【功效】
平肝清热，祛风利湿，适用于急性肾炎高血压者。需频服久食，方可有效；应现煮现吃，不宜久放。
冬瓜绿豆粥
【材料】
冬瓜500克，绿豆30克。
【操作】
两者煮粥，不加盐或低盐，食瓜、豆，饮汤，每日2次温服。佐正餐食用。
【功效】
适用于急性肾炎水肿者。
冬瓜枸杞粥
【材料】
新鲜冬瓜80～100克，枸杞、粳米各适量。
【操作】
冬瓜切成小块，与枸杞、粳米同煮为稀粥，每日2次。
【功效】
适用于急性肾炎。
荠菜粥
【材料】
鲜荠菜90克，粳米100克。
【操作】
将鲜荠菜（又名枕头草、清明草、香芹娘）采来，挑选干净，洗净，切成2厘米长的节。将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，把切好的荠菜放入锅内，置武火上煮沸，用文火熬煮至熟。每日2次，温热服食。
【功效】
补虚健脾，明目止血，适用于慢性肾炎、水肿及肺出血、胃出血、便血、尿血、目赤目暗、视网膜出血等。
玉米豆枣粥
【材料】
玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。
【操作】
先将玉米、扁豆洗净，捣碎成粗渣，与大枣同入沙锅内，加水适量，如常法煮粥。每日1次，温热服食。
【功效】
适用于肾病贫血。
绿豆红枣粥
【材料】
绿豆50克，红枣10枚，粳米100克，红糖适量。
【操作】
绿豆、红枣洗净，去核，与粳米煮粥，粥将熟时，加入红糖，再煮1～2沸即可服食。佐餐食用。
【功效】
适用于肾病贫血，对缺铁性贫血尤佳。
桂圆桑葚粥
【材料】
桂圆肉15克，桑葚30克，糯米100克，蜂蜜适量。
【操作】
桂圆肉与桑葚一同入锅，加水煎取药汁，去渣，入糯米煮粥，粥成调入蜂蜜即可服食。佐餐食用。
【功效】
适用于肾病贫血。
桂圆黑芝麻粥
【材料】
黑芝麻25克，桂圆肉15克，大米适量。
【操作】
将黑芝麻捣碎，大米淘净，与桂圆肉一并入锅，加水适量煮粥。每日2～3次，或经常佐餐食用。
【功效】
补肝肾，润五脏，适用于阴血不足所致眩晕、消瘦、便燥、须发早白，以及产妇缺乳症。
核桃粥
【材料】
核桃仁50克，粳米100克。
【操作】
将核桃捣碎同粳米共入锅中加水煮成粥。供晚餐服食，连服数剂。佐餐食用。
【功效】
适用于肾癌。
韭菜籽粥
【材料】
韭菜籽15克，粳米50克，细盐适量。
【操作】
将韭菜籽用文火炒熟，与粳米、细盐少许同入沙锅内，加水500毫升，以慢火煮至米开粥稠即可。每日2次温热食。
【功效】
温肾助阳，止遗泄，适用于肾阳虚弱所致遗精、阳痿、精冷、遗尿、夜尿增多、小便频数、白浊、白带、腰酸腿软等。
山楂粥
【材料】
山楂30～45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。
【操作】
将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1～2沸即可。作点心热服，10日为1疗程。
【功效】
滋阴养血。
萝卜粥
【材料】
萝卜250克，粳米100克。
【操作】
将萝卜洗净切成薄片与淘净的粳米一起放入沙锅，加水文火炖煮成粥。佐餐食用。
【功效】
消积滞，化痰热，顺气利尿，清热解毒，适用于冠心病、食积胀满。
枣仁枣皮粥
【材料】
酸枣仁15克，枣皮（山茱萸肉）15～20克，粳米100克，白糖适量。
【操作】
先将山茱萸肉洗净去核，再与酸枣仁共煎，取汁去渣，入粳米同煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。每日1～2次，10日为1疗程。
【功效】
补益肝肾，养心安神，适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安、面部潮红、手足心热、头晕耳鸣、带下、遗尿、小便频数等。发热期间或小便淋涩者均不宜食用。
黑木耳粥
【材料】
黑木耳15克，红枣15枚，粳米50克。
【操作】
黑木耳泡开洗净，同红枣（去核）、粳米加水煮粥，可加红糖调味。早晚分服。
