大多数种类的猫头鹰食物专以鼠类为主，也吃昆虫、小鸟、蜥蜴、鱼等动物。猫头鹰在扑击猎物时，其听觉仍起定位作用。它能根据猎物移动时产生的响动，不断调整扑击方向，最后出爪，一下将它拿下。
猫头鹰是色盲，但它的视力很棒。它的眼睛构造特殊，与一般白天活动的各种鸟类不同。在猫头鹰的视网膜上，分布着两种感觉细胞——视杆细胞和视锥细胞。视杆细胞对光线有很大的敏感性；而视锥细胞则有感觉颜色的能力。
猫头鹰眼睛的特点，就是视杆细胞特别多，而视锥细胞特别少。所以，每当夜幕降临时，它能够看到我们所能看到的一切，从而进行捕食和避敌等活动。
猫头鹰是如何哺育子女的
猫头鹰和其他鸟类不同，卵是逐个孵化的，在产下第一枚卵后，便开始孵化。然后隔几天再继续产下另一枚卵，往往最早出生的是个体最大的，最迟出生的则是最小的。最小的幼鹰没有可以保证的生活，当母鹰捕食很少时，最小的猫头鹰往往会被饿死。而体型较大的猫头鹰则有可能存活下来，如果所有新出生的幼鹰都一样大，那么这个家庭则可能面临着全部死掉的危险。
古希腊人把猫头鹰尊为雅典娜和智慧的象征，是因为希腊神话中的智慧女神雅典娜的爱鸟是一只小鸮，它是猫头鹰的一种，被认为可以预示事件。
在日本，猫头鹰被称为福鸟，它还成为长野冬奥会的吉祥物，代表着吉祥和幸福。
在英国，人们认为吃了烧焦以后研成粉末的猫头鹰蛋，可以矫正视力。约克郡人则相信用猫头鹰熬成的汤可以治疗百日咳。
加拿大温哥华印第安人的后裔现在仍保留猫头鹰的图腾舞，不但有大型木雕的猫头鹰形象，而且舞者衣纹也为猫头鹰，并且全身披挂它的猎获物——老鼠。
企鹅——优雅的南极绅士
企鹅绝对是一种可爱的动物，它黑白相间的肤色，胖嘟嘟的身体，再加上走起路来左一晃右一晃，真是可爱极了。企鹅是南极动物的代表，特征是不能飞翔。它的脚长在身体最下部，故呈直立姿势；它的前肢呈鳍状；它短小的羽毛可减少摩擦和湍流，羽毛间还存留一层空气，用以绝热。这样一群生活在严寒南极的小动物，足以吸引你的眼球。
企鹅的大家族
企鹅是地球上数一数二的可爱动物，世界上共有18种企鹅，它们均分布在南半球。别以为企鹅只生活在寒冷的南极，它们在炎热的非洲大陆南非旅游城市开普敦也存在着。企鹅常以极大数目的族群出现。企鹅不会飞，但有化石显示的资料说，最早的企鹅是能飞的！
后来直到65万年前，它们的翅膀慢慢发生变化，演化成能够下水游泳的鳍肢，于是就成了目前我们所看到的企鹅。企鹅主要吃小鱼及小虾类动物，其寿命通常很长，能活二三十岁。
企鹅的南极本领
企鹅可以说是最不怕冷的鸟类，它在零下60℃的冰天雪地中，仍然能够自在生活，那么，其身体本身该具备怎样特殊的结构呢？
南极虽然严寒难当，但企鹅经过数千万年暴风雪的磨炼，全身的羽毛已变成重叠、紧密连接的鳞片状。这种特殊的羽衣，不但海水难以浸透，而且就是气温在近零下100℃，也休想攻破它保温的防线。
企鹅没有牙齿，它的舌头以及上颚有倒刺，这些倒刺可适应吞食鱼虾等食物。企鹅的双脚基本上与其他飞行鸟类差不多，但它们的骨骼相对来说较为坚硬，且又短又平。这些特征的完美配合，使得企鹅可以在水底自由游走。
企鹅的双眼由于具有平坦的眼角膜，所以可以在水底及水面看清任何东西。双眼可以把看到的影像传至脑部，使之产生望远作用，另外，其双眼上的盐腺还可以排泄掉多余的盐分。
陆地上行走的可爱企鹅
在企鹅的一生中，生活在海里和陆上的时间约各占一半，我们都知道，企鹅可以在水里自由游泳、玩耍，在水中的它们显得尤为欢快。
而在陆上行走时，它们行动却显得很笨拙却也不失可爱。瞧，它们脚掌着地，身体直立，正努力依靠尾巴和翅膀维持平衡呢。当遇到紧急情况时，它们能够迅速卧倒，舒展两翅，在冰雪上匍匐前进，有时还可在冰雪的悬崖、斜坡上，用尾和翅掌握方向，迅速滑行。
