在每一个人、每一段的爱情里，最少不得的场景便是吃饭：无论烛光晚宴、悠闲午茶，还是阳光早餐。
那么，哪一餐更会让你心动呢？
我的答案毫不犹豫：早餐。因为，只有早餐里才会有那种特殊的味道：幸福。
这话是我妈妈说的，虽然她只在十年前说过一次，但是到现在我还记忆深刻，而且愈加视为真理。
十年前，正是我开始频频恋爱的年纪。有天妈妈在照例嘘寒问暖的电话里竟然第一次语气犹豫，在吞吐了好几分钟之后，她突然很坚定地说了一句很长的话：别相信一个只肯和你享用烛光晚餐却从来不与你吃早餐的男人说“爱你”，“爱你”的人是一定会和你一起用早餐的。然后，她迅速挂掉电话，容不得我追问她话中的寓意。
只是那个时候，我几乎每个晚上都声嘶力竭地玩到很晚，第二天醒来时多半都已过了吃早餐的时间，满心只顾着手忙脚乱地收拾妥当上班，哪里还在意是不是有人陪着一起吃早餐。当然就一点体会不出妈妈这句话的用意，不过对这句话的记忆倒很清晰。
直到几年之后，在我到了开始想结婚的年龄，却遇到一个不想结婚的人并因此伤透了心而只能每日守着旧情自我哀怨时，我才惊讶地发现：那么长的一段日子里，他原来是从来没有陪我吃一次早餐的。于是那时才恍然明白妈妈那句话的意味：对于男人而言，与你共享烛光晚餐可是要比共进一次早餐容易很多。
虽然晚宴远比早餐奢华，但是男人对此却能不在话下，因为那晚宴背后总是充满了无数想象与可能，让人有无尽的动力去渴望。但是陪着你共进早餐，却是朴实无华得需要一些勇气才行：对于成家的男人而言，要为一餐早饭费尽心机编圆一个谎言，撒谎也是不轻的气力活儿啊；单身的男人也不轻松，至少要在面对一个女人口气不清新、面目惺忪的时候，却还要说爱她甚至亲吻她，这样的勇气足以能够令他下定决心来过一段朝夕相处的生活。
男人的这种态度，使得晚餐于女人就像那一层粉底蜜，细腻而光鲜，更充满了无限憧憬，但也让人忐忑：因为在这粉底蜜之上会无穷变幻。可是早餐却实实在在，如那粉底蜜上的那一抹胭脂，轻淡却是定局，画龙点睛的定局。
所以，我爱早餐远远胜过晚宴，有人相伴的早餐让一切都似乎更有滋有味了，这会让我有把爱握在手里的真切与幸福。
这也是为什么在那么多的男女关系中，只有婚姻中的男女才会体味到幸福感的原因吧--他们彼此可以每天都在一起享用早餐，把爱从琢磨不定的黑夜延续到明朗的阳光下，便能感受到彼此的相互依赖，且实实在在。
所以，当终于开始过上期待很久的两个人的日子时，一定要珍惜而且郑重地对待每一次共同享用的早餐，并竭尽所能地将早餐演绎得隆重且华丽。
而早餐最盛大的形式当然非“Brunch”莫属。“Brunch”就是“Break”加上“lunch”，直译的意思便是“早午餐”。当然，合二为一的不仅包括菜肴，更有，我们的时间：我们将会用漫长的时间来消磨这一盛宴，兴许一高兴，连下午茶也被牵连起来。
这世上最昂贵的付出便是时间了，尤其是这可以做很多事情的早晨的时间。所以Brunch一定是最为贵重的一种关于爱情的表达。