【功效】
益气补血，畅府利肠，适用于产后贫血。大便不实者不宜。
花生粥
【材料】
花生50克，粳米100克，淮山药30克。
【操作】
上味共加水煮粥。早晚分服，可加冰糖调味。
【功效】
健脾益胃。
韭菜汁粥
【材料】
鲜韭菜适量，粳米50克。
【操作】
鲜韭菜捣汁。粳米洗净煮粥，粥将熟时加入韭菜汁，稍煮即成稀薄粥。趁热缓缓咽下，每日随意服食。
【功效】
利咽，和胃，适用于食道癌。
菱粉粥
【材料】
菱粉30～60克，粳米100克，红糖少许。
【操作】
先将粳米煮粥，至半熟时，调入菱粉、红糖同煮为粥。供早晚或做为点心服食。
【功效】
健脾胃，补气血，适用于年老体虚、营养不良、慢性泻泄，并可作为防治食道癌、胃癌的辅助食疗法。
芝麻粥
【材料】
黑芝麻30克，粳米100克。
【操作】
先将芝麻晒干后炒香碾碎，再与粳米同煮成粥。可随意服食。
【功效】
补虚润肠通便，适用于胃癌便秘及贫血。
土豆粥
【材料】
新鲜土豆250克（不去皮），蜂蜜适量。
【操作】
将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可，放入蜂蜜调匀。每日清晨空腹食用，连服半月。
【功效】
缓急止痛，适用于胃脘隐痛不适。
包心菜粥
【材料】
包心菜500克，粳米50克。
【操作】
先将包心菜水煮半小时，捞出菜后入米煮粥。每日2次，温热服。
【功效】
缓急止痛，适用于胃脘拘急疼痛，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合作用。
地黄枣仁粥
【材料】
生地黄、酸枣仁各30克，粳米100克。
【操作】
酸枣仁加水研末，取汁100毫升；生地黄煎汁100毫升，去渣。将酸枣仁汁、生地黄汁与洗净的粳米同煮为稀粥。粥熟后加白糖少许调匀即可。每日1～2次，温热服。
【功效】
清热止汗，生津止渴，养心安神，适用于肺结核（症状是每天下午2时以后起热，37.5℃～38.5℃左右，至午夜12时以后出汗，热退身凉盗汗）。大便滑泻者不宜用。
桂圆黑芝麻粥
【材料】
黑芝麻25克，桂圆肉15克，大米适量。
【操作】
将黑芝麻捣碎。大米淘净，与桂圆肉一并入锅，加水适量煮粥。每日服2～3次，或经常佐餐食用。
【功效】
适用于肾病贫血。
红枣百合粥
【材料】
百合10克，糯米100克，红枣10枚。
【操作】
红枣去核与糯米煮粥，搅拌烊化即成。早晚餐服食。
【功效】
养血止血，适用于血虚萎黄。
桂圆枸杞粥
【材料】
桂圆肉15克，枸杞子10克，大枣5个，粳米100克。
【操作】
先将粳米洗净放入沙锅加水，文火煮沸15分钟，再将桂圆肉、枸杞子、大枣（去核加入），煮成稀粥即成。晨起空腹及临睡前各食1次。
【功效】
补血，养心，安神，适用于神经衰弱、老人耳鸣失眠等。
绿豆葫芦粥
【材料】
绿豆50克，葫芦壳50克，冬瓜皮50克，西瓜皮50克。
【操作】
先煮绿豆，再将余下几味切成碎块推入锅内一起煎煮，粥成后随意食用。
【功效】
适用于急性肾炎恢复期。
黑豆粥
【材料】
黑豆30克，桑枝30克，楮根白皮15克，粳米100克。
【操作】
先煎桑枝、楮根白皮取汁，去渣，再入黑豆、粳米，煮成稀粥。空腹食用，佐餐食用。
【功效】
适用于急性肾炎水肿。
赤小豆粥
【材料】
赤小豆30克，白米15克，白糖适量。
【操作】
先将赤小豆煮熟（亦可先泡1～2小时后煮），再入白米煮，粥成加入白糖。宜于夜间食用。
【功效】
利尿消肿，除湿热，适用于急性肾炎水肿、小便不利者。
蚕豆粥
【材料】
蚕豆60克，粳米100克。
【操作】
将蚕豆、粳米分别淘洗干净，下入锅中加清水适量，熬煮成粥。供早晚餐服食。
【功效】
此粥有健脾开胃、利水消肿之功，适用于慢性肾炎水肿、膈噎等。
冬瓜玉米面粥
【材料】
新鲜连皮冬瓜100克，玉米面50克。
【操作】
新鲜连皮冬瓜洗净，切块，置沙锅内，加水适量，撒入玉米面，以慢火煮粥，煮至瓜烂粥熟为度。每日2次，随意服食。
【功效】
适用于慢性肾炎。