企鹅游泳的速度十分惊人，成年企鹅的游泳时速为20～30千米，比万吨巨轮的速度还要快，甚至可以超过速度最快的捕鲸船。它那厉害的跳水本领可与世界跳水冠军相媲美，它能跳出水面2米多高，并能从冰山或冰上腾空而起，跃入水中，潜入水底。
因此，企鹅荣获“游泳健将”、“跳水能手”和“潜水能手”三大荣誉。
有趣的企鹅家族
美丽可爱的企鹅们有时会排着整齐的队伍，面朝一个方向，好像一支训练有素的仪仗队，在等待和欢迎远方的来客；有时它们则排成距离、间隔相等的方队，就如同团体操表演的运动员，阵势十分整齐，颇为壮观。
企鹅的性情憨厚、大方，十分逗人。尽管它的外表显得有点高傲，甚至盛气凌人，但是，当人们靠近它们时，它们并不望人而逃：有时会装得若无其事，等着你的靠近；有时又会表现得羞羞答答，不知所措；有时还会东张西望，交头接耳，像是在讨论为什么来的客人和它们不一样似的。
企鹅那种憨厚并带有几分傻劲儿的神态，常会逗得人哈哈大笑。它们的世界真是多姿多彩，其乐无穷。
海鸠
——海上的“绅士先生”
海鸠因体形略似鸠鸽类鸟，因此有时也被称为“海鸽”。海鸠是一种生活于太平洋、大西洋北部的鸟类，它擅长潜水捕鱼，除繁殖期以外，它一般很少上岸。其繁殖一般都选择在悬崖边缘，每次只产一卵。我国最常见的一类海鸠叫做短嘴海鸠。
海鸠的多样别名
海鸠外貌酷似企鹅，很多渔民都称它为“爱丽哥”。秋天到了，爱美的海鸠们就要重新脱毛换羽了，它们脱去原先有点灰蒙蒙的“夏装”，变成一身洁白雪亮的秋装，美丽极了。
但是这种外形与同一岸的鸟儿大不一样，渔民又以为它是另一种鸟，因此又称它为“绯鱼鸟”。另外，海鸠还有一个别名，叫“莫呃鸟”，这个名字的由来是因为它喜欢站立在岩石上，高翘着尾巴，发出一声声响亮刺耳的“莫”声，随之再拖着一长串卷舌的“呃”声，因此得名。
探究海鸠的神秘世界
成年海鸠体长约有40厘米，它们的潜海本领很强，通常会潜入海水四五十米的深度去捕获小鱼。随着深度的增加，海水的压力会变得越来越大 ，在海水八九十米深处，每平方米的横截面积受到的压力比在海面时大近90吨。这时潜入海水深处的海鸠不仅要具备发达的呼吸系统，还要具有特殊的身体结构来抵抗海水的巨大压力。
然而海鸠并不是潜水最深的海鸟，有一种海雀潜水深度可达192米，而不会飞的帝企鹅潜水深度也可达到483米。
筑巢的奇怪传说
生活在太平洋沿岸地区的海鸠，虽生着短尾，翅膀又窄又短，但天生是一个游泳好手。海鸠会“生产”一种奇怪的“不倒翁”，这种“不倒翁”就是它们所产的蛋。
海鸠通常在海边的岩石上筑巢建窝，它所选的地方通常让人难以理解，因为岩石上的风特别大，足以吹跑它辛苦下的蛋。而且它每次还只产一个蛋，要是这个蛋被风吹跑了，那它岂不是就要绝种了！
然而敢做这样的决定，海鸠必定是有把握的，它才不会让它的家族面临绝种的危险呢。瞧，雌鸟将蛋产在峭壁上，狂风吹来时，海鸠蛋只会原地滴溜溜地打转，而绝不会被风刮跑。这是因为海鸠蛋的重心极低，样子就像永远倒不了的不倒翁。或许我们人类的祖先在制造不倒翁的时候，就是受到了这类鸟蛋的启发。
雄海鸠的“绅士”风度
说起产蛋，海鸠家族还有一个让人极为感动的习性，那就是雄海鸠的“绅士”风度。雄海鸠在求爱时表现的绅士风度令人叫绝，它求爱时连连向雌海鸠鞠躬，朝天张开黄艳艳的大嘴，发出一声声的高叫。然后，雄海鸠之间就要开始一场争夺情侣的“决斗”了，它们“决斗”也表现得相当绅士，只是“点到为止”，并不将失败的一方置于死地。它们决斗时站在悬崖壁上，气势汹汹地扭在一起，互相用嘴咬住对方，但一旦快要堕下崖壁便马上松口。
通过“决斗”，雌海鸠会选其中勇敢又有风度的绅士作为情侣，它们并排站在一起，互相用喙梳理对方羽毛，显得极为亲密。然后，它们就要进入巢内，交配成亲了，2周后，雌海鸠便能下蛋了。然后经过1个多月的孵化，身上长着黑色绒毛的雏鸟就破壳而出了。