不是吗，人间最幸福的事情也莫过于此啊：在那个早晨，轻轻地蒙上他的眼睛，把丰盛的Brunch放入托盘中端到还在熟睡的他的面前，用香味将他唤醒，然后用一只小勺把每样食物都精细地送入他的口中，让他用味觉去猜测这是什么滋味，他却回答：“幸福。”是的，是幸福。
把早餐端到床上：煎蛋培根汉堡+番茄奶酪沙拉+橙汁+咖啡
营造浪漫的早餐气氛
当经历了周一到周五的忙碌之后，在一个悠闲的周末一觉睡到自然醒来时，已经是阳光洒满屋，看到身边亲爱的人正充满爱意地面带微笑地望着你，而随即又闻到了浓郁的咖啡香、黄油香和烤面包的香气：原来一场丰富的早餐盛宴即将举行--在宽大的双人床上和亲爱的人甜蜜地享用着早餐，是很多电影里的浪漫情节，这会是多么幸福又温暖的感受啊，让人没有理由再对生活抱怨。
所以，找一个阳光灿烂的周末，偷偷地把手机设上震动闹铃，放在枕头下把自己静静叫醒，好为他准备一次这样温暖的早餐吧，让我们彼此都对生活知足，珍视正在经历的生活。
一场浪漫早餐的策划方案
⊙主题：浪漫不被抹杀。
把早餐端到床上就是为了营造一种浪漫的气氛，所以床边早餐的很重要的一点就是，不要因为一些细节把这份浪漫抹杀。而因为烹饪早餐室内所弥漫的油烟味道，容易把床单弄脏的早餐汤汁都很容易破坏原本的浪漫。所以，为早餐制定一份美味、营养又方便操作的菜单是非常重要的，而西式的早餐则是比较完美的浪漫早餐。
虽然中式早餐适合大多数人的胃口，不过煲粥时间比较长，而一些油炸食物会让房间充满油腻的味道而使整个早晨很不清爽，特别是，一些中式早餐也非常不适合在床上食用，汤汤汁汁很容易弄脏床单。但是相对来说，西式早餐的烹饪就比较容易了，不需要耗费太多时间，也不会把房间搞得烟雾缭绕，而且黄油、咖啡的味道还会让房间充满诱人的香气，更重要的是，西式早餐非常方便食用，吃得快乐时两个人亲昵地相拥一下，也大可放心地把食物托盘随手放在一边，大不了沙拉碗被碰倒而使沙拉散落在托盘上，而不会像中餐那样，缩手缩脚地担心一碗雪菜肉丝面被碰倒而洒得一床汤汁。
⊙操作：惊喜，是浪漫早餐的构成要素。
一定要让他在朦胧的咖啡香气中醒来，如果让他百无聊赖地看着电视慢慢地等着你在厨房里忙这忙那地准备早餐，那么浪漫的感觉一定会大打折扣。
所以，一定要在前一天晚上偷偷地把手机设上震动闹铃，放在枕头下把自己静静叫醒，然后趁着他还在睡梦中的时候，就把“大变早餐”的魔术准备好吧。甚至可以在前一天晚上就做好准备，这样第二天早晨操作起来会更加从容，比如可以事先把菜都洗好、切好，放入保鲜袋中，把需要解冻的肉食提前从冰箱取出等等。
⊙道具：一场浪漫的早餐当然也需要一些制造浪漫气氛的道具。
这些道具包括：
可以增添早餐色、香、味的烹饪工具，比如让房间充满香气的咖啡机、吐司机，能够榨出新鲜果汁的榨汁机。
可以把食物摆设得充满情调又方便食用的小餐具，比如早餐托盘、安放煮鸡蛋的小蛋盅，漂亮的情侣咖啡杯，精致的餐巾纸等。
充满爱意的装饰，比如餐盘上的一枝玫瑰，还有，端着餐盘出现在卧室里的你所身着的一件柔软、宽大、整洁的白色毛巾浴袍。
如何煎一只圆圆的蛋
看一部电影，总是对其中某个细节印象深刻，却经常会忘记人物关系甚至那个完整的故事。
