热爱音乐的植物
有些植物是典型的音乐爱好者，爱听和谐悦耳的“交响乐”。印度科学家曾做过一个实验。他们对一片水稻田播放音乐，结果这片稻田的产量竟有明显增加。日本科学家也做过类似实验。他们给蔬菜和水果树听音乐，结果显示，这不但能使它们的产量增加，而且还能使蔬菜和水果提前成熟。科学家通过实验还确证：一般的植物都偏爱悠扬的古典音乐。黄瓜、南瓜爱听箫独奏，番茄爱欣赏浪漫曲，橡胶树喜欢听风琴音乐……有趣的是，没有一种植物爱听节奏激烈、刺激性强的乐曲和摇滚乐，而且也害怕噪音。
用音乐给农作物催长
科学家发现这个秘密后，就设想：能不能让农作物通过听音乐达到增产的目的呢？实验证明这是可行的。法国一位园艺家将耳机套在一个番茄上，让它每天“欣赏”3小时的音乐，结果这个番茄长到了2.5千克，像南瓜一样大，创造了世界纪录。法国国家研究中心的科学家用超声波培植蔬菜，使蔬菜的生长速度增加1倍以上。苏联和英国的科学家也用超声波种出了25千克重的大萝卜和27千克重的卷心菜。在中国，科学家也曾用超声波处理桔梗等中草药种子，使它们的发芽率提高了2～4倍。乐曲和超声波为什么会促进农作物生长呢？科学家初步认为，它们能够加速植物的光合作用，促进细胞的新陈代谢和繁殖，从而加快植物的生长速度。但是，植物是通过什么器官接听这种声音的呢？为什么它们也要听美妙的乐曲呢？这些还有待于科学家的进一步探索。
