第一章
春节是中国的节日,是一年到头大家团聚的日子。快到春节的时候,处处张灯结彩,好不热闹。在外漂泊的人也都满怀期待,期待回到家人的怀抱,期待看到自己的老婆。希望在母亲的怀里撒娇,找回儿时的感觉,忘记工作中的艰辛,忘记在外被人当孙子的感觉。
常一,十岁开始漂泊在这个世界上,体会了人情冷暖。但是,作为孤儿的常一并没有像其他的孤儿一样厌世,相反他特别热爱这个世界,内心复杂却不扭曲。生活的压迫越来越近,常一也不是一片白纸,混迹江湖十几载的常一自热懂得人情事故,也自然懂得人性深处的冰点。
常一有一个从出生就在一起的姐姐,还有两个收养的妹妹。四个人在四处漂泊了几年之后,终于在深圳这个地方扎下了根。深圳这个地方是一个非常有包容性的城市,可以容纳那些毫无技能的人生存,身怀本事的人在这里可以生活的很好。有山有海的城市让人舒服,在一个有能力的政府保护下人人都可以活的很好。这里有很好的治安,没有人可以在这里肆无忌惮的放肆。
常一的工作是经营一家饭店,饭店名号(大秦帝国),每天到这里吃饭的人络绎不绝。大秦帝国饭店跟别的饭店的区别在于饭店没有椅子,客人只能双膝跪在地毯上进食或者盘坐在地摊上。饭店在仿照古代风格的基础上也增加了一些现代风,菜色也是别具风格,再加上地段靠海,价格优惠,老板和善,因此吸引了不少人慕名而来。
一清早常一便早早的来到店里,今天他必须为春节带来的生意冷清做出一些应对措施。常一个子高,身材强壮,虽然看起来并不十分明显。
常一打开店门,一股闷闷的气味迎面扑来,常一皱了皱眉。平时并不会有这种味道,估计是最近生意清冷,员工对于平日必做的清洁工作懈怠了。
走近店里,常一四处走了走,心里盘算了一番然后又走近后厨,检查了一下存货,转身走到柜台拿出算盘开始算起来。大秦帝国店面的装修完全仿古所以店里不允许出现计算机、、电脑、等现代电子产品。店里没有灯饰,照明完全靠油灯,厨房炒菜完全靠柴火,也因为这些带来不少麻烦。大秦帝国是极具特色的,员工工作期间是不允许带手机的,手机只能放在员工储物柜。大秦帝国的服务是非常周到,但却绝不卑躬屈膝,点到即止。能进入大秦帝国工作是一件十分幸福的事情,先不说大秦帝国的工资已经达到全国平均工资的条件下,主要是老板人好,谁家出点什么事老板都会帮忙照料,出钱出力没得说。
算了半天,精明的常一当然知道在所有人生意都不好的情况下自己更加不能偷懒,必须从全体整顿。因为在海边,游客比较多,所以大秦帝国开市是比较早的,八点正式营业。
七点半员工已经陆陆续续的来到店里,各个脸上带着不高兴。对于这种现象常一不止批评过一次,虽然正式工作起来各个干劲十足,但是这毕竟是一个不好的习惯。
看到老板来这么早,大家收起了起床气,对老板微笑的说道“常总早”,常一也以微笑回应。
“今天老板不用送他妹妹去上班啊”一个个子小小的女孩调侃道。旁边的人没有答话,看了她一眼表示对她无语。
常一的两个妹妹一个十一岁在上小学,一个十九在上大一,平日里每天早上常一都会在住的地方吃点早餐然后送王二苟去上学。常一的姐姐是一家外企的高管,没有学历虽然不是完全靠实力上位,收入也算不错了,所以常一虽然是孤儿,经济条件还是过得去,有资格过闲情肆意的生活。
员工都到齐了,常一召集大家开会。刚才还哭丧着脸的众人,现在却精神饱满。十几人站成两排,还时不时的打闹一下,常一面对着众人准备对接下来的工作进行安排。
“李荣荣,你爸又借了高利贷吗?”常一对着一个小女孩佯怒道。
听到老板的话女孩顿时知道发生了什么,立马收起起床气面对微笑的摇摇头。常一把这里的员工当成自己的朋友,甚至是可以拔刀相助的朋友,员工对老板也都特别好,其乐融融,所以经常开玩笑。
看到众人都调整好了自己的状态,常一也整理了下自己的思绪说道“这个,今天开会没有什么大事,主要说三点”。
底下的人都打起了精神,生怕漏掉了什么。主要是常一一般不开会,只要把大家聚集在一起就是有大事件要发生,所以每次开会大家也都是非常认真的。
