西餐礼仪最多，比如说就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执 西餐礼仪
喝汤时不能啜，吃东西时要闭嘴咀嚼等等。
在最正式的场合中，就连对人的穿着都有一套规定，女方要穿晚礼服，男方要打扮整洁，进入餐厅时，女士优先，无论是点菜点酒，都应该由女人先品尝。
可苍龙似乎并没有这个讲究，虽然他也知道这些礼仪，但他是来吃东西的，并不是来讲规矩的，虽然习惯了西方式的生活，但他对中国的传统一样感触很深。
点餐的时候，温雯似乎存心是想宰苍龙一顿，什么都往贵的点，连服务员提醒，她都顾不上，而苍龙和小绾绾则在一旁看着，对于她的行为却并不在意。
点完之后，温雯心底那叫一个痛快啊，似乎最近在苍龙身上吃过的亏都找回来了，看着温雯一个人傻笑，苍龙与绾绾对视一眼，两人表情很一致的对之露出了鄙视，温雯似乎意识到了什么，但是在餐厅里却又不好发作。
看到桌上的餐巾，温雯似乎想表现一下，以赢得绾绾的好感，于是准备教绾绾系上，却没想到，绾绾很自然的拿起桌上的餐巾，系在了领口，举止投足自由一番大家气质。
没一会菜都上来了，满满的摆了一桌，而周围的人都惊讶苍龙这一桌子菜，而服务员上菜的时候，还特别看了温雯一眼，在西餐厅里可不提倡浪费，反而在乎的是场景和气氛，优雅的环境，浪漫的音乐，这才是西餐厅的主调，至于食物，似乎才是陪衬。
温雯本想继续表现，教绾绾使用刀叉，却没想到，绾绾根本不需要她教，甚至在某些地方比温雯自己还要娴熟，连身边的苍龙都有些惊讶，但他却更确定白天的想法，绾绾绝对不是一般家庭的孩子。
从小肯定受过良好的教育，习惯上与普通人完全不同，三人中最后反而最不习惯西餐厅格调的是温雯。
苍龙与绾绾自顾自的吃着，也不说话，但他们举止投足，却像极了，两人对西式的用餐信手拈来，吃的有滋有味，反而是温雯这边，切个牛排，都废很大劲，很显然她很少来西餐厅。
“绾绾全名叫什么？”苍龙冷不丁来了一句，对面的温雯好不容易切开了牛排，快放倒嘴里了，被这一句话吓的牛排又掉在了盘子里。
不过，这到也是她想知道的，因为百家姓里，似乎没有绾这个姓氏，即使真的有，也排在一百之外了，不是什么大姓。
“龙绾绾！”绾绾擦了擦嘴，平静道。
“龙绾绾？你还记得你家住哪里吗？去过哪里？”温雯着急的问道，但是绾绾看了她一眼，最后又不说话了，自顾自的吃了起来，气的温雯直跺脚，惹的周围一阵异样。
但是，温雯一双眼睛扫了一眼周围，露出了几分狠色，于是周围的人都不敢在看过来了，她又叫来服务员，看着酒水一栏，直接点了一瓶XO，然后气哼哼的看着苍龙，一脸我不气，我不气。
没一会，服务员拿来红酒，给两人都倒上后，站在一边，温雯拿起酒杯一口干了，目光一扫服务员，大有给老娘在满上的架势。
服务员对温雯这架势，极为不满，但却没辙，可是他心里却在嘀咕，这么漂亮的女孩，怎么这么粗犷，与对面两位完全是鲜明的对比。
绾绾看到两人杯里的红酒，似乎也很想要，盯着苍龙，似乎在说，我只喝一点点。
看到如此，苍龙笑了笑，对服务员道：“给她倒一点。”
可是，他话刚说完，温雯脸微醺道：“你什么意思，她还这么小，怎么可以给她喝酒？当我不存在吗？”
服务员也有些为难，看着温雯一身警服，真要是倒上，估计就得抓他们一个现成，西餐厅有规定，是不能出售给未成年酒的，即使父母在也不行。
“红酒性温，可以安神！”苍龙只是淡淡的说了一句，随后示意服务员倒上。
本来服务员还很犹豫，但是看到苍龙坚定的目光之后，便不敢在推脱，连餐厅的规定也顾不上了，直接倒了一小杯。
绾绾三个手指拿起酒杯，放倒嘴边轻轻的抿了一口，却也没有因为酒的异味而表现出异样的表情，反而一脸享受的样子，那姿态让温雯顿时恨不得找个地缝钻进去，绾绾表现的太淡定，太平常。
与她刚才的牛饮，简直是鲜明的对比，连服务员都赞赏的看了看绾绾，觉得这个漂亮的小女孩气质非凡。
