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第565章 349

我决定了!明天早上我要装睡!嘿嘿……

正在我想的********的当儿,张澜开口了:“到了!”

我这才发觉伯母已经离开了我肩头,端庄地坐着。啧啧,还真是入得厅堂,进得厨房;外面圣女,□□****!我突然发现我并不介意跟伯母发生一些不该发生的事情!当然了,这些都得瞒着晓雯!

下了车,我望着那高七八米的超级大棚久久无语!这就是酒坊?怎么跟我想的差那么多啊!

“走吧!”张澜神气活现地挥了挥手,领着我们走了过去。伯母笑盈盈地上前几步,跟张澜一起带队!

“这是酒坊?”我问道。

“是啊!”伯母对着我微微一笑。

我抓了抓头,奇怪道:“我怎么觉得这像是蔬菜大棚啊!”

“笨!”张澜转过头来,对着我吐了吐小舌头,嗔道,“我不说了么,我家有一个葡萄园!这不就是了么!”

我恍然大悟,原来这是葡萄大棚啊!“可是,酒坊呢?”我奇怪道。

张澜用不可救药的眼神看着我,摇了摇头,还叹了口气,好像我快挂了似的!

“怎么了?”我郁闷道。

“林风,酒坊也在大棚里面!”花语提醒我。

我晕~好了,算我白痴了还不行么,你还瞪!

走进了,我才发现这个大棚居然全是由有机玻璃构成的,啧啧,我一阵扫视,这么稀奇古怪的物事可要多看几眼,长长见识!

伯母和张澜领着我们来到了大门前,张澜清了清嗓子,叫唤道:“芝麻开门!”大门打开了!汗!我跟晓雯对视一眼,都无语了!

进去后,里面是一个小厅,里头有不少小柜台,里头放的全是酒!应该是酒坊的产品!

伯母跟张澜领着我们从对面的门穿了过去,出现在我们面前的是一条封闭式的通道,除了没有自动履带,倒跟海圣平台的通道一模一样了!通道两边则是数不清的葡萄架!黑、蓝、紫红、深红色、青绿色、黄色各式各样的葡萄挂满了枝头!看得我们眼花缭乱,目不暇接!

“伯母,怎么葡萄还有这么多颜色啊?”我问道,平日里吃得也就紫色、青色的!

伯母乐呵呵一笑,讲解道:“这里种植的都是可以酿制成上好葡萄酒的葡萄品种,大约50种!分为白葡萄和红葡萄两种!白葡萄的颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,还可用来酿造香槟。”

“哇,长见识了!”我感叹道。

张澜对着我皱了皱鼻子,嗔道:“这算什么啊!待会儿才叫长见识!”

我呵呵一笑,没有说什么。老实说,自打把张澜划分为我的女人之后,怎么看怎么顺眼啊!不仅俏皮可爱,还有点小泼辣,不过,我喜欢!哎呀!不行!不能就这么便宜她了!哼哼!我坚定信念,一定要把她整得********了再收服她!要不然大嘴巴黄青绫问张澜你们是怎么把林风搞到手的啊,张澜说简单啊,我不过是抓住他小弟弟吸了几口就把他搞定了!那我岂不是面子全丢光了!我暗暗琢磨如何对付张澜才能有效果!打是不能打的,骂也不能骂!哎!该如何是好啊!头大啊!

不知不觉就走到了通道的尽头。进了门,却是一个大房间!里头有三十来个工人来来往往地忙碌着。

“老板娘!二小姐!”工人看到了伯母跟张澜,如斯喊道。

伯母跟张澜老气横秋地点了点头,算是打过招呼。伯母这样那是天经地义,没想到张澜也是这样,真是人小鬼大!

“大家忙!我带客人过来逛逛!”伯母吆喝道让工人们接着忙活!

等工人们都回到了各自的岗位,伯母领着我们开始参观!

“这是葡萄破碎机,用来破皮,使葡萄果粒破裂而释放出果汁,让葡萄汁液能和皮接触,释放出多酚类的物质。”伯母解说道。

我看了看大圆桶,里头放满了葡萄,漩涡一般飞快搅动着。

然后伯母带着我们来到了下一站,解说道:“这是酒槽,用来发酵和浸皮!”

“皮也要?”我奇怪道。

张澜白了我一眼,说道:“知道葡萄酒的香气哪儿来的么?”

“果皮?”我疑惑道。

张澜点了点头,说道:“没错!就是果皮!只有果皮里才有酚类物质,刚才的葡萄破碎机只能让果皮释放出一小部分的酚类物质,酒槽就能让果皮大量释放出酚类物质、香味物质、矿物质!当发酵完,浸皮达到需要的程度后,就可以把酒槽中液体的部份导引到其它酒槽,这个时候就是初酒了!如果要制作新鲜的果香型红葡萄酒,就需要在一部分葡萄果粒内进行发酵。这样只要将大部分的葡萄果粒破碎,保留20~30%的整粒葡萄。这种发酵方法,由于CO2的浸取作用,使葡萄皮中的芳香物质更多地释放出来。”

我连连点头,承认张澜在葡萄酒方面是权威!

“这是皮渣分离器!分离之后的自流汁合并到干净的容器里,满罐存贮!”说完伯母就领着我们走进下一个房间!

房间里头一排排放满了数不清的大酒桶!只有五个员工在里面晃悠。伯母和张澜跟他们打过招呼,就领着我们来到了第一排酒桶前。

“这里面装的就是刚才分离出来的自流汁!经过30天的发酵,才称得上是真正意义上的葡萄酒!”伯母领着我们来到第二排酒桶那里!

张澜抢着道:“这就是成品葡萄酒了!”说完张澜就拿起酒桶边上的小勺子挤进进酒桶上头的一个圆片,舀了一勺葡萄酒出来。我看见那个小圆片又弹了回去,正要发问呢,张澜就把勺子递到我跟前,说道:“来!尝尝!”

我接过来尝了一口,要不是众多美女都注视着我,我肯定要把嘴里那又苦又涩的玩意儿喷出去!我一咬牙,咽了下去!“咯咯……”伯母、张澜、花语和范飘看着我苦着脸的模样全都笑了起来。我知道我又被张澜耍了!郁闷!

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