菌可以分解蛋白质，有助于肠胃消化。此外，它还含有丰富的苹果酸、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，对女孩而言也是丰胸塑身的好帮手。
芒果——被称为百果之王的芒果不仅有养颜美容的效果，更可以清毒、消滞、降压。如果感到胸闷犯呕的时候，吃一颗芒果会减轻症状。
柠檬——柠檬除了消暑解渴、美容等功效之外，还可祛痰、安胎。同时它能改善女性子宫前倾、子宫韧带松弛和闭经等问题。
黄瓜——可以促进肠道内腐败物的排泄，有助于排毒减肥。
辣椒——辣椒可以加速体内脂肪的吸收和转化，有助于减肥塑身。此外，它还有抗癌功效。
具有防癌治病功效的果蔬
猕猴桃——猕猴桃中维生素C的含量特别丰富，大量的维C可以抑制致癌物质亚硝胺的形成。同时果肉里的成分还能降低胆固醇和三酸甘油脂。因此可以防治癌症和利尿健脾。
无花果——无花果除了有清咽利喉、止咳化痰的效用外，更可以用于消化道的消炎止血。例如肠胃溃疡、痔疮出血、大肠癌症等。
橙子——富含维生素C，可以抗癌，也能防治感冒。
番茄——番茄可生津止咳，健脾消食，还有降低血压的功效。
杏——杏富含蛋白质和矿物微量元素，可以防癌润肺。
韭菜——韭菜里的维生素含量丰富，也可以起到防治肠道癌症的功效。
荠菜——可以降血压，治疗泌尿系统结石，对肾炎、水肿等症状有一定缓解效果。
洋白菜——又叫包菜或卷心菜，跟其它果蔬遇热VC容易流失不同，加热的时候，洋白菜里的VC含量反而会增加，因为其中的抗环血酸结合物在热环境下可以转化成VC，具有抗癌效果。
胡萝卜——降压强心，还能降低血糖，是身体肥胖、糖尿病患者应当常吃的蔬菜。
蒜——抗癌杀菌，促进大脑发育。