虽然苍龙说了一个可以安神的理由，但是温雯还是决定等下一定找苍龙算账，给未成年，尤其是这么小的小孩喝酒，就是不对。
“绾绾还记得家在哪里吗？”苍龙目不斜视，自然的问道，没有任何胁迫的意思。
“不记得了！”绾绾平静道，可以看得出来，绾绾很饿，但是她却也没有狼吞虎咽，只是一口一口的细嚼慢咽着。
苍龙之所以让绾绾喝酒，主要的目的还是想让绾绾放松下来，卸去心底的那层戒备，从中获取一些有用的信息，以尽管帮绾绾找到她的父母，而且红酒确实有安神的作用，没有白酒的烈性，只要不多喝就行。
一般在睡觉之前，喝一小口，是有助于睡眠的，同样有一点酒精的刺激，会让人心底的戒备打消一些，说出一些本来心里不愿意说的话来。
可是，苍龙想不到，绾绾居然说不记得了，这有两种可能，一是绾绾失忆了，二就是绾绾在撒谎。
比起第二种来，苍龙更愿意相信第一种，但他的直觉告诉他，绾绾是在撒谎，如果绾绾失忆的话，她根本不会清晰的记得自己叫龙绾绾，而且表情还那么肯定，苍龙并不想深究，虽然他救了绾绾，但并不代表，绾绾会彻底的相信她，这也是一种自我保护意识。
只是，苍龙研习心理学，他很清楚一般人在这种情况下会卸去所有心里防备，袒露心声，他在法国没有执行任务的时候，平常就是心理医生，而且还是很有名的那种，病人即使见到心理医生，也并非是全部都会袒露心声。
在他们内心的最深处，总是有一层戒备，用专业的术语叫做“人性的自我防御”，是发自本能和潜意识，而不是主动的防御，当有人触及到这一层时，人性的自我防御，就会自动开启。
在人性的自我防御背后，是人最难以启齿的事情。
但是，这样的人性自我防御，也是能够攻破的，心理医生主在治疗，窥探的本就是人的隐私，只是高明的心理医生嘴巴也是最严实的，人性的自我防御也是最强的，所以不会泄漏病人的隐私。
高明的心理医生甚至能控制自己的潜意识，进行双层的防御，成为心理医生必须有坚韧的意志力，只因为病人的信任，哪怕是在睡觉的时候，都会进行自我暗示和调节，以保持一个最佳的状态。
人性自我防御，一般是经过时间的积累，人情事故变化，最后才出现的，像小孩子几乎没有什么自我防御，因为他们的心是天真的，在他们眼里，没有什么东西是不可以说的，中国有句古话说的特别好，苍龙最喜欢，那就是“童言无忌”
让苍龙深思的是，为什么绾绾这么小的年纪，居然会有人性的自我防御，这一般是要在十四五岁或者十七八岁时才初步的形成，也就是青春期。
他想到了自己的一段经历，那就是从小他的老师兼委托人就帮他从外部的环境下，建立起人性的自我防御，而且苍龙很小就建立起了这种防御，自我意识开启的非常早。
但是，绾绾有这种人性的自我防御，因为据他所知，只有某些重要人物，才会给自己的孩子，从小建立起这样的人性心理防御，开启他们的自我意识，为的只是孩子的安全着想，一旦孩子被人绑架，或者其他，这层心理防御就会自我开启，形成一种对外界所有事物都不信任的状态。
而且，孩子不懂事，一旦认定了什么，这种心理防御就永远不会开启，除非遇到了她真正熟悉，觉得可以信任的人。
想到这一切，苍龙不由觉得这件事情的棘手，无论是绾绾的举止投足，还是她身上的气质，都告诉苍龙，她不是一个普通人的孩子，但这样也就算了，最多让人联想到绾绾家里很可能很有钱。
但这样也就罢了，可是人性自我防御却完全不同，这必须从小建立，而且还需要极为高明的心理医生，这种心理医生一般都是经历过很多大磨难，极为了解人心变化，像一般的心理医生大多数东西都是从书里看到，自己从来就没经历过，根本不可能给小孩开启这种自我意识，甚至他们一辈子都很难接触到这种高等的心理学。
一时间，苍龙心底百感交集，绾绾为什么会出现在这里，如果她的父母是某个中国的大人物，那么是什么人居然敢冒天下之大不韪，去得罪这样的人物呢？
“她到底是谁？这个孩子背后，又有牵扯到了什么？”苍龙警惕了起来，但他知道无论背后有什么阴谋，都与绾绾本身无关.....