“这个第一点,现在是临近春节了,生意冷清没什么客人,但是我们不能自暴自弃,平时生意好的时候怎么做的,现在要做的更好。这样做,以前那不愿意到我们店来消费的、消费了反响不是很好的,应该会改变他们的想法,然后把他们变成我们的终极粉丝”。虽然是老调长谈,但是众人并没有反感的感觉,还觉得很舒服。
“老李、老胡、老秦,你们三个负责菜品的,还是要把饭菜做的更好一点,多收集一些好的菜品嘛”
三个厨师都是年纪大的中年男人,人都很好,也很勤快,对于常一的安排从来都是努力做、尽力做“在托人找,现在手上也有研发菜品,过完年应该就可以上了”一脸大胡子的老李说道。
“好”常一点点头回道。
“这个第二点就是咱们的这个卫生条件,太差”常一怒道,声调明显提高。极少发火的常一还是很让人害怕的,即使是发小小的火也会让人心惊胆战,尤其是手下的人。
众人心虚的低下了头,自知理亏连常一的眼睛也不敢看了。难怪,临近春节思乡急切,加上生意比不上往常,所以有些懈怠了。
“不是不让大家休息,主要是我们休息了,那么我们的客源会减少”常一的声音明显比起刚才柔软了许多,这让底下众人松了一口气,这就是常一的管理方式,该严肃的时候绝不客气。
“大家想想如果我们没有生意,我拿什么给大家发工资。我们是开饭店的,饭店嘛!味道为主,服务为辅,但是如果我们的服务太差,人家还回来吗?大家都是聪明人,说多了,也伤和气,以后该怎么做你们应该清楚”。
看到都低着头,常一及时的切断了沉重的谈话,一转态度笑着说道“那么我们来谈谈今年的奖金该怎么发”。
“嘻嘻”有几个控制不住内心喜悦的人已经发出愉悦的声音,就知道会谈到这个话题。每个人在外工作都希望得到回报,所以常一对于他们世俗的表现并不反感。
“你看看,一说发奖金都这么高兴”常一佯怒的说道。
众人收回脸上喜悦的表情,在心里偷偷的乐。
其实这个问题还是很沉重的,怎么发,这是个问题。全部发一样的厨师和店长会不高兴,差距太大普通服务员会不高兴,不过常一对这种事情处理的很到位,人情事故,常一还是拿得出手。
”我们今年还是老规矩,厨师和店长在两万的基础上多拿三千,今年还是赚了不少钱,所以给大家发点钱回去过个好年”常一淡淡的说道。对于一个饭店给员工发年终奖两万,这在别人看来是不能想象的,可是在大秦帝国却是真实呈现的。
“也”所有人都高兴的手舞足蹈,劳累了一年终于有了回报,谁会不高兴呢。虽然一直都在讨论今年的年终奖到底多少,现在得到了证实,心里会跟高兴,等钱发到手上会更高兴。
“老板,什么时候放假啊”李荣荣带着一张笑脸问道。
“哦”常一一拍脑门,差点忘记说这个问题了。
“你们静一静”看着一群热情讨论年终奖的众人常一制止道。
看到众人安静下来,常一才慢慢说道“今年,我们还是要留两个人坐镇,反正一个厨师两个服务员。老规矩,除去开销,赚的都是你们的”。
这是大秦帝国开业三年的老规矩,凡是过年不回去留下坐镇的,收入都会非常的高,这也并不是常一用钱砸人,迫使人家不能回家,只是形势所迫。常一一直都明白一个道理,自己不努力跟着你的人都会非常的惨。
常一虽然一直都在深圳,可是还是要过年,所以自己是不会到店里面帮忙,常一还是一个非常顾家的人。
自己以前因为生活所迫,没有太多机会享受家人团聚,现在有了机会常一一定会好好的珍惜。
“时间不早了,开工吧”留下一句话常一便离开了。
常一的生活可以说是充满闲情逸致,每天早上起床吃早饭,吃完早饭溜兽。兽,是常一很小的时候在山上捡的一种看起来像甲壳虫,但是又比它大,能飞,每到晚上时不时发出一阵阵恐怖的叫声,十分恐怖。常一给它取了个名字-麒麟猪,因为太能吃了,什么都吃,老鼠、昆虫,有时候兽性大发回去攻击别人的宠物狗,真是吓死常一,人家的儿子你也去碰。到了中午,常一会做好饭给三个女孩送去,一阵寒暄,然后回来收拾一下再去店里照料一下,晚上回家做一顿饭一家人在一起吃,聊聊一天有趣的事情,主要升华感情。