好几年前，看过一部很烂的爱情片，连名字和演员都忘记了，却一直记得其中一个细节：那个女孩，每天早晨，都会给和她住在一起的男孩煎一个蛋--每次煎蛋的时候，她都会切下一个洋葱圈圈放在平底锅里，然后把鸡蛋磕入洋葱圈里，然后扬扬得意地煎出一个浑圆的蛋。
其实小时候，妈妈不用洋葱圈煎出的蛋也是很漂亮的，只是那时候她一直用的是那种老式的铁锅：口大而底小，锅底刚刚是一个荷包蛋大小的圈。
现在，我更习惯于使用平底的不粘锅，这样每次煎蛋的时候，蛋液四处流散总是搞得形状很怪异。于是，总是怀念那时候妈妈煎的蛋是如此圆满。
所以，电影还没看完的时候，我便立刻尝试了下--实际操作根本不像这个女孩做得那么轻松和完美，因为蛋液还会从洋葱圈与平底锅之间的缝隙流出一些。不过即使这样，确实比不用洋葱圈要煎得漂亮多了。
原料
鸡蛋
配料
洋葱圈
步骤
洋葱圈的切口一定要平滑，在一个平面上才好，不然会外流更多蛋液。
在油热但是还没有冒烟的时候放入洋葱，并迅速磕入鸡蛋，这样鸡蛋边缘会迅速凝固，蛋液就不太容易到处乱流了。
取下洋葱圈圈便是可爱的蛋了，其实洋葱煎熟了也很香，吃掉吧。
胖星儿提醒
现在市场上也可以买到圆形或者心形的煎蛋钢环，用这种钢环可以使煎出的蛋更圆润。
煎蛋培根汉堡
用完美的圆圆煎蛋做一个营养早餐汉堡吧。
原料
煎蛋
菠菜
培根
片状奶酪
面包
配料
盐
步骤
将菠菜放入开水里焯烫熟，捞出沥干水分后，拌入少许盐备用。
培根用平底锅煎出油并煎得略微有点发焦。
圆面包横着一切为二，把一片奶酪放在其中一片面包上入烤箱烤至奶酪融化。
取出面包，在奶酪上铺上菠菜、培根，并放上煎蛋，然后将另一片面包盖上，即做成了煎蛋培根汉堡。
胖星儿提醒
如果没有烤箱，可以把放了奶酪的面包放入平底锅中以小火烘烤，但是记得盖好锅盖，很快奶酪也会变软融化。
番茄奶酪沙拉
原料
番茄
速冻玉米
速冻豌豆
奶酪
配料
橄榄油
干香草碎
柠檬汁
盐
黑胡椒碎
步骤
橄榄油、干香草碎、柠檬汁、盐、黑胡椒碎调成沙拉汁备用。
速冻玉米和速冻豌豆放入沸水中焯烫一下后备用，番茄去籽后切小丁，奶酪切小丁。
将番茄丁、玉米、豌豆和奶酪混合放在碗中，用事先调好的沙拉汁拌匀即可。
男人养生：西洋参炖鸡+海参虾藕丁+润肺清补汤
怕一个男人变老，不是怕他因为衰老而不再英俊，也不是怕他体弱而需要照料，而是怕他因为不再年轻而没有了生活的激情，那么又怎么会永远热情地爱着你呢？所以，男人养生不仅是要健康长寿，更要让他永远充满着青春活力。
于主妇而言，会煲得一锅汤水，那是爱人何等的福气！
不是吗？每天都有汤喝的日子，那该是什么样的日子：那是安逸又幸福的日子呀！
忙碌得身心憔悴的人，是没有喝汤的闲情的--汤有的时候是汤，而有的时候却不过是水；奔波得动荡不安的人，是没有喝汤的欲望的--汤也是讲究汤意的，要慢慢品才喝得出汤里的情分与意境；生活得窘困拮据的人，是没有喝汤的精力的--锦上添花的一碗汤其实是生活里最大的奢侈品，浓缩的精华其实就是大把的消耗。
